Савети за израчунавање количине алкохола и безалкохолних пића на венчању

Упркос великом броју свадбених агенција, многи будући младенци или њихови родитељи више воле да сами планирају прославу. Уосталом, нико не познаје госте боље од пријатеља и рођака. Да не би потрошили превише новца, али у исто вријеме да не би ушли у незгодну ситуацију, вриједно је размотрити корисне савјете о израчунавању количине алкохола и безалкохолних пића на свадби.

Главно правило при планирању прославе - алкохолна и друга пића морају бити у изобиљу до краја догађаја.

Постоје два главна приступа планирању количине алкохола. Ако добро познајете склоности сваког од ваших гостију, онда ће на сваком столу пити пиће. А ако на вашој прослави нису присутни веома познати људи, тада почетни сет боца на сваком столу треба да буде апсолутно исти.

Средње опције са ријетким изузецима нису добродошле, јер сваки гост треба да буде једнако скуп за вас. Неприхватљиве су ситуације када гости виде елитна пића која им недостају на следећој табели - не би требало бити поделе гостију у категорије.

Не заборавите да је нижи израчун алкохола за свадбу чисто индикативан, тако да увијек треба узети у обзир карактеристике ваших гостију и узети боцу или двије од сваког пића у резерви.

Прво што треба да бројите укупан број гостију на вашем венчању. Након тога можете их поделити у три категорије:

• они који обично пију много;
• они који пију умјерено;
• они који уопште не пију.

Најлакше је процијенити број пића дијелећи их у неколико група:

• јак алкохол;
• пића од вина и вина;
• пиво;
• безалкохолна пића без алкохола.

Размотрите основне алгоритме за процену потребног броја боца за сваку од ових категорија. Ови обрасци се односе само на венчања која се прослављају на умереним температурама. Ако се ваша прослава дешава у врело љето, онда можете узети 2 пута мање јаког алкохола, и око 3 пута више пива и вина. И обрнуто, ако се то догоди зими, боље је повећати број јаких пића 2-3 пута и потпуно напустити пиво.

Следеће врсте алкохола се обично категоризују као јаке:

• водка;
• ракија или ракија;
• рум;
• гин;
• вхискеи;
• друга пића са јачином од 30 степени.

Обично се пића пију мушкарци, тако да је погодније да се израчуна на мушким гостима.

Дакле, ако је на прослави присутно око 30 мушкараца, онда ће вам требати 9 литара јаких пића, што значи 18 боца од по 0,5 литара или 13 боца од по 0,7 литара.

Ако на Вашем банкету очекујете 20 гостију који пију средње и 10 тешких алкохоличара, онда ће вам требати 11 литара јаког алкохола - то су 22 пола литре или 16 контејнера по 0,7 литара.

Узимајући у обзир руске традиције, најчешћи однос између врста јаког алкохола је 60% водке и 40% коњака, вискија, рума и тако даље.

Ако су старији људи углавном присутни на вашем банкету, количина вотке се може повећати на 70%. Ако се, напротив, очекује велики број младих људи, најбоље је смањити количину вотке на 35% и истовремено узети 30% вискија и 35% ракије.

Жене обично радије користе ову категорију пића, па је разумно искључити мушкарце из овог дијела процјене и процијенити број боца на основу броја жена. Овде је израчун много једноставнији него у случају јаког алкохола - за сваког госта вреди узети 1 боцу од 0,7 литара вина. Треба имати у виду да су црвена вина обично популарнија од белих, тако да на сваких 6 боца црвеног треба узети 4 бочице беле боје.

Што се тиче категорије пића, предност треба дати једнако полу-сувим и полуслатким винима. Десертна вина су добра за грицкалице, тако да је мало вероватно да ће бити популарна на банкету. Суво вино је производ за индивидуалне познаваче, тако да га не треба ставити на сваки сто. Међутим, неколико боца овог пића у резерви би требало још да се купи у случају да је за столом гост који пије само такво вино.

Шампањац се сматра посебном категоријом винских пића на свадбама. Прве здравице се обично говоре са њим, тако да сваки гост треба да буде у могућности да узме чашу и барем да попије гутљај. Дакле, за сваког госта вјенчања, без обзира на године, пол и алкохол, треба пасти на 250 мл шампањца. Дакле, ако се очекује ваше вјенчање само 50 људи, онда ће вам требати 13 литара овог пића, односно 19 боца капацитета 0,7 литара.

Данас нема неуобичајених случајева када особа у основи не конзумира алкохол, осим пива.

Сваки гост који је сигуран да пије пиво треба да добије најмање 2 литре овог пића. А у љето је најбоље узети 2-3 литре пива за сваког госта вашег одмора. Подразумева се да ће се радије пиво од приватних пивара или елитних брендова као што су Гинис и Хоегаарден. Однос светлих и тамних пива би требало да буде око 70, односно 30%.

Сазнајте више о томе како израчунати количину алкохолних пића за вјенчање, сазнат ћете из видеа у наставку.

Минимална количина доступних безалкохолних пића је 1,5 литара по особи. У врело љето можете сигурно умножити ову бројку за 2.

У овом случају, око 1 л ове цифре треба да буде минерална вода. Најбоље је узети око 70% негазиране минералне воде и 30% карбонатне.

Поред тога, за сваког госта треба да се набави око 0,5 литара сока или воћног напитка. Углавном на свадбама, сокови од наранџе и јабуке се користе у једнаким удјелима. Такође можете препоручити сок од грожђа.

Израчуни за цијелу церемонију, а не само за банкет, не заборавите узети у обзир пића која су потребна за регистрацију брака и накнадне шетње.

Званични део је довољан да узмете шампањац по стопи од 1 чаше за сваку особу која ће бити присутна.

За шетњу можете узети 2 пута мање боца шампањца него што ће бити учесници. Дакле, ако у њему учествује 10 људи, онда је вредно узети са собом 5 боца. Само не заборавите да узмете и безалкохолна пића по стопи од 300 г по особи. Најпогодније и најпрактичније је узети по 1 боцу од 0,33 литара за сваког учесника у шетњи.