Алуминијске посуде: како очистити чађу?

Алуминијске посуде су предмет који се налази у кухињи сваке особе. Посуђе од овог метала је лагано и омогућава брзо загревање хране. Да би вам алуминијумски производи били задовољни више од годину дана, морате се побринути за њих и знати како их очистити код куће.

Алуминијска посуда, као и свака друга, подложна формирању чађе. Неправилно руковање таквим производима брзо их доводи до неугодног стања. Контаминација алуминијума може се формирати не само због спаљене хране или масти изван ње, тамна патина се може формирати на површини унутар посуде. из неколико разлога:

• кување кромпира у кожи;
• кухање јела с киселином (јуха од купуса са киселим купусом);
• продужена кипућа вода без додавања соли.

Не препоручује се прање алуминијума абразивним средствима, посебно за полиране површине. За чишћење ваге можете користити меку крпу и неагресивни детерџент (без лужина и киселина). Не може се користити за чишћење соде, алкали садржани у њему ће негативно утицати на стање метала.

Међу најпопуларнијим и најприступачнијим методама уклањања горења из посуда су:

• кухињска сол;
• сирћетна и лимунска киселина;
• амонијак;
• активни угљен;
• јабуке;
• вхеи;
• сапун.

Могуће је недавно очистити прљавштину која се појавила на дну и зидовима посуде, без употребе агресивних средстава. Практични алати ће вам помоћи да вратите оригинални сјај у посуђе:

• Некомпресована вага се може уклонити сурутком. Сипајте производ у посуду и оставите 24 сата. Затим оперите меком крпом. Можете користити и кефир или кисели краставац. Сипајте 60 минута у запрљану посуду, а затим исушите. Оперите посуду меканом спужвом и детерџентом.
• Блага контаминација споља и унутрашњости посуде помаже да се уклоне киселе јабуке. Потребно их је исећи и протрљати на зацрњеним подручјима лобулама.
• Уместо јабука, можете користити лимун. Нарежите на фину рану и ставите гнојницу у газу. Добро утрљајте замрачена места посуде и оставите 50 минута. Оперите алуминиј меким спужвом и детерџентом за посуђе.
• Ефикасан у борби против тамних мрља лук. Огулите два лука, ставите их у посуду и кухајте пола сата. Сав напад ће пасти.
• Можете користити сапун. Дробите на жару, умутите у воду и кувајте 20 минута. Када се вода охлади, оперите лонац сунђером.

Ови алати су ефикасни у елиминисању слабих, а не старих трагова скале. Ако су посуде јако контаминиране, боље је користити оцтену киселину, натријум клорид или амонијак.

Спаљено током процеса заглављивања, храна са дна посуде може се уклонити са обичном соли. За ово вам је потребно:

• Покријте посуду хладном водом. Нека стане 10 минута.
• Оциједите воду, сипајте со.
• Оставите да се намочи неколико сати.
• Обришите остатке гелом за прање усана.

Вода-слани раствор ће помоћи да се уклоне тамне наслаге на унутрашњим зидовима:

• Мешајте састојке у истим пропорцијама.
• Нанесите смешу на мекани сунђер.
• Ослободите место олоша.

Стагнантни трагови чађе могу се уклонити сапуном и амонијаком. Смеша се припрема на следећи начин:

• Сецкајте пола сапуна.
• Додајте воду.
• Додајте кашику амонијака.
• Кухати 15 минута.
• То цоол.
• Оперите тигањ.

Па уклања наслаге угљеника мешавина ПВА и сапуна за веш (1/3 бара је довољно). Сипајте смјесу у посуду, кувајте пола сата. Мјеста замрачења истрљајте крпом. Добро оперите посуду.

Уз дугогодишње скалирање, које не може очистити никаква средства, помоћи ће да се ухвати у коштац мешавина сапуна, соде и силикатног лепка. Овај рецепт не утиче негативно на својства метала, али савршено чисти потамњене посуде. Неопходно је припремити 10 литара воде, сапун, чашу соде. Смрвити сапун, уронити у воду, додати сок и љепило. Загрејте на великој ватри, мешајте док се сапун не отопи. Уроните контаминирана јела у смјесу, након врења, смањите топлину. Покријте посуду поклопцем.

Време кључања зависи од степена контаминације посуда. У просјеку, поступак траје један до два сата. Након завршетка поступка, уклоните и очистите посуде помоћу синтетичке спужве.

