Различите врсте сладоледних посуда и њихови критеријуми за избор

Кулинарство се сваким даном побољшава, кухари долазе до оригиналних јела, уводе их у стварност и послужују на столу. Слаткиши, десерти, сладолед и још много тога сматрају се саставни дио јеловника сваке установе, гдје су за послуживање потребне одговарајуће посуђе. Не заборавите да се код куће можете и сами угодити нечим финим и укусним, бирајући за то и одговарајућа јела. Управо је креманки освојио популарност и љубав многих, због свог спектакуларног изгледа, као и једноставности употребе за горе наведене врсте производа.

Појава посуде за сладолед враћа се у Француску још из времена Марие Антоинетте, која је била задња краљица ове земље. Велика страст ове жене била је шампањац, који је увек био на двору. За дегустацију краљица је пожељела да направи чашу по наруџби, која ће бити најобимнија и најнижа. Споља, производ је испао спектакуларан, а шампањац у њему је изгледао веома лепо, јер су у то доба из таквих наочара грађене целе пирамиде, ако су организовале неку врсту рецепције у краљевству.

Упркос хармонији облика и вањске љепоте, било је незгодно користити широку чашу шампањца, јер су се сви мјехурићи одмах испарили, а укус пића се знатно погоршао. Пошто су многи волели производ, они га нису потпуно напустили, они су једноставно променили садржај: уместо шампањца, почела је да добија густе и гушће композиције различитог укуса.

Од обичног стакла ово јело се претворило у здјелу, у којој се и данас послужују воће, џем, сладолед и још много тога. Пошто се популарност овог производа само повећала, онда су промене у изгледу, запремини и материјалима постале сасвим разумљиве. Посуда за сладолед је метална, стаклена или дрвена посуда, која се налази на танкој нози, која је висока, средња и ниска.

Просечан капацитет таквих контејнера је 200-250 мл, што је довољно да послужи јело за једну особу.

У почетку су се кремови користили само на вечери, касније су се почели појављивати у ресторанима, а сада се могу слободно купити у било којој продавници бутика и користити се код куће сами. У вези са таквом сортом, у посуду се стављају и десерти и поврће и друге салате. Овај производ се користи на различите начине.

• Ице Цреам Салад може се користити и за воће, и за поврће. Прикладно је изабрати таква јела, ако је храна за животиње порционирана и намењена одређеном броју људи. Предност посуде за сладолед је транспарентност зидова и оригинални облик, који већ служи као украс за храну у њој. Салата великог капацитета ће бити мање укусна од оне која је уредно послужена у посуди.

• Сладолед за сладолед служи као контејнер у којем ће најједноставнији производ изгледати потпуно другачије.Сладолед, уредно распоређене куглице у посуди за сладолед, као и украшене додатним елементима неће бити ништа горе од било ког ресторана.

• Крем за десерте украсите било који десерт, иако је то само по себи - уметничко дело, а оригинална и ефективна презентација само повећава ефекат овог јела. За такву посластицу можете изабрати било који производ различитих облика, волумена, висина, све док се постигне визуелни ефекат. Разноврсни слојеви, боје и текстуре, које се јасно виде кроз зидове посуде, додатно појачавају апетит и повећавају ужитак у исхрани;

• Ице Цреам Јам изгледа одлично током сваке чајанке. Није увијек згодно поднијети једноставан џем за неки догађај, али такви случајеви нису неуобичајени, јер ће кориштење сладоледа пружити прилику да се представи жељени производ без кварења изгледа свечаног стола.

Кремери су постали веома популаран атрибут исхране и постављања стола, јер је одређени избор таквих јела више био неопходан него хир. За сваку врсту прехрамбених производа бирају се најпогоднији материјали. Не мање важан детаљ је и форма која додаје профињеност садржају, узрокујући повећан апетит. Тренутно можемо разликовати такве сорте као:

• Ледена посуда у облику хемисфере је најпогоднија за послуживање сладоледа, врхња, шлага и пјене;
• квадратна посуда за сладолед је савршена за послуживање сластица: тирамису, панна цотта и слично;
• ледена посуда у облику широког конуса погодна је за храњење воћа, желеа и смрзнутог пунча;
• посуда за сладолед у облику ниског цилиндра погодна је за послуживање џема, слаткиша, воћних салата;
• Посуда за сладолед у облику уског конуса идеална је за милксхакес.

Изглед посуђа није само облик горњег дијела, већ и његова висина. Постоје производи на високом стаблу који личе на чашу, а ту су и ниске попут посуде на постољу. Правилан избор јела треба направити и узимајући у обзир материјал од којег је направљен. Постоје различите врсте.

Пластични и папирни производи, који су пронашли своју примјену у области угоститељства. Разноврсност папира одликује се еколошки прихватљивом, оригиналном и хигијенском. За таква јела се узима дебели картон, који је подвргнут ламинацији са сваке стране, што даје изванредан, али атрактиван изглед робе. Таква јела су савршено безбедна, јер у процесу стварања нема контакта са хемикалијама, лепак, они су хипоалергени и нетоксични током периода дезинтеграције. Најчешће такве креманке купују за дечје забаве и догађаје. Популарна је и пластична амбалажа, али за разлику од папира она није еколошки прихватљива. Ово јело се може произвести одмах са поклопцем, што увелике поједностављује транспорт хране, која се узима на путу.

