Тава је једна од главних ствари свакодневне употребе, тако да на крају постаје прекривена слојем чађе. Овај проблем се мора ријешити, јер слој угљика не само да штети естетском изгледу посуђа, већ је и опасан по здравље.
Узроци загађења
Типично, таве се користе за кување или за загревање већ припремљене хране. Сваки пут када се користи, на њега се сипа масноћа која покрива производ танким слојем. Остаци масти остају на унутрашњим зидовима.
Нагар је слој тамне боје, који се одликује љепљивошћу и лабавом конзистенцијом. Појављује се стално током наношења таве. Постоји могућност формирања чађе чак и на посуђу, које се налази у близини мјеста кухања. Не разликује се много од уобичајене масти, али се веома дубоко храни на површини.
Тава је прљава не само изнутра, него и споља. Остаје чађа у контакту са гасом који гори, а то је због различитих адитива.
Редовно прање судова не може се носити са елиминацијом спаљене масти, која се на крају накупља на поду, а онда је потребно уложити максималан напор да се она елиминише.
То би требало да буде правило - темељито опрати посуду од масти и чађе најмање једном месечнои увек ће бити чисто. Како се носити са различитим врстама загађења, прање посуђа у перилици посуђа, при избору начина посуде. Али ова опција није погодна за алуминијске посуде.
Контаминација у посуди негативно утиче на њена својства. Тако слој чађе на дну производа спречава његово брзо загревање. Да бисте спречили стварање танке црне коре на површини тигања, пажљиво оперите производ изнутра и извана, користећи различита средства за чишћење.
Шта треба узети у обзир?
Да би се посуда лако и брзо очистила од угљеника, потребно је изабрати средства за чишћење у зависности од материјала производа. Модерне таве су израђене од разних материјала. Исти алат се може манифестовати другачије када је у контакту са различитим материјалима.
Имајте на уму то Панели од алуминијума и лијеваног жељеза могу се чистити врло јаким производима користећи алкалије и киселине. Не-штапни модели захтевају деликатну негу, јер непрописно одабрано средство за чишћење може потпуно уништити производ.
Већина модерних лонаца је направљена од ливеног гвожђа, алуминијума, тефлона и керамике. Најпопуларнији су керамички модели, јер су најмање обрастали чађом, а такав премаз одбија масноћу. Брзо и лако се пере.
Да бисте уклонили контаминацију, једноставно навлажите производ и утрљајте са спужвом детерџентом. Али керамика има своје недостатке. Боји се оштрих промјена температуре, тако да се врући производ не може одмах испрати хладном водом.
Лијевано жељезо се односи на јаке метале који се не боје контакта са разним средствима Можете користити различите методе за борбу против наслага угљеника:
- Тањур се може јако загријати на ватри, а затим лагано покупити слој чађе, и он ће сам отпасти. Али овај метод захтијева придржавање сигурносних мјера.
- За чишћење унутрашњости посуђа можете користити морски или ријечни пијесак. Ставите песак у таву, ставите га на малу ватру и сачекајте неколико сати. Након ове процедуре, морате се ријешити пијеска и испрати производ.
- Скала од ливеног гвожђа се може уклонити активним угљем. Потребно је навлажити бочне зидове и дно резервоара и посути све активним угљеном, претходно разбијеним у прах. Након једног сата, угаљ се може испрати.
- Одличан начин је да намочите посуду у посебно припремљеном раствору. Потребно је 9% сирћета и воде, а потребно је придржавати се односа 1: 3. Посуду са посудом ставити на малу ватру и прокухати, а затим оставити у раствору око два сата. После посуде довољно је испрати под млазом воде.
- Можете умакати посуду од ливеног гвожђа у посуду са раствором лимунске киселине. За његову припрему потребно је узети 1 кашику прашка по литру воде. Поступак се изводи за око 15 минута.
- Лијевано жељезо се може чистити чак и механички. Да бисте то урадили, користите металну четку. Али овај метод је погодан само за уклањање свежег загађења.
Посуде од нехрђајућег челика могу се чистити на неколико начина:
- Потребно је да дно и зидове производа добро навлажите и поспите содом, јер вам омогућава да омекшате угљеник. Нема потребе за напорима током обраде, јер честице соде могу оштетити површину производа. Јела треба оставити 12 сати, а затим само испрати водом.
- Одлична опција је употреба активног угља. Да би се уклонила чађа, довољно је кухати пасту од воде и дробљени угаљ. Мора се нанијети на мјесто загађења и оставити 20 минута. Затим исперите под текућом водом.
- Добар детерџент је камена сол. Ставите посуду на малу ватру, сипајте 100 г соли у њу и промијешајте 20 минута, затим искључите топлоту и оставите још три сата. Након његове примене, лежишта угљеника се лако уклањају механички.
