Карактеристике и врсте Тефал посуда

Тава је један од основних елемената кухињске опреме. Данас постоји прилично велики избор на тржишту: ливног гвожђа и алуминијума, лаких и тешких, са или без премаза. Одликују их функционалност, облик, материјал, врста премаза. Такав широк асортиман посуда може никога загонетно. Да бисте пронашли ону која ће задовољити потребе домаћице, потребно је истражити цијели асортиман.

Тајна најбољих кувара су квалитетни производи из којих се припремају укусна јела, као и веома добра и квалитетна кухињска опрема. Није потребно бити мајстор кулинарских специјалитета за кување спектакуларних и укусних јела. Потребно је само да се опскрбиш добром тигањем. Тефал посуде су направљене од високо квалитетних материјала користећи јединствене технологије. Различити типови површинских премаза имају своје позитивне и негативне стране.

Бенефитс су:

• непропусни премаз који штити посуду од горења;
• лако се чисти;
• дозвољава вам да пржите на малој количини масти (уља);
• брзо се загрева;
• мала тежина;
• приуштивост;
• тава (у зависности од модела) је прилагођена за употребу на различитим типовима пећи, укључујући и индукционе.

Треба напоменути да су:

• Тефлон је отпоран на огреботине и абразију;
• за производњу тефлона се користе једињења која су потенцијално штетна за наше здравље;
• захтева употребу одговарајућег прибора од силикона или најлона;
• не прегрејати;
• није погодан за прање у машини за судове, што може оштетити премаз.

Бенефитс манифестује се на следећи начин:

• глатка површина;
• омогућава печење на малој количини уља;
• толерише огреботине;
• равномерно распоређује топлоту;
• лако се чисти;
• мала тежина;
• доступно по цијени.

Треба нагласити следеће недостатке:

• захтева употребу дрвеног или силиконског кухињског прибора;
• премаз није потпуно отпоран на огреботине;
• временом, бела превлака може постати црна;
• Није погодан за машину за судове.

Треба нагласити предности као што су:

• има дуг рок трајања;
• равномерно се загрева;
• дуго остаје топло;
• од природних материјала који су безбедни за здравље;
• наглашава укус јела;
• погодан за употребу у пећници;
• Постоје модели прилагођени за употребу на индукционом штедњаку.

Треба напоменути да су:

• веома тешка - неудобна за ношење;
• висока цена;
• потребно је да се запали пре прве употребе;
• већина модела није сигурна у машини за судове;
• без премаза против лепљења значи да морате користити више масти;
• Не могу се сви модели користити на индукцијском штедњаку.

Вреди напоменути предности као што су:

• отпоран на огреботине, зубе и рђу;
• неки модели су обложени премазом који се не лијепи;
• у процесу употребе стиче најбоља својства против лепљења;
• равномерно преноси акумулирану топлоту;
• безбедни за здравље - нису покривени штетним супстанцама;
• има дебело, трослојно дно;
• може се прати у машини за прање судова;
• прилагођен је за употребу на различитим типовима плоча, укључујући и на индукцији;
• Неки модели од челика се могу користити у пећници.

Недостаци су следећи:

• прилично тешко - тешко поднети;
• споро се загрева;
• захтева одговарајућу негу;
• захтева више уља.

Његове користи манифестује се на следећи начин:

• елегантан изглед, модеран дизајн;
• премаз ојачан гранитним честицама савршено штити од оштећења;
• непропусни премаз - могућност пржења на малој количини масти;
• лако се чисти;
• безбедни за здравље и животну средину;
• прилагођени за употребу на различитим типовима плоча;
• Неки модели су погодни за пећницу.

Треба напоменути недостатке као:

• није погодан за машину за прање судова;
• може бити прилично тешко.