Ријетка верзија сладоледних посуда, која обично нема широку дистрибуцију у трговинама, али се могу видјети у националним кафићима и ресторанима. Линден је најпогоднији материјал за такве производе, али се могу наћи и друге врсте дрвета. На посудама могу бити украси, цртежи, гравирање.

Најпопуларнија опција за употребу у кафићима и ресторанима, и код куће. У продавници можете пронаћи велики избор таквих јела различитих облика и величина, што омогућава да одаберете најпогоднију опцију за одређени случај. У прозирној посуди изгледају најбоље салате, воће и сладолед.

Није толико популаран, али се користи довољно често. Материјал вам омогућава да задржите температуру хране која се налази у посуди, што продужава задовољство узимања једног или другог јела. Постоје произвођачи који производе производе одмах са металном кашиком у комплету.

Служи као прави украс стола због беспрекорно белог материјала и лепих цртежа. У порцуланским јелима уобичајено је послужити салате или десерте. Цена висококвалитетне услуге са сладоледима биће доста висока, али љубитељи порцулана могу наћи повољније понуде.

Због присуства разних облика и материјала од којих се праве посуде за сладолед, ово јело ће увек бити у могућности да заузме своје место на столу, да га украси, па чак и постане врхунац, стога је неопходно бити у стању да правилно одабере производе на одређену посуду и да их сервира на сто.

Сладолед можете купити у било којој трговини или у супермаркету, али у овом случају ће бити прилично тешко научити о квалитету овог производа, јер продавац не може увијек произвести све потребне документе или рећи о произвођачу. За оне који желе купити само квалитетне производе, треба обратити пажњу на брендиране производе.

• Луминарц - То је француски бренд који је стекао популарност широм света, захваљујући висококвалитетним и лепим производима од дебелог слоја стакла. Ова нијанса вам омогућава да задржите температуру хране на дужи период, да уживате у десерту што је више могуће. Првобитно, Луминарк сластичари дизајнирани су искључиво за сладолед, али сада се могу користити и за друге сластице.

• Еисвил - То је домаћи бренд који нуди куповину панела за сладолед од силикатног стакла, уз помоћ којих се производе елегантни и функционални производи. Ово јело је дизајнирано да служи сладолед, џем, џем и друго. Висина ових сладоледних посуда је 14 цм, пречник горњег дела је 10 цм, а доњи 6,5 цм.

• Бохемиа - Ово је чешки производ направљен уз помоћ боемског стакла, од којег је линија сладоледа добила име. Посебност овог бренда је античка оријентација производа, која изгледа веома елегантно и патетично. У овом јелу можете послужити сладолед, панна цотта, десерте, џем. Производ се може купити са сетом у којем се налази 6 посуда за сладолед запремине 200 мл.

Да купите сет сладоледних посуда и да не пожалите, морате да знате шта да тражите у овом случају.

• Именовање робе. Облик посуде одређује његов садржај. Да би храна изгледала лијепо и прикладно, морате знати за коју чашу је намијењена. Ако желите да послужите шлаг или једноставну павлаку, најбоље је користити производе од глине или стакла. Воћна салата сјајно ће изгледати у свијетлој пластичној посуди. Ако салата има неколико слојева и различите боје, посуда за сладолед мора бити прозирна.
• Избор материјала. Најпопуларнији производи су стакло и кристал.Приликом избора таквог производа потребно је процијенити његов изглед, интегритет, одсуство чипса и пукотина. Било какви недостаци треба да изазову сумњу, висококвалитетна јела не би требало да имају такве.
• Разноврсност у њези. За угоститељске објекте или обичне домаћице који превише не воле прање посуђа, обратите пажњу на могућност прања здјела у перилици посуђа. Одабиром таквих јела треба прочитати препоруке произвођача у вези са процедуром његе, тако да не трошите време и енергију на невољени рад.
• Карактеристике боја и декор производа. Избор посуде за сладолед може се направити према принципу селекције према постојећој услузи или једноставно најпожељнијој опцији. Порцеланска јела добро се комбинирају са класичним, а производи са асиметричним шарама и узорцима ће бити одличан пар за модерне дизајне.

Оцењујући квалитет материјала, привлачност изгледа и сличност са домаћим јелима, обратите пажњу на цену. Ако говоримо о глобалном бренду и дуго патентираном квалитету, онда је висока цијена сасвим разумна, али када се те стопе наплаћују за непознату робу, вриједи их избјећи како не би направили погрешку. Добра куповина ће бити таква здјела која ће задовољити све основне потребе домаћице, бит ће свестрана што је више могуће, тако да можете послужити све што је најчешће на столу као десерт.

Прегледајте оквире за сладолед Бохемиа у следећем видеу.