Тефлонска посуда има нелепљиви премаз, тако да храна готово не остаје на зидовима посуде. Ако се ипак на његовом поклопцу појави депозит угљеника, треба имати на уму да је строго забрањено користити абразивна средства, четке и металне метле за чишћење. Избегавајте нагле промене температуре.
За чишћење посуда Тефлон можете користити једну од ових метода:
- Морате сипати топлу воду, додати 4 кашике соде и неколико капи текућине за прање посуђа у посуду. Треба га оставити пола сата. После таквог решења, депозити угљеника се могу веома лако уклонити.
- За чишћење депозита са две стране посуђа могуће је нанети сода. Требало би да направи посебно решење. За три литре воде потребно је 200 мл детерџента за прање посуђа и четвртине чаше соде. Посуду треба умочити у раствор и кувати на лаганој ватри пола сата.
Алуминијске и керамичке посуде захтијевају пажљиво руковање. За керамику је потребно користити само производе намијењене за прање керамике, као и заборавити на круте спужве и не користити хладну воду.
Да бисте уклонили малу прљавштину на керамици, помоћи ћете крпама, претходно третираним алкохолом. Да би се ослободили јаког напада, кључање је идеално. У посуду треба сипати воду, неколико капи обичног детерџента за прање посуђа и кувати око 30 минута.
Алуминијске посуде не треба брусити металним четкама и непожељно их је прати у машинама за прање судова. Алуминијум врло брзо потамни и губи својства.
Сљедеће методе могу се користити за чишћење алуминијских посуда од чађе:
- Неопходно је припремити кашасту мјешавину соде бикарбоне и топле воде, а затим овим алатом обрадити зидове и дно посуде, али без икаквог напора.
- Не мање ефективна је и могућност кухања посуде од алуминијума у посуди са додатком соде. Само пола сата је довољно да чађа почне лако да се одмиче од зидова.
- Уклоните угљеник из алуминијумске превлаке помоћу старе четке и пасте за зубе. Након поступка чишћења једноставно исперите посуђе.
Фондови
Избор средстава за уклањање угљеника из роштиља зависи од материјала посуђа, као и од места акумулације угљеника. Контаминација може да се догоди и споља и изнутра производа. Јела можете очистити народним средствима припремљеним од онога што је у кући. Тешка места се протрљају киселином или водоничним пероксидом.
Сода
Користећи сода за печење, можете да обришете контаминацију од алуминијумских или гвоздених лонаца.
Најефикаснији и најпопуларнији начин је кухање таве, потпуно уроњена у посуду са водом и содом. За припрему раствора потребно је 1 кашика соде на 1 литру воде. Производ треба да се кува само 10 минута, а затим остави још пола сата у раствору. Након посуде треба обрисати четком или сунђером да би се уклонио олош.
Да би се уклонила маст са унутрашње површине посуде, треба је запалити и 200 мл воде, 100 мл сирћета и 2 кашике соде. Када отопина прокључа, морате смањити топлоту и додати још 50 г соде. Посуђе за кување треба кувати док се течност потпуно не испари. Након таве, исперите топлом водом. Извршите све потребне радње у маски, јер можете добити озбиљне опекотине од испаравања соде.
Посуда се може очистити на лакши и једноставнији начин. У њу треба сипати сок од лимуна или оцат и додати неколико кашика соде. Због ефеката хемијске реакције, контаминација ће постати флексибилнија за чишћење.
Лепак
Некада је употреба љепила за чишћење посуда била врло честа, али данас је релевантна.
За припрему средства за чишћење требат ће вам један комад сапуна за домаћинство, 100 г клерикалног љепила и 100 г соде. Од алата који вам је потребан за складиштење ножа и металне "четке". Ова опција је савршена за чишћење производа од гвожђа и алуминијума.
Процес чишћења производа укључује неколико основних корака:
- Требало би да узмете велику посуду и напуните је водом тако да потпуно прекрије посуду.
- Прокухајте воду, смањите топлоту и сипајте утрљани сапун, љепило и сок. Све радње морате извести у посебној маски, као и отворити прозор или укључити хаубу.
- У готову отопину умочити посуду и кухати док се угљик не омекша. Можете додати воду ако се њена количина почне смањивати.
- Када чађа лако заостане за зидовима посуде, посуда се може уклонити из раствора и очистити "четком" или ножем.
- Овај поступак је погодан за таве са скидивом дршком, тако да се мора уклонити. Дрвену ручку можете држати мало у кипућој води, али то није погодно за пластичну ручку. Морате покушати тако да оловка не потоне у воду. Али чак и врућа пара може негативно утицати на изглед пластичне ручице.
Активни угљен
Чишћење посуде са активним угљем је веома ретко, али је такође ефикасно и за уклањање наслага угљеника. Активни угљен је идеалан за посуђе са емајлираним или нелепљивим премазом, израђеним од алуминијума или ливеног гвожђа.
