Чаше и чаше за кафу: врсте и нијансе избора

Прекрасан ток корелира са перцепцијом укуса пића. Стога, људи често преферирају неку кафану не само због правилно скуване кафе, већ и због естетски угодног сервирања. Прелепе чаше за кафу могу бити иу вашој кухињи: то је модерно и чини ваш живот мало светлијим.

Чаше и чаше за кафу нису се појавиле јуче, али су недавно почеле да добијају традиционалне шољице за кафу. И све више, купац не стиче класичну белу кафу у облику мини чаша са танком дршком, већ чаше и чаше. Модерна етикета кафе омогућава употребу:

• чаше од 40 до 600-700 мл;
• обичне чаше или наочаре са дном;
• наочаре различитих облика.

Многи ће рећи да етикета није била тако строга, међутим, умјетност пића се промијенила. Раније се сводило на мале чаше, из којих су пили не само еспрессо. Данас купац чека на подношење коктела у удобним, великим наочарима. Стога, за еспрессо, заиста вам је потребан минијатурни уређај, али за САД - већа чаша, која ће садржати 230 мл пића. Капсула за капућино ће бити мало мања - 120-220 мл, али за латте, омиљено пиће студената и менаџера, креативних људи и фрееланцера, наочале су већ потребне.

Латте је пиће ниске тврђаве за коју је вољен. Данас су посебно популарне латте опције са кремастим укусом и различитим прељевима. Понекад се ово пиће сервира у традиционалној чаши, чак иу високим чашама, али је пожељно чаша. Ако преведете реч "латте" са италијанског, то ће бити - чаша за храњење млека. У догледно време је уливена у стаклене високе чаше. Онда су одлучили да додају кафу млечном производу, који је служио као нека врста прелива. И овај метод је био успешан - настала смеша се звала латте маццхиато, односно млеко за кафу.

Једном када су мајстори кафе пиваре приметили - ако сипате порцију кафе у танком млазу у млеко после мучења, кафа ће пасти испод пене, тако ће се испасти тамни слој. Таква лепота није могла да се сакрије иза зидова чаше, већ је било потребно стаклено посуђе.

Данас се латте сервира у различитим контејнерима.

• Традиционалне чаше капацитета 150-300 мл. Чаша за латте има оловку. Стакло може бити на краткој нози (вино) и нормално. Производ на капацитету ногу је мањи.
• Чаше. Нема стакла за руковање, запремина таквог производа је до 300 мл.
• Специал цуп. То су најчешће порцеланске или керамичке чаше елегантног, концизног облика, нешто слично обрнутом трапезу. Чаша има ручку. Примарне боје су беле и кремасте, смеђе шоље нису пронађене.

Шта да изаберете, зависи од вас. Овај професионални бариста има захтеве и стандарде, сваки производ ће бити погодан за кућно уживање у пићу. Данас се данас активно купују латте чаше, а за љубитеље пића почели су да производе нову верзију сличног капацитета која садржи 360 мл кафе. Пластично прозирно стакло (бренд) кошта од 300 рубаља, док је данско стакло од порцелана 1500 рубаља. Керамичко стакло је јефтиније, али чешће купују стандардна стаклена стакла или чаше са ниским стабљиком.

Термалне чаше израђене од двоструког стакла имају јасну функцију - пројектоване су према типу термос, дуго задржавају топлоту. Дизајн се састоји од спољашњег и унутрашњег стакла, које су артикулисане у пределу врата. Унутрашње стакло има своје зидове и дно, између два зида - само ваздух. То је ваздушни отвор који изолује кафу, улива се у такав производ, од контакта са рукама које држе стакло.

За производњу оваквих необичних стаклених стакала, користи се специјално боросиликатно стакло. То је хемијски отпоран материјал, отпоран је на високе температуре, има низак коефицијент топлинске експанзије. Такве чаше се могу ставити у пећницу, микровалну, замрзивач, опрати у перилици посуђа. Али чак и са овим завидним својствима, стаклене чаше са двоструким зидовима су прилично крхке.

Један од најтраженијих производа у овој серији су Делонгхи шоље за кафу. Компанија је позната по производњи апарата за кафу и прибора за њих, тако да можете рачунати на квалитетан и промишљен дизајн.

Позната и препознатљива опција за послуживање пића је ирско стакло (или чаша за ирску кафу). Таква јела изгледају елегантно, направљена је од стакла отпорног на топлину, опремљене ручком и ниским ногама. У таквој чаши чешће припремају ароматичне коктеле од каве, а капацитет чаше је 200 мл.

Постоје и друге опције.

• Гоблет гоблет - Ово је посуђе за мешану кафу. По облику је сличан тулипану, а закривљена ивица вам омогућава да на различите начине украсите чашу, да јој прикачите разне ситнице за декорацију. Волумен великог пехара - до 285 мл.
• Гласс фор Хуррицане. А овај капацитет је више као елегантна ваза, иако је његова права сврха кафе-кава великих количина. Може достићи 650 мл. Услови за пространост нису строги: све зависи од идеја девелопера, од рецепта кафе микса, као и од жеље самог љубитеља кафе.
• Чаше за слојевите коктеле (или празан кафе) - издужени облик, елегантне ликерске чаше капацитета до 100 мл. Сам облик контејнера доприноси таложењу тешких компоненти, јер је могуће направити само вишеслојне напитке.
• Чаше за фраппе. Изгледају лепе густе коктеле, који увек представљају лед. Запремина ове чаше је 250 мл.
• Чаша старомодне. А ово је једноставно безметално стакло, које се често једноставно назива старомодним. Његова запремина је до 240 мл.

Шалице за вишекратну употребу са добром ецорепутацијом имају или базу од бамбуса или пиринач од риже са рециклираном пластиком. Изгледају стилски, не могу бити ускраћени за снагу, често су снабдевени поклопцем. Пример таквог производа је биоразградиво стакло Хусцуп. То кошта око 1000 рубаља. Стакло има пристојну запремину од 440 мл, тежина је скоро 260 г. Произведена је од рижеве љуске, која је природни производ. Контејнер има силиконску капицу која се може скинути и држач који се може рециклирати. Стакло се може прати у машини за судове и загревати у микроталасној пећници, што је веома погодно.

Конкуренција за овај производ може да направи чашу Ецоффее. То кошта нешто мање, око 750 рубаља. Садржи 400 мл кафе, али по тежини веома је лагана - 125 г. Ово стакло је направљено од бамбусових влакана, јер је потпуно биоразградиво. Шоља изгледа као обична шољица за кафу, чини се само да је картон густи. Кругови су доступни у различитим бојама и са различитим отисцима. У поклопцу се налази уклоњива капица која не допушта да се садржај шоље истисне.

Ако сте прави познавалац кафе и волите да експериментишете са укусима и кувањем, тешко да има смисла бирати било коју од различитих чаша за кафу. Купите 2-3 (или више) модела који вас неће ограничити у замршености кухања и сервирања. Уживање у кави је често најбољи почетак дана, тако да у овом случају нема ситница.

У следећем видеу наћи ћете преглед Старбуцкс каве стакла.