Обично за кување у рерни користећи различите облике, металне таве. Таква јела су издржљива и издржљива. Али многе домаћице преферирају стаклени прибор. Које су карактеристике оваквих јела, како одабрати производ, размотрићемо их детаљније.
Феатурес
Стакло за пећницу је веома популарно међу љубитељима кулинарског пословања. Али многе модерне домаћице се и даље плаше да га користе за печење у рерни, с обзиром да је сувише крхка и несигурна. Али у стварности то није. Стаклена форма може издржати температуру загријавања изнад 300 ° Ц.
Посуђе од стакла отпорног на топлину је сјајно не само за пећницу, већ и за микровалне пећнице. То, наравно, привлачи многе модерне потрошаче, захваљујући којима су такви производи добили признање не само од домаћица, већ и од професионалних кувара.
Глассваре Савршено за кување месних и рибљих јела. Лако се кува. разноврсна пецива, укључујући и поврће. И такође пеците пите и разне посластице.
Посуђе од специјалног стакла отпорног на топлоту може бити најразличитије. Може бити квадратних, правоугаоних, овалних или округлих калупа за печење. Облици са ниским странама су савршени за кухање сложених или отворених пите, а верзије са високих страна могу се користити за кухање меса, рибе или кекса.
Осим тога, на стаклу се праве простране жеравице, које се причвршћују на посебан роштиљ. Такав производ по правилу има правоугаони или квадратни облик. У таквом роастеру, погодно је пећи рибу, месо или поврће.
Издржљиво стакло отпорно на топлину користи се и за израду прибора, који су опремљени прикладним поклопцима. Обично такав производ има дебље зидове од посуде за печење или печење. Захваљујући овоме јело је идеално печено у таквом утиатнитси и испада посебно укусна.
Свако ко воли да припрема јела по наруџби, може пронаћи погодну варијанту стакла. То могу бити мали калупи за печење муффина и муффина. У таквим лименкама, такође је погодно да се припреме порционирано месо, јела од поврћа или сложени омлети.
За и против
Ватроотпорна посуда за пећницу, наравно, има своје предности. Захваљујући чињеници да су посуде потпуно прозирне, можете лако посматрати процес кухања, што је веома погодно. Готово јело се може послужити директно у посуди за печење. Посебно лијепи на благданском столу изгледају разне вишеслојне сложенице. И ако остане део меса или слатког колача, може се ставити у фрижидер у стаклени прибор. Иначе, посуду можете загрејати у микроталасној пећници у истом облику. То је веома згодно.
Посебно вриједи споменути то свако кухано јело у таквим посудама остаје дуго врело. И све то захваљујући дебелим стакленим зидовима производа. Осим тога, такви производи се лако пере, јер се остаци хране практично не лепе или се не лепе на такве посуде.
Стаклени производи отпорни на топлину су потпуно еколошки прихватљиви и безбедни за људско здравље. Не испушта штетне супстанце током кувања, тако да сви производи задржавају свој оригинални укус.Осим тога, ово јело нема премаз, тако да не ствара пукотине, огреботине и чипс.
Стакло се с правом може назвати не само јаким, већ и трајним. Лако се чисти, не формира вагу или испарења. Осим тога, било које посуђе од стакла отпорног на топлину, не деформира се с временом, што је такођер плус. Ако се бринете о таквим посудама и поштујете нека правила рада, онда ће вам то служити дуги низ година.
Ако говоримо о недостацима таквих производа, вреди споменути и то посуђе од стакла отпорног на топлину не може издржати оштар пад температуре. На пример, ако одмах образац са посудом ставите у јако загрејану рерну, или ставите спремну посуду на хладну површину, она ће се једноставно разбити.
Неправилно руковање или једноставна нетачност такође могу уништити таква јела. На пример, ако облик падне са висине на камени под, онда ће, упркос јачини стакла, и даље пуцати. Приликом куповине оваквих јела треба имати на уму да сваки стаклени производ захтева пажљив и пажљив став.
Мануфацтурерс Овервиев
До данас постоји много различитих брендова који производе висококвалитетно стаклено посуђе од топлотно отпорног стакла. Дајемо мали рејтинг произвођача, тако да можете направити прави избор.
