Посуда са роштиљем са поклопцем за пресу

До данас, домаћице имају прилику да бирају јела из широког спектра. Међутим, одливци од гвожђа, који одговарају на једноставне али важне особине, и даље се сматрају класиком - издржљивост, отпорност на хабање и поузданост. Таква јела ће заузети достојно мјесто у свакој кући. Осим тога, храна кухана од љеваног жељеза има посебан, јединствен окус.

Из тих разлога, данас се посебно популарно појављују таве са пеглом од ливеног гвожђа са поклопцем за пресовање, познатији као "Катјуша". Хајде да се упознамо са бројним карактеристикама овог јела, његовим предностима и недостацима, и да направимо аналогију са сличним случајевима.

Тањир за роштиљ са прес-кровом је веома удобан и мултифункционалан производ који се користи у модерним кухињама. Направљен је од чистог ливеног гвожђа, тако да посуђе не штети особи, а захваљујући издржљивом материјалу ће трајати много година. Катиусха модел има пластичне ручке које су опрезно направљене за помицање таве у вријеме гријања.

Вреди нагласити чињеницу да Чисто ливено гвожђе је најбољи материјал за производњу прибора отпорних на топлоту. Када су изложени високим температурама, посуде из таквог метала неће емитовати штетне супстанце које негативно утичу на људско тело. Поред тога, ливено гвожђе ће се хладити доста дуго, што омогућава да се храна дуго задржи у топлом стању. О животу може да говори скоро бескрајно. Вероватно су сви у баки видели тигањ од ливеног гвожђа, који је, вероватно, наследила од мајке или других рођака који су одавно отишли.

Дно "Катјуше" је валовито, чиме постаје идеалан производ за припрему таквих јела:

• пржење меса или рибе са укусним пругама;
• погодан за кухање разних јела;
• одрезак у таквој посуди неће испасти лошији него у ресторану;
• уз помоћ тигања можете кухати поврће.

Поред свега тога, у ливу од туљана са валовитим дном налази се пресвлака, због које се постиже највиша могућа сочност хране током кувања. Као и поклопац служи као врста заштите од уласка масти на површину поред пећи.

Као и код било које посуде, лонац од ливеног гвожђа са поклопцем преса има бројне предности и мане.

Посуде садрже функције које су саставни део неколико кухињских производа одједном, тако да Катјуша лако може да постане замена за жеравицу, практично нема потребе да се користи конвенционална тава или пароброд, а може да ради и као пећница или микроталасна. Пан је непретенциозан у њези. Храна кувана под поклопцем штампе задржава свој јединствени укус и има посебну арому, која се постиже дебелим зидовима од ливеног гвожђа. Осим тога, производи на крају неће изгубити своју енергетску вриједност, а то је значајан плус.

Захваљујући ужљебљеном дну и соку који тече из хране, неугодан мирис и окус печења потпуно су одсутни, и нема апсолутно никаквог дима. Посуда ће бити одличан избор за људе на дијети, јер је на "Катјуши" могуће кухати уз употребу уља у минималним количинама.Због присутности прилично дебелог дна, припремљени производи ће се равномјерно загријати, што ће их на крају спријечити да се залијепе на површину или запале. Нећете бити ограничени на кување једног јела - тава се може користити за печење меса, рибе, поврћа, печурака и друго.

Један од главних недостатака такве посуде је његова прекомјерна тежина. Због дебелих зидова, тежина "Катјуше" без поклопца је 3,2 кг, док поклопац тежи 200 грама више, што у коначници износи 6,6 кг - прилично тешка јела.

После сваког кувања неопходно је да темељито оперете посуду. Пошто ливено гвожђе није погодно за машину за прање посуђа, потребно је испрати маст и очистити уторе сопственим рукама. После прања, посуђе је потребно осушити чистом мотиком, а затим унутрашњу површину производа подмазати малим слојем уља, укључујући и зидове.

Такође је вредно направити мало поређење са другим сличним посудама, да би боље видели предности овог модела. На пример, „Катјуша“, у поређењу са другим аналозима, има више ребра на дну, што на крају чини храну много сочнијом, мекшом и бољим укусом.

Присуство дебелог дна и сличних зидова тигања ће омогућити да посуђе траје дуги низ година, исправно испуњавајући своју главну улогу. Осим тога, "Катиусха" се може користити на било којој пећи, укључујући и индукцију, што се не може увек урадити са другим прибором.

Да направимо роштиљ од ливеног гвожђа много дуже, Експерти дају корисне савете о експлоатацији:

• услед склоности гвожђа да се рђа након прања потребно је темељито обрисати посуђе;
• строго је забрањена употреба машине за прање посуђа;
• употреба абразивних средстава за чишћење није дозвољена;
• најбоље је опрати одговарајуће гел производе или фолк, као што је сирће, сода;
• Забрањено је користити производе који изгребу дно.

Након прања, потребно је подмазати дно и зидове танким слојем биљног уља, што помаже у заштити таве од хрђе. Да бисте избегли лепљење на дно хране, потребно је да се посуде загреју. Поред тога, непосредно пре употребе, пажљиво прочитајте упутства за употребу са прибором.

Цена роштиља од ливеног гвожђа је прилично висока, варира око 4400 рубаља. Међутим, вреди узети у обзир да ће се за потрошени новац јела добити за цео живот, док ће производи који се кувају на њему бити лошији него у скупим ресторанима. Важно је напоменути да је најбоље купити модел уз присутност пресвлаке која ће не само побољшати укус производа, већ и заштитити намјештај од прскања.

Као што можете видети, лонац за роштиљ од ливеног гвожђа је јединствена посуда.који може послужити као неколико кухињских предмета.

У следећем видеу наћи ћете преглед лонаца за роштиљ од ливеног гвожђа са поклопцем за штампу заштитног знака БИОЛ-а.