Предности посуде манифестује се на следећи начин:

• има особине против приањања - практично можете пржити без масти;
• повећана отпорност на оштећења и огреботине;
• отпоран на високе температуре;
• добро дистрибуира топлоту;
• безбедни за здравље;
• не мења укус готових јела;
• лако се чисти;
• прилагођене за различите врсте пећи - гасне, електричне, керамичке и индукцијске;
• погодан за пржење и кухање јела;
• може се прати у машини за судове.

Сваки Тефал пан има јединствени Тхермо-Спот индикатор топлоте који постаје црвен када се посуда загреје до +200 степени (оптимална температура за кување). Са Тхермо-Спот нема опасности од прегревања или недовољног загревања. Тхермо-Спот је базиран на мноштву технологија, од којих је главна конзистентна примјена слојева, и то:

• Политетрафлуороетилен отпоран на огреботине, хемикалије и високе температуре;
• четири слоја различитих једињења;
• слој који мења боју када се загрева.

Најтраженије су тефлонске фритезе. На тржишту су заступљени у великом асортиману: класични нон-стицк, палачинка, вок, модели са демонтажном ручком, за пећницу, роштиљ. Вреди размотрити најпопуларније типове.

• Тефлон То је издржљив материјал, али не подноси огреботине. Стога, када купујете тефлонску посуду, требате купити силиконску или дрвену кухињску лопатицу. Ове посуде не захтевају темељно прање и чишћење. Једноставно га обришите папирним убрусом да бисте уклонили остатке хране. Погодан је за пржење меса, рибе, поврћа и прављење пите.

• Церамиц Панс Премаз се састоји од минерала и глине, који се пале на високим температурама. Могу се загрејати до + 400 ° Ц и замрзнути до -20 ° Ц. Кухињско посуђе се равномјерно загријава и дуже задржава топлину хране. Керамичке таве су намењене за честу и интензивну употребу. Међутим, веома је важно да се керамички премаз не изложи наглим промјенама температуре, јер се може оштетити. Највећа предност керамичких посуда је што су сигурне за здравље и животну средину - приликом пржења се не ослобађају штетне материје. Ово је предност у односу на таве са тефлонским премазом. Керамички премаз је сигуран за здравље - погодан за особе са алергијама и децу.

• Таве од лива врло издржљив. Они немају премаз и зато огреботине не утичу на квалитет посуде. Они нису прекривени материјалом који може испуштати штетне материје приликом печења. Пошто се праве само од природних материјала без хемијских агенаса, наглашавају изузетан укус припремљене посуде. Месо, варива од поврћа или друга јела која се кувају на таквом тигању ће имати бољи укус.

Поред тога, ливено гвожђе је отпорно на високе температуре, тако да се ове посуде могу користити не само на штедњаку, већ иу пећници. Лијевано жељезо, наравно, има своје предности, али има и своје недостатке. Посуде од ливеног гвожђа које нису обложене било којим премазом захтевају употребу више масти него, на пример, тефлонске или гранитне посуде. Они су доста тешки и скупи. Природни материјал је предност, али се не може прати у машини за прање судова. Идеални су за кување печених, печених и печених.

• Таве од нехрђајућег челика су трајни. Могу се очистити металном спужвом, док остају непромијењене, без иједне огреботине. Таква посуда има трослојно дно, које добро проводи топлину. Челичне посуде најчешће се користе у гастрономији и пржењу меса.

• Титаниум Панс - ово је дефинитивно избор за дуготрајну употребу. Титанијумска облога комбинује предности тефлона и ливеног гвожђа. Такође се перу у машини за судове. Повећана отпорност на оштећења омогућава употребу металног прибора приликом кухања посуђа на титанијумској тави, без страха од огреботина на површини. Одржавање и чишћење посуда са титанијумом је изузетно једноставно. Погодни су за пржење и кухање месних, рибљих, биљних јела, за прављење пите.

За израду тигања за произвођаче треба одговорити на основна питања као што су:

• какав ће бити материјал производа;
• које основе користити;
• који се налепљиви премаз примјењује;
• какав би требао бити облик и материјал ручке.

