Упркос чињеници да је вјенчање један од најсретнијих и најсретнијих догађаја у животу сваке особе, његова организација је понекад досадна. Дакле, једно од најтежих питања је проблем организовања банкета, и то: израда менија. Желим да сваки гост на свом одмору пронађе нешто по свом укусу.
Међу свадбеним јелима, најважнија и најсложенија је рођенданска торта. Зато је одлучио да обрати посебну пажњу. Недавно је популарност међу младенцима добила свадбену торту са колачићима. Шта је овај десерт и како га правилно изабрати, описан је у овом материјалу.
Шта је колач?
Цупцаке је реч која је дошла на руски са енглеског. У суштини, то значи колач или колач.
Очигледно је да је торта од колача концептуална идеја која комбинује неколико индивидуално дизајнираних делиција у једном јелу.
Типично, колач који се састоји од појединачних колача служи се на постољу или пладњу и поставља се у облику срца или другог облика.
Предности и недостаци третмана
Свадбена торта са колачима је прилично модеран и удобан избор. Да видимо зашто.
- Цонвениенце. Традиционално, младожења и младожења су први који ће изрезати свадбену торту. Често ова акција прати неугодне или комичне ситуације. Чињеница је да држање ножа у четири руке није баш погодно, тако да неко из младе породице може да сече или нехотице исече другог. Осим тога, врло је вјеројатно да ћете размазати скупо свадбено одијело - одијело младожења или хаљину младенке. Бирајући торту за колаче, млада породица се штити од свих тих невоља или неугодности.
- Нико неће бити увређен. Резање колача, веома је тешко придржавати се математичке тачности у величини комада. Стога, често гости који седе поред свечаног стола, делови нису увек еквивалентни. Понекад овакво стање ствари може изазвати незадовољство и незадовољство. Не постоји такав проблем са колачићима - сви десерти су исте величине.
- Једноставна испорука. Велики број појединачних колача је много лакше преместити, на пример, да би се колачи послали са једног места на друго, довољно је да их ставимо у кутије. Ситуација је сасвим другачија са масивном тортом. Треба га уредно транспортовати, стварајући идеалне услове. Иначе ће се торта оштетити и цео банкет ће остати без десерта, а млади пар ће такође имати лоше расположење.
- Разноврсност избора. Комбинујући ове две породице са својим браком, младенци удружују широк спектар укуса. Дакле, неко воли крем пуњење, неко воли пуњење јогурта, други су луди за бисквитом. За свакога постоји савршен десерт. Међутим, остварити жеље сваког госта је немогуће у једној торти је немогуће. У овом случају, појединачни муффини ће такође бити одлично решење. Можете наручити многе сорте десерта, а сваки од ваших гостију ће бити задовољан.
Сада више о недостацима вјенчаног десерта из колача.
- Потреба за јасном дефиницијом броја колача. Ако је торта једноделна, онда су муффини појединачни десерти. Стога је неопходно јасно одредити број колача који се наручују.На свадбама се често дешавају изненађења: на примјер, један од гостију довео је пар, чије присуство раније није било предмет расправе. Као резултат тога, неко није имао довољно посластица, а то је увијек непријатна ситуација. Да бисте то избегли, требало би да наручите још колача - на крају, преостали десерти могу се поделити свакоме.
- Повлачење из традиције. Избор индивидуалних третмана уместо целог колача може изазвати незадовољство међу традиционално оријентисаним родитељима или младим рођацима. Такође, неким гостима се ово решење не допада.
Истовремено, треба схватити да се вријеме креће, све се мијења. Због тога су индивидуални колачи умјесто целог колача модернија и погоднија опција за послуживање вјенчаног десерта.
Начини подношења и регистрације
Десерт торта за торту за свадбене торте, као и традиционални колач, може се састојати од једног или више нивоа. И на сваком од слојева могу бити муффини различитог или истог типа. Често скупљајте чоколаду и слаткише.
Друга опција за послуживање је мјешавина колача и колача. На пример, први и трећи слој се састоје од колача, а колачи се налазе на другом нивоу.
Што се тиче опција за украшавање десерта, постоји мноштво опција.
На пример, колачи могу дати одређени облик, на пример, положити срце, голубове, лабудове или чак иницијале супружника, и послужити их на предивном пладњу или постољу.
Што се тиче декорације појединачних колача, важно је ускладити колор шеме десерта са дизајном читавог венчања. Често можете видети венчане колаче украшене прстеновима или цветовима мастикса, а друга популарна опција је свеже воће и бобице.
Како лепо уредити свадбену торту са колачићима, научит ћете гледајући сљедећи видео.
Како изабрати?
Пре свега, треба да изаберете шефа посластичарнице или кондиторске установе.
Да не би погрешили, требало би да истражите познате радионице за пециво, а да притом не заборавите на индивидуалне предузетнике и индивидуалне љубитеље кухања десерта.
Није тајна да ће често цијене великих фирми бити веће, а то није обавезно показатељ квалитета. Многи понекад само плаћају за бренд. Стога, да би се уштедио, треба бити упознат са радом мање познатих мајстора, стављајући у главу још увијек квалитет производа, а не његову цијену.
Након што је шеф пецива одређен, сами бирајте колаче. Извршитељ ће сам препоруцити успешне опције, преостаје само да изабере неопходне опције и да наручи.
У исто вријеме, увијек можете извршити подешавања и разјаснити детаље - то се односи на тијесто, крему и накит.
Након организационих питања потребно је договорити се о пробној серији десерта. Тако можете пробати посластице које ће бити послужене на вјенчању и самостално провјерити квалитету производа.
Треба разговарати са шефом пецива и оног тренутка када се посластица припрема само од висококвалитетних и свежих производа. Ово сигурно не би требало спасити.
Ако је исправно и мудро изабрати свадбену торту од колача, онда ће таква посластица направити праву сензацију међу вашим гостима и дуго ће остати предмет дискусије.