Активни угаљ ће помоћи у чишћењу млека од алуминијума. За ово вам је потребно:

• 4 таблете дробити у прах;
• покрити дно посуде и оставити 30 минута;
• сипајте посуђе хладном водом. Нека стоји још пола сата (са угљеним прахом);
• оперите лонац сунђером са гелом за прање посуђа.

Ако сте већ јели много угљеника, 9% стоног сирћета ће вам помоћи да се носите са њим:

1. Разредите сирће у води (1 шоља по 1 литру) и сипајте добијени раствор у посуду.
2. Загрејати.
3. Охладите, оперите са спужвом сапуницом.

Са честом употребом алуминијске посуде, може се видјети да се на његовим зидовима и дну формира каменац. Лимунска киселина ће помоћи да се уклони:

1. Сипајте посуду водом.
2. За кухање.
3. Додати 2 кашике лимунске киселине.
4. Кухати 15 минута.
5. Пустите да се охлади.
6. Оперите посуду детерџентом за посуђе.

Нова алуминијумска посуда захтевају одржавање пре употребе. Мора се опрати да би се уклониле техничке масти. Да бисте то урадили, оперите производ меканом спужвом са детерџентом за посуђе и исперите хладном водом. Добро је запалити тигањ тако да се на његовим зидовима појави филм оксидне соли. Штити алуминијум од оксидације и спречава продирање штетних састојака у храну.

Потребно је испећи алуминијумску посуду на следећи начин:

• добро оперите производ, пустите да се потпуно осуши;
• сипати биљно уље на дно;
• додајте кашику соли;
• запали се 5 минута (фокус ће бити мирис врелог уља);
• Пустите да се посуде охладе и оперите са спужвом сапуницом.

Естетски изглед лонца и његов радни век директно је везан за негу метала. Приликом прања производа потребно је слиједити сљедећа правила:

• Лонац можете прати само када се охлади на собну температуру.
• Ако се храна спали, посуђе треба одмах натопити у топлу воду уз додатак средства за чишћење. Оставите да се намакају сат или два. После ових акција, биће много лакше очистити тигањ.
• Алуминијумски производ мора бити опран ручно, а не у машини за прање судова.
• Спужва или тканина за прање треба да буде мека, без импрегнације абразивних честица.
• Гел за прање треба темељно испрати изнутра и извана.
• Хемикалије купљене у продавници треба да имају ознаку "за алуминијумско посуђе". Међу њима је потребно изабрати супстанце које имају неутралан пХ. Име таквих средстава често се пише "гел за чишћење метала". Због вишекомпонентног састава, такве супстанце брзо и ефикасно уклањају тешка загађења. После употребе, посуђе се мора добро опрати и испрати.
• Алуминијумски производ не може се прати под врућом водом, може довести до деформације.
• Једном недељно потребно је превентивно чишћење посуђа од замрачења. За то вам је потребна спужва од пене и сода за печење. Ако се чишћење врши редовно, у будућности неће бити потребе за вишеструким средствима за уклањање старих мрља од каменца.

Посудама од алуминијума дуго није било неуспјеха, Треба следити следеће смернице:

• Покушајте да мање кувате у посуди за ферментисане млечне супе и друга јела.
• Након што се јело скува, мора се пребацити у контејнер. Од продуженог контакта са храном, алуминијум почиње да потамне, а храна добија укус метала.
• У алуминијумским посудама не може се урадити квасац и сољење. У интеракцији са киселим окружењем ослобађају се супстанце које негативно утичу на здравље људи.
• Да би се спречило стварање шљаке на зидовима посуде, потребно је кухати храну на лаганој ватри.
• За мешање састојака боље је користити сечива од силикона, пластике или дрвета. Они неће изгребати метал.
• Да би се спречило формирање чађе, храну треба редовно мешати.

Било који начин чишћења алуминијумских посуда захтева одређено време и поштовање сигурносних прописа. Избор рецепата је толико разноврстан да свака домаћица може пронаћи барем неколико неопходних састојака у свом домаћем арсеналу и очистити таве импровизираним средствима. Ако рукујете алуминијумским посудама коректно и пажљиво, то ће вас годинама одушевити лепим изгледом и одличним функционалним карактеристикама.

За више информација о томе како очистити алуминијске посуде од чађе, погледајте сљедећи видео.