Таве су направљене од различитих материјала, од којих свака има своје предности. Вриједи обратити пажњу на сљедеће карактеристике премаза:

• при коришћењу нерђајућег челика постиже се висока отпорност на корозију и огреботине, трајност; Може имати полирану или мат површину;
• алуминијум даје четири пута бољу дистрибуцију топлоте од нерђајућег челика, држи 93% топлоте; има антикорозивну отпорност, лако се чисти;
• таве од лијеваног алуминија имају одличан пријенос топлине и топлинску проводљивост; Савршени су за пећницу;
• чврсте анодизиране посуде дистрибуирају топлину равномјерно и брзо; јаки су и издржљиви, са природним својствима без лепљења.

Постоји неколико различитих типова база за таве. Свака од њих има јединствене особине и погодна је за употребу на различитим типовима плоча. Тежина тигања и дебљина њеног дна су кључни фактори како ће бити лако и практично користити посуду, као и колико ће ефикасно кухати.

• Штампана база од нерђајућег челика. Ова база је представљена на дебелој алуминијумској основи, што доприноси оптималној дистрибуцији топлоте. Погодан је за све изворе топлоте и пружа максималну трајност.
• Басе Армател. Антикорозивни диск од нерђајућег челика за трајност. Она доприноси одличној дистрибуцији топлоте и погодна је за све врсте плоча, осим за индукцију.
• Термички проводљива база. Ова база је опремљена анти-абразивним бакарним мрљама за оптималну дистрибуцију топлоте. Погодан је за све плоче, осим за индукцију.
• Дурабасе Ова технологија доприноси ефикасној дистрибуцији топлоте, погодној за гасне пећи.

Пошто је кување без уља саставни део здраве исхране, унутрашњост тигања је једна од најважнијих особина. Тефал нуди широк асортиман ефективних нон-стицк премаза са доживотном гаранцијом.

• Цовераге Ресист. Састоји се од четири слоја: слој за лепљење, анти-абразивни слој, горњи слој отпоран на огреботине и слој за завршну обраду без лепљења који омогућава лако чишћење.
• Прометал Про. То је шестослојни премаз, има нову чврсту керамичку основу за високу отпорност на огреботине, основни слој који је отпоран на употребу металног прибора, слој за везивање, средњи слој, горњи слој отпоран на огреботине и горњи слој против загађења. са сафирним камењем за додатну снагу.
• Лонглиде цоатинг. Састоји се од четири слоја: везива, анти-абразивног, топ с анти-сцратцх и нон-стицк покровом за лако чишћење.

Ручке су од велике важности за свестраност таве. На пример, неки вам дозвољавају да кувате на пећи, а затим у пећници. Удобност је кључна при куповини таве. Неке оловке имају силиконске уметке за додатну удобност. Ручке за таве су израђене од материјала као што су:

• нерђајући челик - ручке од нехрђајућег челика су сигурне за употребу у пећници на температурама до +260 ступњева;
• бакелите - Бакелит или пластичне ручке су сигурне када се кувају у пећници, са температурама до +180 степени.

Постоје три начина за причвршћивање ручке на тијело панела, као што су:

• ручке се могу заковати - закачене су за тело за додатну снагу, једноставност употребе и издржљивост;
• Точкасто заваривање - овај начин причвршћивања вам омогућава да причврстите ручку на базу;
• причвршћивање завртњем - стандардна дугмад су причвршћена на тело помоћу вијака.

Тефал не-стицк фриинг тигање дуго су били популарни код кухара и самопоуздано заузимају прво мјесто у разним рејтингима.