Велика потражња међу модерним потрошачима користи производе из Симак. Сви прибор је израђен од висококвалитетног стакла, које савршено издржава високе и ниске температуре и које је издржљиво. Производи овог бренда одликују се и изузетним дизајном који привлачи многе. Велики број облика и модела је још један плус ове марке. Сви производи су погодни за кување у пећници и микроталасној пећници.
Јела од руског бренда ВГП такође је успела да се успостави на позитивној страни. Сви производи су израђени од топлотно отпорног стакла, високе чврстоће, који савршено толерише хемијску изложеност и високе температуре. Већина производа ове марке може се користити не само за печење у пећници или микровалној пећници, већ и за кухање на плочи, укључујући и плин.
Смарт цоокинг Познат је и по издржљивим и издржљивим производима који су направљени од висококвалитетних материјала. Посуђе овог бренда је врло практично и не плаши се високих, ниских температура. Сваки производ се може прати у машини за судове. Ова компанија производи јела различитих облика и волумена.
Како изабрати?
Ако одлучите да купите сет посуђа или само једну посуду за печење, онда ће вам требати стручни савјет.
- Приликом избора производа за кување, дајте предност онима који су се доказали са најбоље стране и увек добијају позитивне повратне информације од потрошача.
- Производ који сте изабрали треба да буде нетакнут, без очигледних недостатака, чипса и пукотина. Ако приметите да је стакло непрозирно, помало мутно, а ту су и мали мехурићи или мрље, боље је одбити такву куповину.
- На изабраном производу се мора назначити да је погодан за кување у пећници и микроталасној пећници. Продавац мора имати сва потребна документа која потврђују квалитет производа.
Ако планирате да кувате не само пецива или пите, већ и месна јела, боље је да одаберете простран облик са прикладним поклопцем.
Услови коришћења
Ако користите стаклене посуде исправно, то ће вам служити много година. Лако је користити посуду за печење, погодно је пећи пите или пећи месо. Важно је слиједити нека правила.
- Ни у ком случају не треба стављати посуђе у претходно загрејану рерну. Ако посуду одмах ставите у врућу пећницу, образац ће се разбити. Посуђе можете ставити само у хладну пећницу. Поготово ако користите гасну пећ.
- Након уклањања готовог јела из форме не може се одмах натопити водом. Неопходно је да се контејнер потпуно охлади, тек тада се може опрати. Ако форма нема довољно времена да се потпуно охлади, постоји велика вјероватноћа да ће се појавити пукотине због температурне разлике, а посуђе ће бити покварено.
- Након кухања немојте журити да одмах уклоните образац. Нека посуда стоји у пећници 10 минута, а након што сте извадили готову посуду из пећнице, не можете ставити посуђе на камену плочу. Обавезно припремите дрвени сталак или само даску за резање. Поред тога, важно је запамтити да површина на коју стављате вруће стакло мора бити суха.
Посуду треба темељито осушити и тек онда почети кухати у њој. Ако ставите, на пример, у облику пилетине, а зидови посуде су влажни напоље, онда ће се током печења појавити пукотине.
Карактеристике неге
Да би се одржао идеалан оригинални изглед стакленог посуђа, потребно је да се сваки објекат пажљиво негује. Да се брине о кухињским прибором није тако тешко, главна ствар је да се слиједи неколико једноставних правила.
Јако је лако очистити посуђе од спаљене масти. За ово није неопходно да га претходно намочите, јер се свака контаминација може лако и брзо опрати. Користите гелове или друга течна средства за чишћење и најчешћи сунђер за прање посуђа. Немојте користити абразивна средства за чишћење и тврде спужве.
У том случају, ако сте оставили прљави образац до сутра ујутро, морате га напунити топлом водом и оставити га неко вријеме. Након тога се може опрати конвенционалним производом и спужвом. Не заборавите обрисати посуђе прије него што га пошаљете у складиште у ормару.
Таква јела морају бити правилно ускладиштена. Није потребно држати стаклене форме усправно у ормарићу. Осим тога, не би требало да стављате тешке предмете на врх или у форме, јер постоји опасност од пуцања на посуђу.
О стаклима која су отпорна на топлоту, погледајте следећи видео.