Морате узети 10 таблета угља и здробити их у прах. Треба да се помеша са малом количином воде да се формира гнојница. Покријте га загађеним местима и оставите 20 минута. Након тога у посуду треба сипати воду и загријати да прокључа.Затим оставите да се потпуно охлади и исперите под водом.
Амонијак и боракс
Употреба амонијака је идеална за чишћење алуминијумских производа. Али то не помаже увек да се носи са веома загађеним местима.
Потребно је узети 10 г боракса и додати једну кап амонијака. За чишћење посуде је потребна спужва. Потребно је навлажити у припремљену отопину и брисати мјеста са чађом.
Начини да се очисти споља
Да бисте очистили стари тигањ код куће од црне чађи, масти или спаљеног уља, можете користити једну од горе наведених метода. Довољно за употребу народних лијекова, иако можете купити специјална средства за чишћење. Посуду можете очистити урањањем у посуду са водом или на отвореној ватри. Помоћу импровизираних средстава лако можете очистити не само таву, већ и поклопац.
Да бисте се ослободили старог сагоревања или дебелог слоја масти, помоћи ћете механичком чишћењу. Бушилица са специјалном млазницом у облику четке са жицом од жице помоћи ће очистити масну прљавштину. Ефективно се ослободите тврдоглавог угљеника који ће помоћи вибрирању брусилице. Механичко чишћење ће учинити. искључиво за производе од ливеног гвожђа. Строго је забрањено користити за модификацију посуђа без приањања.
Средство за чишћење пећи ће помоћи да се ослободите јаког талога. Различити произвођачи производе ефикасне алате. Посуду темељно оперите након употребе хемикалија.
Како се пере унутра?
Фолк лијекови вам омогућују да чистите прљаве таве и извана и изнутра. Ако се храна спали, на пример, кајгана, онда уз помоћ импровизованих средстава производ се лако реанимира.
Први помоћници су сода, сирће, лимунска киселина и вода. На спаљено место поспите мало лимунске киселине и попрскајте дно сирћетом. Оставите посуђе на неколико минута, затим улијте топлу воду и ставите малу ватру, ставите до кључања нема потребе. Посуду треба охладити, испрати прљавом водом и опрати соком у топлој води.
Одлично решење за уклањање изгореле хране је прах сенфа. Он савршено помаже у прању кућа од прљавштине на спаљеном тигању и уклањању масти. Врући производ треба напунити прахом и додати мало воде. Након два сата треба испразнити прљаву воду и уклонити све испарења.
Ефикаснији начин је употреба сапуна за веш, који је неопходан за кухање. Три литре воде ће захтијевати 120 г соде и сапун сапуном, протрљати на гратеру ради бољег отапања у води. Припремљена отопина мора бити загријана преко ватре. 5 минута пре кључања, у њу можете умочити тигањ и кувати неколико минута. Затим, производ треба оставити у сапунској отопини два сата, након чега можете лако уклонити све контаминанте.
Како обновити покривеност?
Након темељитог чишћења, посуда губи слој чађе, али с њом нелепљиви слој, а храна почиње да га гори. Стручњаци препоручују након уклањања контаминације производа извршите неке радње да бисте вратили овај слој:
- Треба да узмете со и сипате све дно посуде.
- Запалите производ. Када сол почне пуцкетати, морате је уклонити и посуду испрати водом.
- Споља и изнутра производ мора бити пажљиво премазан сунцокретовим уљем, а затим ставити у загрејану пећницу око сат времена. Температура рерне треба да буде око 100 степени.
- Затим требате извадити посуду из пећнице и обрисати вишак уља папирним ручником.
Превенција
Да се не би тражили начини да се елиминише нечистоће са решетке, потребно је следити неколико једноставних правила када се користи.Правилна употреба производа помоћи ће не само да се одржи атрактиван изглед, већ и тефлонски премаз.
Основна правила:
- Након кухања у тави, треба је пажљиво обрисати папирним убрусом како би се уклонила прљавштина, масноћа и остаци хране. Старе масти се лако акумулирају, а за чишћење је потребно пуно времена и труда.
- Нови производ пре употребе, потребно га је само опрати водом и детерџентом за прање посуђа.
- Не остављајте посуду прљаву дуго времена, јер доприноси стварању чађи.
- Тефлонским моделима строго је забрањено загријавање више од 250 ступњева. То може довести до деформације производа и губитка својстава без приањања.
- Када кухате на тефлонској тави, користите само дрвене или пластичне спатуле, јер метал може оставити огреботине и оштетити нелепљиви премаз.
- Да би се спречио настанак дебелог слоја чађе, један од начина чишћења треба да се користи једном недељно да би се уклонио. На тај начин ћете избећи стварање масти у тешко доступним местима.
- Ако се редовно чишћење посуде поново појави, онда је тефлонски слој већ оштећен. Стога је употреба таквог производа за кување строго забрањена, јер ће штетне материје из базе посуде ући у храну. Морате купити нову таву.
Како опрати посуду са скале, погледајте следећи видео.