Сваки љубитељ домаће кухиње зна да је укус одрезка, палачинке или стандардног омлета директно овисан о тави на којој се кува. Захваљујући ергономском дизајну и функционалности, рафиниран Француски пан Де Купац успео је да стекне популарност међу професионалним куварима и аматеримајер јела која се кувају на њој добијају рафинирани укус и задржавају максимум корисних елемената у траговима.
Историја и технологија производње
Де Буиер Цомпани специјализована за производњу кухињског прибора и прибора за пецива од 1830. Беспрекоран квалитет француске кухињске опреме омогућава да је користе не само кулинарски ентузијасти, већ и специјализовани кувари и ауторитативни мајстори кулинарства.
Више од 180 година искуства у обради разних метала је гаранција квалитета производа Де Буиер, уз ЕПВ (Ливинг Херитаге Цомпани) награду.
Данас је компанија један од водећих произвођача и производи више од 2500 артикала извезених у десетине земаља.
Главни производни материјал компаније је висококвалитетан челик, који се одликује издржљивошћу, еколошки прихватљивошћу и лакоћом рада. Лонци и лонци ТМ Де Буиер имају вишеслојно дно које обезбеђује равномерно загревање због високе топлотне проводљивости. Осим тога, такве посуде се могу користити и на отвореној ватри и на индукцијским пећима.
Разноврсне колекције
Де Буиер долази са транспортера са великим бројем тигања: белих и плавих челика, алуминијумских и бакарних тигања, висококвалитетних тигања од нерђајућег челика и других кухињских помагала.
Асортиман кухињске опреме компаније може бити представљен следећим колекцијама.
- Владар од природног угљеничног челика Минерал Б Елемент укључује таве различитих величина - од 12 до 32 цм у пречнику - и намјене (за палачинке, паелле, кајгана, печене таве), прекривене пчелиним воском (прије употребе мора се испрати). Лион облик производа (који се шири према горе) омогућава да се производи лако склизну са решетке без губитка облика.
Када се посуда загреје на 145 ° Ц, појављује се ефекат карамелизације и храна добија хрскаву кору.
- Царбоне плус - Ово је колекција професионалних нехрђајућих тигања за разне кухињске процесе. Посуђе је представљено у различитим величинама - од 26 до 36 цм - иу облику (вок, роштиљ палачинке, палачинке, риба итд.).
- Форце Блуе Цоллецтион Укључује тешке посуде за печење челика, које штите посуђе од оксидације. Колекција обухвата универзалне таве, вок и тигање за печење, опремљене ручкама отпорним на топлоту.
- Серија посуде за кување Прима Матера Одличан је избор за индукционе штедњаке и карактерише га високи топлински капацитет и топлинска проводљивост. Колекција обухвата лонце, лонце, тањире различитих величина, израђене од бакра високе чврстоће.
- Квалитетна колекција алуминијума са непријањајућим премазом Цхоц Ектреме представио је разноврстан асортиман лонаца и посуда било које величине и намјене. Дебели зидови посуђа равномјерно загријавају храну и одржавају потребну температуру посуде.
- Цхоц Церамиц ранге Одликује се издржљивим ливеним алуминијумским кућиштем са керамичким премазом који посуди обезбеђује брзо и равномерно грејање.
- Прибор линије Примарни Од нерђајућег челика отпорног на киселине, отпорног на екстремне температуре.
Трослојно магнетно дно посуде омогућава његово коришћење на индукционим површинама за кување.
Корисничка мишљења
Снажне, функционалне посуде Де Буиер добијају одушевљене критике професионалног кулинарства и обичних аматерских кувара. Многи од њих су повезани са својим особинама против запињања и лакоћом употребе и бриге.
Неки корисници примећују незнатан недостатак да посуде Де Буиер захтевају посебну пажњу и нису сигурне у машини за прање судова. Иако такви квалитети производа осигуравају њихову високу функционалност, неће бити тешко поштивати правила бриге за посуђе. Такође, негативни аспекти могу се разликовати по високим трошковима многих модела, посебно бакра. Међутим, висока цијена је због високог квалитета и еколошке прихватљивости кориштених материјала, као и дуготрајног процеса производње и ручног полирања производа.
Елегантне линије, елегантан дизајн и еколошка јела чине процес кухања правим одмором. Захваљујући јединственом премазу посуда и кухињског прибора Де Буиер, кувана јела постају хрскава и задржавају своја корисна својства, што не оставља равнодушне љубитеље здраве прехране.
Правила припреме за рад и бригу о челичним лонцима Де Буиер могу се наћи у сљедећем видеу.