Традиција пијења чаја потиче из древне Кине. Постоји много начина да се скува чај. Најчешћи је припремање чаја у порцеланском чајнику. Карактеристика ове методе је да се заваривање сипа у сито направљено од истог материјала као и котлић. Филтар је уметнут унутра, а листови чаја не улазе у чај. Одавде потјече шалица за кухање са цједилом за припрему чаја и разним чајним напицима од биља, цвијећа и сушених бобица.
За шта смо?
Шоље са сито се најчешће користе на местима где се чај треба скухати у спартанским условима, на пример, у канцеларији, возу или пешачењу. Међутим, неки љубитељи свјежег и засићеног чаја користе такве шалице и куће. Ова чаша је посуда за припрему чаја, у којој се налази чај.који помаже у филтрирању густине течности.
Такав механизам је измишљен за практичност, лишће чаја не пада у шалицу чаја, већ остаје у некој врсти "замке" из које се лако може протрести.
Одозго чаша је покривена поклопцем тако да чај пије на правој температури дуже. Тањир и кашика могу се додати поклопцу. Тањир може бити користан да би се ставио филтер, па, кашика ће бити корисна ако треба додати шећер или мед и промешати пиће.
Мануфацтуринг материалс
Најчешће коришћени материјал за производњу посуђа за чај је керамика. Керамика укључује порцулан, земљану посуду и, наравно, глину.
Глина је природни материјал, без додатних нечистоћа и адитива. За производњу таквих јела користи се класа црвене глине. Овај материјал је апсорбовао природну снагу и чистоћу. Предност глинених чаша је у томе што се лако загревају и полако хлади. Зато се чај који се скува у стеину дуже загрева. Производи од глине су прилично лагани, али крхки, поготово ако се глина не сагори, већ се само суши.
Ако производ није остакљен, течности које се кувају на крају ће се акумулирати у плитким порама глине, а чајни напитак ће изгубити свој укус и боју.
Фаиенце је мешавина глине и гипса, са додатком других нечистоћа. Најјефтинији и најчешћи материјал за производњу посуђа. За разлику од једноставне црвене глине, глина са додатком гипса се брже суши и суши. Фаиенце је увијек остакљена. Ако се шоља прегреје, глазура се може разбити. Фаиенце производи су тежи од глине, али јачи, не тако пукнути и сломљени. Због глазуре не апсорбује мирисе.
Порцелаин - То је мјешавина бијеле глине, кварца и силиката, све гори, испада танак, прозиран материјал на свјетлу.
Прва земља у којој је створен порцулан била је Кина. Зато се од овог материјала прави традиционална јела за пиће.
Танки, блистави, звучни материјал са елегантном бојом додаје луксуз и шарм производима направљеним од њега.
Стакло је материјал који се добија топљењем кварцног песка под утицајем високих температура. Резултат је транспарентан материјал из кога се праве разни производи. Стаклено посуђе има лепе фасете, што му даје елегантан изглед. Стакло је прилично крхак материјал, али су, у зависности од формуле, научили како да наочаре направе мање крхке, што је додатно проширило опсег примене овог материјала.Стаклени чајник, захваљујући својој прозирности, омогућава уживање у боји производа.
Метална шалица за каву са ситоом освојила је своју тржишну нишу. Оригинални мини термос је добио велико признање међу младима.
Чувајући топло, помаже да уживате у топлим напитцима током хладних зимских дана. Шалица има не баш атрактиван изглед, али је погодна за љубитеље планинарења и путовања. У њему можете лако направити чај у возу или ватром у шуми.
Да резимирамо, можемо то рећи Материјали за производњу шалица за кување постављени за сваки укус. За најзахтевније купце на изложбама можете пронаћи ексклузивне моделе од дрвета или других природних материјала. Ови експонати ће бити вриједан поклон пријатељима или рођацима. Међутим, они нису увек практични. Чешће су такве чаше само сувенир.
Димензије
Распон величина шалица је представљен различитим количинама. Ако планирате да уживате само у чају, можете користити шољу запремине од 250 до 380 мл. Типично, ове чаше су направљене од керамике и имају метални филтер. На зидове се наносе различити узорци или украси. Поред тога ту је и тањир и капа. Ова опција је једноставна за употребу у канцеларији.
Тањир неће допустити да капи чаја прелију преко вашег стола. Овдје можете ставити филтер тако да не омета пијење чаја из чаше.
За љубитеље уживања у чајној церемонији у компанији, постоје шалице за кување у запремини од 400-500 мл. Они имају изљев за погодност сипања чаја у чаше. Пијење из такве чаше није баш погодно.
Значајке селекције филтера
У природи постоје многе врсте чаја: зелена, црна, биљна. С друге стране, они су подељени на велике листове или дугачке листове. Биљни чајеви, у зависности од сировина, могу бити фино уситњени, грубо мљевени или чак продати у филтер врећама.
Па, са филтер пакетима, све је јасно, не треба додатно филтрирање. И овде ако више волите да пијете дуги лист чаја, који садржи мале листове чаја, или камилицу, морате изабрати шалицу за кухање са металним цедилом. Метални филтери имају прилично густу ћелијску структуру. У керамичким плочицама, улази за воду су обично прилично велики у односу на ћелије металних филтера. Због тога, у чашама са керамичким филтером, мали листови чаја могу се пробудити у шољици.
Такве шоље су погодне за љубитеље великих листова чајева.
Метални филтери временом потамне, што може утицати на укус пића. Керамички уметци имају остакљени премаз, композиција наликује стаклу, које је добро очишћено и не акумулира цветање чаја. Комбиновани филтери се налазе у шољицама за припрему порцеланског чаја. Метална мрежа се убацује у порцеланску посуду на дну, а такви филтери не дозвољавају ни најмањи чај да уђе у шољицу чаја. Порцелан је добро очишћен и сваки пут изгледа као нови.
Како користити?
Да бисте направили чај, не требате детаљна упутства, међутим, постоје одређени трикови, који ће помоћи да ваш чај буде светлији и богатији.
- Потребно је да скухате чај у топлој шољи, а за то прво прво исперите шољу са цедиљком са топлом водом.
- Зелени чај се не може кухати кипућом водом, јер ће сви корисни антиоксиданти садржани у листу зеленог чаја бити уништени.
- Зелени чај воли поновно варење. Пивара неколико пута, лист чаја се добро пари и даје све окусе и корисне супстанце.
- Биљни чајеви треба инсистирати 10-15 минута под затвореним поклопцем.
- Немојте додавати лимун врло врелом чају, јер се витамин Ц уништава на високим температурама.
Избор шалице за кување са сито је сасвим индивидуалан, али се може закључити да ће керамички производи са керамичким филтером бити најсвестранији и најраширенији.
Многи људи дају предност порцеланским чашама, порцуланским или комбинованим филтерима.
Прибор за припрему чаја са металним филтерима има веома високу цијену и популаран је производ. Свако бира свој буџет и укус. Главно правило је практичност, лакоћа коришћења, трајност и практичност.
Преглед чаше сита са ситоом, погледајте испод.