Сифон за газирање водом: карактеристике, сврха и савети за избор

Неки људи сматрају сифоне за газирану воду апсолутно бескорисним и непотребним стварима које у најмању руку нису потребне. Али постоје и они који не представљају живот без такве адаптације. Многи људи воле сок у нашем времену. Често људи пију ова пића свакодневно. Међутим, није баш погодно стално трчати до продавнице да би се допуниле залихе соде. Иако су ова пића јефтина, често се праве од мање од најсигурнијих и најкориснијих компоненти. Тада долазе спашени специјални сифони, са којима се код куће може направити сода.

На полицама продавница и супермаркета можете упознати много различитих опција соде. Најпопуларнији су брендирани производи са богатим и живописним укусима које обожавају многи потрошачи. Међутим, не увек у саставу оних постоје заиста корисни и сигурни елементи који су корисни за људско здравље. Много чешће постоје доста штетни производи који могу негативно утицати на организам. У овом случају, једини излаз је да сами припремите газирана пића код куће.

Да би се направила укусна и безопасна сода, морат ћете се опскрбљивати не само производима потребним за стварање доброг укуса, већ и таквим предметом као што је сифон. Ови кућни апарати су дизајнирани за активно засићење воде гасом. Карактерише их чињеница да делују механички.

Модерни сифони су представљени у великом асортиману. Произведени су и мало познати, и прилично велики брендови, чији производи уживају завидну популарност. Треба напоменути да су у припреми укусних домаћих пића ови уређаји једноставно неопходни. Већина ових модела карактеришу се следећим особинама.

• Лавовски део модерних сифона за прављење соде је једноставан за употребу. Разумевање начина на који они раде је лако.
• Ови уређаји су издржљиви и поуздани. Чак и под условом свакодневне употребе, они служе дуго и не пропадају.
• Такве сифоне карактерише и чињеница да они обично не заузимају много простора, јер и сами нису превелики. Осим тога, могу се лако премјестити с једног мјеста на друго.
• Принцип рада ових уређаја је прилично једноставан. Многи кућни занатлије не купују сифоне у продавницама, већ их праве властитим рукама. Често ови уређаји коштају много мање, али нису мање ефикасни. Главно је да све урадите како треба, тако да ће на крају сифон испасти сигуран и поуздан.
• Сви делови присутни у дизајну ових јединица, у већини случајева могу се поправити.

Наравно, главне карактеристике сифона за израду газираних пића могу варирати у зависности од својстава одређеног модела од одређеног произвођача. На пример, у продаји постоје производи који имају и једноставан и веома оригиналан дизајн. Ове јединице се разликују по својој вриједности.На полицама продавница можете наћи и буџет, и прилично скупе опције са много додатних могућности.

Сифонски уређај за припрему разних газираних пића је прилично једноставан и јасан. Структура овог популарног кућног апарата укључује следеће компоненте:

• сама посуда под високим притиском у унутрашњем делу у коме се налази флуид;
• сифонска цев, која се протеже од воде која се сакупља у посуди до гумене жлезде у горњем делу;
• гумена уводница води до полуге која, када се притисне, ослобађа воду из резервоара;
• ЦО2 боца која се причвршћује на саму посуду под високим притиском.

Ово је стандардна структура за сифоне соде. Већина ових јединица које се налазе у продаји, имају исти дизајн.

Пре него што купите сифон за израду ваших омиљених газираних пића, треба да се упознате са принципом његовог рада. Знајући такве карактеристике овог уређаја, биће практичнији и лакши за коришћење. Данас на тржишту постоје висококвалитетни и продуктивни сифони два главна типа. Размотримо принцип рада једне од њих - класични апарат.

Такав модел је развијен давне 1829. године. Она није изгубила своју популарност све до наших дана. Наравно, овај сифон је прошао кроз многе промене, али се више односе на његов дизајн него на функционалност и механизам деловања.

Сифон је простран резервоар који је напуњен водом ¾ и затим затворен и чврсто и сигурно. Дизајн ове јединице, као што је горе наведено, укључује вентил (као капсулу), унутар којег се налази пуњење у облику угљичног диоксида. Кроз ову компоненту гас продире у унутрашњи део херметичке посуде. Након тога, он се једноставно раствара у течности унутар контејнера, испуњавајући све преостале нераспоређене просторе.

Чим се полуга притисне, отвара се излазни вентил. Даље, под дејством притиска, течност се сипа у посуђе које сте припремили - у шалицу или стакло.

Данас је за припрему укусне соде произведено много модела висококвалитетних и поузданих сифона. Асортиман ових уређаја задовољава својом разноликошћу. Међутим, сви постојећи модели сифона могу се подијелити у двије главне категорије - класични и сатурацијски уређаји. Упознат ћемо се боље.

Такве сорте сифона за соду спадају међу најчешће. Производе их многи произвођачи. Међутим, различити модели се међусобно разликују не по својој функционалности ни по механизму, већ само по свом вањском дизајну - боји, дизајну. Поред самог апарата, за класични уређај биће потребно додатно набавити специјалне заменљиве кертриџе који садрже угљен-диоксид. Раније су се ови други користили много пута, али данас то није било најјефтиније задовољство.

Главне предности класичних сифона су:

• једноставност и једноставност рада;
• трајност и поузданост;
• могућност свакодневне употребе;
• мала тежина и скромна величина;
• сви делови се могу поправити;
• пиће остаје свеже дуже време и остаје проветрено све док се контејнер не испразни;
• Дозвољено је користити све патроне од свих постојећих произвођача.

