Карактеристике каменог посуђа

Не тако давно на прозорима кућних одељака појавиле су се камене таве које су одмах постале популарне код руских домаћица и чак замениле неке од ливених гвожђа и тефлонских варијанти. Одликује се квалитетним посудама обложеним каменом, које се не лијепе, али то није једина предност таквих посуда.

Камене обложене посуде су робусни, издржљиви и издржљиви контејнери који, упркос високој цијени, добивају на популарности. Домаћице привлаче занимљив дизајн посуђа, његова еколошка прихватљивост и сигурност. Камен стабилно преноси пад, на њему се дуго не формирају огреботине, материјал се не деформише и поседује антипригарна својства.

Тело таквог тигања је направљено од алуминијума, прекривено гранитним или мермерним каменим премазом. Ово је најпопуларнија опција. Скупља копија је направљена са слојем камена, тешка је и чешће се користи за гашење него за пржење, међутим, сматра се стабилнијом и издржљивијом. Још су издржљивије талкохлоритне таве за камен.

Они који се не могу одлучити за куповину посуђа са каменим премазом, Препоручујемо да се упознате са главним предностима такве таве.

• Премаз укључује само природне сировине, тако да приликом загријавања материјал не производи токсичне компоненте које би могле нашкодити људском тијелу.
• Ово јело је веома издржљиво, отпорно је на пукотине, деформацију, лако подноси тешке радне услове.
• За припрему здраве хране може се користити тава обложена каменом, јер кување може без уља. Таква јела садрже мање масти, холестерола и карциногена.
• Равномјерна расподјела топлине доприноси очувању у производима витамина и других елемената који погодују особи.
• Јела се брзо загревају, што значи да се јела кухају много брже.
• Ово су универзалне таве које су погодне за било који тип штедњака. Поред тога, лако се одржавају. На пример, већина њих је сигурна у машини за судове.
• Естетски изглед побољшава емоционално расположење домаћице, што несумњиво утиче на квалитет и укус припремљених јела.

Пре куповине камене таве, Важно је испитати недостатке овог производа.. Дакле, главни недостатак је висока цена, иако је то због одличних перформанси. А и недостаци укључују тешку тежину: комплицира процес кухања.

Одласком у продавницу за посуђе са каменим премазом обратите пажњу на одређене критеријуме.

• Тежина Висококвалитетну камену таву увијек одликује тешка тежина и дебеле странице. Што је већа маса, равномјерније ће се расподијелити топлина, а мања је вјеројатност да ће посуда изгорјети. Изаберите узорке дебљине дна најмање 6 мм и дебљине бочне стране 3,5 мм.

• Вариети. Најквалитетнији тигањ се сматра резервоаром од сапунице, али је веома скуп производ, који се састоји искључиво од камена.Као јефтинија алтернатива погодан пример камена. Најјефтинија опција је ливена алуминијумска легура. Квалитет печења у таквом пловилу не пати, али ће служити мање од других опција.

• Пенс. Преферирајте ручке од легуре бакра: оне су сигурне јер не реагују са премазом и не утичу на квалитет производа. Бакарне ручке су својствене опцијама соапстонеа. Узорци алуминијума се обично нуде са гумираним рукохватима. То је веома згодно, јер такви држачи не измичу из руку и не загревају се. Препоручује се да се изаберу уклоњиве ручке.

• Величина Најпопуларнији су узорци пречника 20, 22, 24, 28 цм, а при избору величине започните са бројем чланова породице. Имајте на уму и јела која се најчешће кувају у овој тави. На пример, ако је то палачинка, онда изаберите мале компактне копије, али ако домаћинства воле палачинке са пуњењем, онда купите палачинку са ширим кругом. Ако је потребно јело за припрему полутрајних јела, онда обратите пажњу на високе паприке.

• Цовер Искусне домаћице препоручују одабир стаклених поклопаца, јер јасно показују како се јело припрема. Ако кућа већ има поклопац одговарајућег пречника, онда нема смисла преплаћивати за овај прибор, ако се испоручује са тигањем. У овом случају, боље је изабрати засебну посуду без поклопца.

Од великог значаја је произвођач посуђа. Производе са каменим премазима производе и стране фирме и домаћи произвођачи, а квалитет тих узорака ни на који начин није лошији. На основу рецензија корисника, можете направити рејтинг најпопуларнијих произвођача са и за и против.

• Стонелине. Компанија производи разноврсна јела која су савршена за пржење, кухање, кување, сосове. Ово су веома естетске посуде, јер камена облога има фину структуру. Међутим, према запажањима домаћица, након шест мјесеци употребе, посуђе губи својство без лијепљења, а производи почињу да гори.

• Фиссман. У овом случају, домаћице воле различите производе. Међу тигањама различитих боја, можете узети копију која се савршено уклапа у одређени унутрашњи простор кухиње. Камени чипс - мермер. Тело је израђено од алуминијума, тако да није превише тежак производ. Међу предностима опреме су и покретне ручке.

• Фисслер. Овај произвођач нуди моделе са високим странама које вам омогућавају да скухате полутекућа јела, чорбе, чорбе, сосове. Висина зидова је од 5 цм, а сама јела имају веома леп дизајн, укључујући и племениту мат завршну обраду у црној, белој или црвеној боји. Међу минусима има много тежине.

• Гипфел. Овај произвођач производи алуминијумске таве са високим зидовима: од 5 цм.Овај модел укључује креп каву намењену за специфичне сврхе. Ово јело се може прати у машини за судове. Од недостатака који се називају фиксне ручке, што понекад узрокује неугодности током кухања.

Када користите камене посуде, одбијте да користите гвоздене оштрице и виљушке, користите само дрвене апарате. То ће максимизирати животни вијек антене. Већина производа су сигурни у машини за судове, али се ипак препоручује да се даје предност ручном прању: Ово ће учинити таву трајнијом.

Избегавајте нагле промене температуре. На пример, немојте одмах подгрејати храну из фрижидера на шпорету, сачекајте да посуда у посуди достигне собну температуру и тек онда ставите гас. Још је лакше пренијети дио у посебан спремник.Исто тако, не стављајте врућу посуду под хладну воду: оштра промјена температуре пријети формирањем пукотина и других оштећења.

Погледајте видео испод за про и против каменог посуђа.