Серија Хард Анодисед, коју је развио познати шеф кухиње Јамие Оливер и Тефал, нуди професионалну кухињу. Комбинација Тхермо-Спот-а и најмодернијег не-љепљивог премаза Тефал осигурава да током кухања сваки кухар добије најбоље од кухања. Посуде имају чврсту, обложену подлогу са удобном дршком која пружа најудобнији положај у руци. Тврдо анодизирано опремљено је базом од нехрђајућег челика. Ова подлога се наноси на дебелу алуминијумску подлогу која оптимално дистрибуира топлину.

Ова серија користи нову генерацију непропусних премаза Тефал Прометал Про. Побољшава перформансе и дуготрајност посуде, а омогућава и кухање без употребе уља. Шестостепени непропусни премаз је побољшан минералима са сафирним камењем и толико је издржљив да може издржати употребу металног прибора без оштећења површине. Комбинација Тхермо-Спот и Прометал Про осигурава високе перформансе и потпуну контролу кухања.

Изглед: тврдо, анодизирано тијело, отпорно на абразију и корозију, као и непропусни премаз за лако чишћење. Ручка је израђена од нехрђајућег челика и са меким умецима. Издржи загревање до +260 степени.

Посуде из ове серије - комбинација стилског и професионалног изгледа са одличним перформансама. Тиквице Предност је избор за сладокусце.Асортиман обухвата посуде различитих величина. Асортиман Преференце користи базу од нехрђајућег челика на дебелој алуминијској бази која оптимално дистрибуира топлину. Погодан је за све врсте плоча.

Шестослојни нелепљиви премаз је побољшан минералима са сафирним камењем и толико је издржљив да може издржати употребу металних кашика и лопатица. Као иу свим другим Тефаловим посудама, у серији Преференце постоји термо-термални индикатор. Комбинација Тхермо0Спот и Прометал Про осигурава високе перформансе и потпуну контролу кухања без употребе уља. Вањска површина посуде је ПТФЕ, што олакшава чишћење. Бакелитне ручке таве се не загријавају, издржавају загријавање у пећници на +180 ступњева. Посуде из серије Предност се може прати у машини за судове.

Тава има базу за проводење топлоте са бакарним тачкама које спречавају абразију, као и за одличну дистрибуцију топлоте. Погодан је за све изворе топлоте, осим за индукцију. Експериментални панели садрже непропусни премаз Екперт Про Интериор, побољшану композицију од шест слојева која комбинује нову чврсту керамичку базу која делује као јак заштитни слој. Врло су отпорни на огреботине и абразију.

Комбинација шест слојева осигурава високе перформансе и лакоћу чишћења. Серија Евиденце такође има термостатски индикатор температуре. Вањска површина посуде обложена је емајлом с премазом отпорним на хабање за додатну чврстоћу и лако чишћење. Бакелитне дршке таве са углачаним улошцима од нехрђајућег челика не загријавају се, подносе загријавање у пећници на +180 ступњева. У перилици посуђа се могу прати таве за печење.

Ењои серија користи Дурабасе технологију за промовисање ефикасне дистрибуције топлоте. Ове посуде су погодне за гасне пећи. Линија Ењои има превлаку Лонглиде која се не држи. - четворослојни унутрашњи покривач развијен за обезбеђивање издржљивог рада. Као иу свим Тефаловим посудама, у распону од Ењои постоји термо-термални индикатор. Налепљиви премаз се наноси на вањску страну посуде ради лакшег чишћења. Бакелитне ручке таве се не загријавају, издржавају загријавање у пећници на +180 ступњева. Серије за пржење Уживајте у перилици посуђа.

Идеалан је за запослене људе који требају брзо кухати малу количину хране. Једна јаја чоколада и мини роштиљ тава вам омогућују да скухате једно јаје, једну порцију одрезака или пилећих прса. Технологија Дурабасе која се користи за израду ове линије омогућава ефикасну дистрибуцију топлоте и погодна је за гасне пећи. Серија Идеал има непропусни премаз, Ресист Плус је четворослојни премаз дизајниран да повећа животни век лонца. Индикатор температуре термо-тачке ће вас обавестити када је посуда спремна за употребу. ПТФЕ обложен изван посуде за лако чишћење. Бакелитни дугмићи лазне посуде остају хладни чак и када се загреју у пећници на +180 степени. Панели Идеална серија се може прати у машини за судове.