Од минуса може се приметити следеће:

• у суштини, такве јединице су дизајниране за само један литар течности, што значи да ћете морати да поново користите воду много пута и замените кертриџ;
• пуњење цилиндара је скупо;
• у току апликације веома је важно да се поштују сва потребна правила.

За припрему соде користе се и специјални уређаји, названи сатуратори. То је исти сифон за припрему газиране лимунаде, али благо модификован. Ова јединица је развијена 1955. године. Од тада, програмери стално усавршавају изглед и осећај овог модела и његовог дизајна.

Сататори се склапају из пластичног кућишта (понекад се користе и други материјали) у које се убацује цилиндар угљен-диоксида. Главна карактеристика овог модела од класичног је његова запремина. Ова опција не садржи 8, већ 425 г ЦО2. Заврните боцу са течношћу до излаза. Након тога морате притиснути дугме за довод гаса. Ово је гашење воде.

Ако се одлучите за залиху таквог апарата, онда морате имати на уму да морате купити боце које је направио исти произвођач као и сифон за то. Ако занемаримо ово правило, можемо се суочити са чињеницом да капацитет једноставно неће функционисати. Радећи са овим моделом, не треба претјеривати с водом, јер је изнад наведеног дијела, постоји опасност да сипате сву просторију у којој направите лимунаду. Поред тога, притисак који се ствара током припреме соде може изазвати поремећаје у систему као целини.

Главне предности сатуратора су:

• једноставност употребе;
• стилски и естетски изглед, који може добро уљепшати постојећи ентеријер;
• такав модел не треба стално пунити, јер има цилиндар довољне запремине;
• Ова јединица је веома погодна (воду можете чувати директно у боцама, које можете одмах ставити на сто, на полицу фрижидера, или је понети са собом када одете негде);
• Такви модели су веома продуктивни.

Од минуса може се приметити следеће:

• такве јединице су скупе, посебно ако их упоредите са једноставним класичним верзијама;
• ако је тело боце направљено од пластике, и није, на пример, стакло, онда ће бити изложено озбиљним деформацијама;
• ако се не придржавате упутстава, гасни спреј од 425 грама може представљати озбиљну претњу;
• могу се користити боце произведене од истог произвођача, које су произвеле сам сифон;
• ако га користите пречесто, гас ће брзо нестати.

Избор сифона за израду газиране соде треба да буде веома опрезан. Неопходно је придржавати се неких једноставних препорука како би се купио не превише скуп и практичан модел. Хајде да их упознамо.

• Ако желите да изаберете најпрофитабилнију верзију сифона, онда треба да пратите акције. Обраћајући пажњу на њих, можете не само да уштедите много, већ и да купите уређај са бесплатним сетом лименки (у комплету може бити и сируп или неки додатак храни).
• Купујте само брендиране сифоне, а са њима и брендиране лименке. Ако се не придржавате овог правила, онда можете добити несигурне уређаје који могу проузроковати повреде.
• Обратите пажњу на квалитет материјала од којег је направљен сифон. Поред тога, мора се монтирати са високим квалитетом. Све компоненте морају бити на свом мјесту и савршено осигуране. Сифон треба бити израђен од квалитетних и густих материјала. Ако је модел алуминијум, онда га треба обрадити специјалним средством које штити метал од корозије.
• На сифону не сме бити оштећења, огреботина, струготине и других оштећења. Ако сте приметили било шта, препоручљиво је одбити куповину уређаја. Мало је вероватно да ће он дуго служити или бити довољно безбедан. Ризик се не исплати.
• Ако је за вас важно питање естетике у кухињи, обратите пажњу на дизајн сифона који одаберете. Срећом, данашњи асортиман оваквих уређаја је веома разноврстан, тако да пронаћи савршену опцију за било који ентеријер неће бити тешко.
• Купите било који модел сифона у поузданим продавницама са добром репутацијом. У неразумљивим уличним радњама, такве ствари су непожељне.

Није довољно знати како одабрати прави сифон. Морате га правилно користити код куће. Упознајмо се са неким особинама рада овог уређаја за припрему пића.

• Да би се течност сипала у класични сифон, потребно је само одврнути главу, извадити танку цијев са силиконском бртвом. У врату ће још увек бити дебље цеви - не треба је уклањати. Вриједи то радити само када желите да оперете контејнер.
• У резервоару се засићена течност сипа само до жељене ознаке. Даље, да бисте аерирали воду, потребно је само да притиснете дугме за специјални гас. Не морате да радите превише кликова да не бисте оштетили боцу, посебно ако је направљена од пластике.
• Картуше можете напунити угљичним диоксидом код куће, али то се не препоручује, посебно ако је балон довољно велик. Данас постоје многе компаније које пружају услуге за пуњење и замјену ових елемената. Ако купите мале кертриџе за уређај, онда их треба произвести иста компанија.
• Снажно се не препоручује савијање сифона током његовог дјеловања. Поред тога, деца треба да се држе даље од овог уређаја, посебно ако ради. На тај начин заштитите себе и младе од озбиљних повреда.
• Сифонима је потребна само хладна и чиста вода.
• Не окрећите или протресите уређај док сипате течност.
• Немојте пунити уређај текућином до највише точке.

Следећи видео ће показати како се користи сифон за карбонизацију воде.