Калупи за печење стакла: предности и недостаци, избор и брига

Тренутно на тржишту постоји много керамичких и стаклених посуђа. Стакло није само лијепо, већ и функционално. Наравно, говоримо о производима од стакла отпорног на топлоту. Али употреба такве опреме има своје нијансе. Причаћемо о њима.

У почетку, стаклени производи су се користили само за украшавање стола - посуђе постављено у естетски прозирној посуди за салату или јело, изгледа укусно и лепо. Развојем технологије, проширио се опсег примене производа од стакла - сада се могу наћи стаклене таве, пите за печење и још много тога у продаји. Наравно, за такве кухињске потрепштине, у стакло се додају различити састојци за јачину и гашење на посебан начин.

Таква јела имају многе предности:

• стакло је хемијски инертно и не квари окус посуде оксидацијом и страним мирисима;
• кухињска опрема од топлотно отпорног стакла може издржати загревање до 300 степени;
• транспарентност зидова олакшава визуелно одређивање степена спремности хране;
• није неопходно да се јело пребацује из калупа у друго јело - можете га скухати и ставити га на сто право у њега;
• Добар топлотни капацитет материјала и дебљина зида спречавају да се храна брзо охлади;
• лакоћа прања - да бисте очистили стаклено посуђе, довољно је да га кратко потопите у воду, а затим га обришите спужвом за сапун и исперите;
• уз правилан рад и његу, посуђе дуго задржава свој оригинални изглед.

Исто тако треба напоменути да храна у стакленим облицима гори мање, а прије кувања не мора бити подмазана уљем, као што је то случај са металним облицима.

Пеците слатке колаче у таквом посуђу - само забавно.

Недостаци укључују неколико фактора.

• Крхкост материјала. Заштитите свој инвентар од пада, иначе ризикујете да га изгубите.
• Не толерише изненадне температурне шокове. Стога, ако одлучите да нешто печете у рерни користећи стаклени прибор, ставите га у хладну или мало загрејану рерну.

Прије куповине калупа за печење стакла, провјерите јесу ли отпорни на топлину. Обично се такве информације штампају на етикети, укључујући и максималну температуру грејања.

Пре употребе каљеног стакла за печење, обратите пажњу на неколико једноставних правила.

• Не излажите судове наглим промјенама температуре: не стављајте у врућу пећницу, не хладите хладном водом. Боље је мало причекати и пустити да се природно охлади, умјесто да одбацује напукли инвентар.
• Држите влажне предмете и воду даље од вруће вањске површине стакленог посуђа.
• Пре постављања посуђа у рерну, прво ставите пладањ за печење / жичани носач на који ће стајати.
• Проверите суво посуђе пре него што га ставите у рерну.
• Неопходно је да се таква средства перу сапунастим меким спужвом без употребе абразива и металних четкица како би се спречиле огреботине.

Велика већина потрошача је прилично каљено стаклено посуђе. Корисници примећују леп изглед, функционалност и једноставност употребе такве опреме, способност да издрже високе температуре и униформно кување. Међу предностима су и приступачност и разноврсност модела - сада многе компаније производе овакве потрепштине. Потрошачи су задовољни лакоћом са којом је могуће чистити посуђе од остатака чађе и хране.

Међу недостацима је и чињеница да јела захтијевају пажљиво руковање - превише крхка. Наравно, у овом стаклени производи је много инфериорно од металних колега, али то је надокнађено појавом привлачности и могућношћу употребе за кување у микроталасним пећницама.

Такође имајте на уму потешкоће у кувању на отвореној ватри - прејаки пламен (без преграде) може довести до раздвајања материјала отпорног на топлоту.

Сумирајући, можемо закључити: Ако пажљиво и мудро користите стаклени прибор, он ће вам служити дуги низ година.

Погледајте видео испод за савјете о одабиру стакла отпорних на топлину.