У овој линији производа, произвођач је заменио ливено гвожђе са ливеним алуминијумом. Такав метал даје равномерну дистрибуцију топлоте преко површине посуде, што производу даје ергономију, поузданост, трајност и функционалност. Дебели и високи бочни зидови спречавају брзо хлађење и омогућавају кухање разних јела. У тави можете пржити или пржити, што даје више могућности за кулинарску креативност. Посуде су такође опремљене термо-спот индикаторима топлоте који спречавају прегревање посуде.

Ово је јединствен сет посуда са титанијумским премазом који се не лијепи.Захваљујући помичним ручкама, посуде из овог сета су идеалне за пржење и печење у пећници. Спољни зидови тигања су покривени емајлом. Они су сигурни у машини за судове.

Ово је Тефал тава са непријањајућим премазом. Предност ове серије је повећана дебљина дна - 25% дебља од претходне серије посуда. То вам омогућава да кухану храну држите дуже на топлом. Употреба премаза од титана обезбеђује заштиту од огреботина и потпуну безбедност приликом коришћења металног прибора. Ова серија је погодна за све плоче. Може се прати у машинама за прање судова.

Тава је кухињски апарат, без којег је немогуће замислити припрему многих јела. Користећи тигањ, пеците и пеците барем неколико пута недељно. Из тог разлога, обично у свакој кухињи не постоји ниједна, већ неколико посуда намијењених различитим врстама кухања. На први поглед куповина новог тигања није тежак задатак.

Када купујете тигањ, препоручује се да имате на уму следеће:

• најважнији аспект је материјал који се користи за израду производа (алуминиј, челик, керамика или ливено гвожђе);

• потребно је јасно дефинисати сврхе за које се купује тигањ: пржење, гуљење, кување на роштиљу или у пећници;

• Приликом куповине таве потребно је обратити пажњу на његову величину - треба је што више прилагодити потребама и одговарати величини пламеника; најбоља опција би била да се купи сет од три или четири таве како би се задовољиле различите потребе кухања;

• Такође треба обратити пажњу на врсту премаза - ови материјали морају бити нон-стицк, као и гаранција сигурности за здравље;

• Важан фактор је дебљина дна посуде - што је дебљи, то је равномјерније посуда загријавана и мање подвргнута деформацијама;

• присуство или одсуство поклопца такође утиче на избор модела тигања; ако је капа у сету - то је значајан плус; употреба поклопца помаже да се пећ одржи чистим, као и да се скрати време кувања;

• присутност одвојиве ручке може бити предност у односу на фиксне ручке, јер вам омогућују да користите посуду не само на штедњаку, већ иу пећници, а исто тако и значајно уштедите простор у кухињи;

• Важно је обратити пажњу - за које плоче је предвиђена одабрана посуда, нису све посуде погодне за кухање на индукцијској пећи;

• Обратите пажњу на питање чишћења пан-бриге и прање не би требало да траје превише времена; Идеално ако се посуда може прати у машини за судове.

Приликом коришћења посуде потребно је узети у обзир не само материјал од којег је направљен, трајност и изглед, већ и његове функционалне сврхе и употребу током рада. Следите следеће савете:

• Приликом прве употребе посуду исперите сунђером са раствором детерџента и осушите;
• обришите дно посуде биљним уљем;
• Боље је користити дрвени или пластични прибор за мешање производа током кувања;
• Не гријати јела без хране или воде.
• ако су ручке израђене од пластике - не стављајте у пећницу;
• препоручљиво је кухати на лаганој ватри да би се продужио вијек трајања таве;
• Након употребе, сачекајте да се посуда сама охлади, без присилног хлађења, а затим је оперите спужвом натопљеном водом или отопином за прање.

Посуда за роштиљ је одлична за роштиљање многих врста меса, рибе и поврћа. Валовито дно посуде омогућава вам да смањите количину масноће која се користи, што кухани оброк чини мање калоријском, лакшом за варење, укусном и здравом. Поред тога, траке са ужљебљеним дном дају јелу већу укусност и профињеност. Роштиљ је незаменљив елемент кухињске опреме за све љубитеље роштиља. На таквој посуди можете пржити у било које доба године иу свим временским условима. Рад је следећи:

1. подмажите дно посуде четком са уљем;
2. загрејте посуду;
3. распоредити производе и смањити топлоту;
4. повремено претвара месо са поврћем;
5. После употребе, оперите посуђе и пешкир.

Туш за пржење јаја и палачинке Омогућава вам да припремите савршена пржена јаја, омлете, палачинке. Има посебне жљебове, захваљујући којима су све палачинке савршено равне и једнако печене. Таква посуда вам омогућава да припремите храњив доручак за целу породицу. Можете га опрати спужвом натопљеном сапуницом.

Вок - тигањ за азијска јела. Она ће задовољити све љубитеље азијске кухиње. Има посебно сужено дно, које вам омогућава да кувате здрава и укусна јела са поврћем, пиринчем и месом. Облик посуде осигурава здраву прзење без додавања масти. Вок може бити од челика, керамике или од ливеног гвожђа. Поклопац значајно скраћује време пржења и печења јела у тигању.

Када купите тигањ, обратите пажњу да ли је погодан за одређену пећ или пећницу. Нису сви типови погодни за кување на индукционом лонцу. За то је да изаберете специјалну посуду са феромагнетним дном. Али за традиционалне гасне или електричне пећи постоји већи избор.

Према оцјенама купаца, Тефал тава је згодан и једноставан за кухање, незамјењив алат у свакој кухињи. Ипак, рецензије купаца су подељене на позитивне и негативне, што је сасвим логично. Предности које је приметио већина држача Тефал-а су следеће:

• употребом најмање уља приликом кувања или без ње; захваљујући непропусном премазу, посуда се не лепи на дно посуде;
• греје брже у поређењу са другим врстама посуда;
• једноставност употребе;
• индикатор топлоте у средини дна мијења боју када је посуда довољно врућа, што увелике поједностављује процес кухања;
• облик ручке је ергономски, лако се држи и ради с њим за вријеме кухања;
• велики избор модела тава: у величини, врсти премаза;
• релативно приступачна цена;
• лименке, пржити и гулити;
• постоје модели са уклоњивим ручкама које вам омогућавају кухање у пећници;
• храна савршено печена и формира златну кору;
• једноставна и лака нега;
• Већина модела је погодна за употребу на свим типовима пећи, укључујући индукцију.

Негативне карактеристике које су приметили неки корисници су:

• после 2-3 месеца употребе, налепљиви слој посуде почиње да се набубри и одлепи; када се налепни слој оштећује, потенцијално опасне материје се испуштају у храну;
• непропусни премаз није отпоран на огреботине и оштећења;
• појављују се огреботине по целом телу тигања, што нарушава његов изглед;
• висока цена посуда;
• зидови тава су веома танки;
• осјетљиви на деформације (облик дна је савијен, појављује се конвексност средишта посуде);
• не дозволити да се посуда прегреје, јер се њени не-љепљиви квалитети погоршавају;
• трајност не испуњава наведену гаранцију (2 године), знатно је мања: од два мјесеца до годину дана;
• када се користе на индукцијским лонцима, они полако досежу тачку кључања, у поређењу са другим брендовима;
• захтевају прекомерну бригу и негу.

Погледајте видео испод за Тефал тест премазивања без лепљења.