Пиће: врсте и карактеристике по избору

Пијење чаја за многе људе је дивна забава. Сви воле да оду у посету, на празнике или на чај. Пијење чаја је кључ за добар разговор. Чај лети сјајно и можете га пити у било које доба дана. Али посебност чаја се не састоји само од укусних посластица или скупог чаја, већ иу посуди у којој се послужује чај.

Пиала је мали контејнер без хемијске оловке који има полукружни облик. Различите величине и запремине посуда користе се као контејнери за супе, чајеве и остала јела која се послужују за столом. Захваљујући јединственом округлом облику и величини, порције често послужују оброке на заједничком столу. У источној кухињи они воле да уживају у гостима са широким избором различитих јела. Пошто многи желе да одједном покушају, ови тањири савршено испуњавају такву улогу. Домовина речи "Пиала" је Персија, где звучи као "пииале". Вјерује се да је таква јела једна од најстаријих врста јела на свијету. Његова прва употреба почела је у 1. веку наше ере. Материјал који је коришћен за израду посуде био је глина.

Временом се човек одлучује да се окружи практичнијим и практичнијим стварима, тако да стакло, као и порцелан и керамика, замењује ломљење глине. Многи имају питање зашто нема ручке на таквим посудама. То је било због номадског начина живота источних народа. Ако би на посуди постојала оловка, то би ометало транспорт посуђа у врећама. Због недостатка овог елемента, простор се чува, а сама посуда је мање изложена механичком напрезању, а могућност ломљења посуде је смањена.

Сада постоји масовна производња боца из следећих материјала:

• фаиенце;
• глина;
• стакло;
• порцелан;
• пластика;
• метал;
• дрво;
• кокос.

Величина и запремина посуда за пице у традиционалном облику су веома мале: отприлике од 25 до 120 мл, јер све зависи од произвођача. Параметри зидова, њихова дебљина, присуство украса или шара, поклопца или двоструких зидова такође зависе од места производње посуђа.

Такође, много тога зависи од сврхе за коју ће се таква јела користити: да ли ће се користити за пијење чаја или ће послужити гурманску супу.

• Зелени и бели чај пију се у финим порцеланским посудама. Они су отворени, па је пијење из таквих чаша типично за летњи период, јер се те врсте чаја пију охлађене како би утажиле жеђ. Топли чај у таквом порцелану ће се брзо охладити.
• Ако желите да пијете врући чај у хладном времену, онда су керамичке посуде са згуснутим или двоструким зидовима идеалне за то, јер ће топлота остати много дуже, што значи да ће чај остати врућ. Истовремено, керамика неће много спалити руке, већ ће их, напротив, загријати.
• Глазиране чаше се користе за такве чајеве као Гауда Оолонг. Ова врста чаја садржи етерична уља. Због остакљења посуда, етерична уља не нестају одмах, већ се постепено развијају.
• За аутентични јапански чај, шољице за чај, бирајте велике здјеле, које се називају "цхаван". Велика количина посуде је неопходна, тако да се прах шибице може тучити директно у посуду умутити, а затим га прелити кипућом водом.
• Средње велике здјеле се обично користе за послуживање супе. Најчешћи материјал за производњу таквих чаша је керамика, јер није тако крхка као порцулан. Такве пијале већ имају мале ручке које олакшавају ношење приликом послуживања.
• Стаклене чаше су пожељније од соса или џема - оне су органске и концизне, уклапају се у било који сто и не скрећу пажњу. Најчешће се за сосове бирају мале здјелице. Код постављања стола, уобичајено је користити принцип: једна пиала - једна особа.
• Дрвене здјеле су данашњи еко-стил. Наравно, дрвене здјеле се користе већ дуже вријеме, али су постале заиста популарне тек сада. То су кокосове здјеле. Такве посуде су лаке и практичне, без посебног узорка или узорака.

Свака земља има своје темеље и традиције, које су се преносиле из генерације у генерацију, од родитеља до дјеце. Није изненађујуће да многи туристи, који долазе у одређену земљу, покушавају да пронађу јединствен ресторан са локалном кухињом, како не би само пробали домаћу храну, већ и да би уживали у сервирању. У казахстанској, таџикској и узбекистанској кухињи, храна се најчешће послужује у отвореним здјелама са широким рубовима, без поклопца, тако да је арома свуда. Посебан састојак су зачини.

Јапан - Земља излазећег сунца - више погодује керамичким производима различитих величина. Најчешће, поред супе, пиринач се увек сервира у посудама, које се онда умотавају у листове нори или се једноставно конзумирају без свега. Кина је позната по свом порцулану. У музејима је изложен читав састав краљевских скупова. Разноврсност таквих производа је велика, а сваки чај има свој тип (са равним или равним зидовима, заобљен). За јуху се користе посуде са обложеним зидовима.

Сва јела обједињује цртеж - мотив кинеске културе и религије, направљен уз помоћ разних украса или натписа. Кинеске здјеле су дискретне, али се могу направити у било којој боји. Најчешће боје су црвена, црна, бела и плава.

Глина и стаклене здјеле не припадају одређеној земљи, која би била прва која би активно користила ове материјале. Често људи сами праве чаше од глине, на пример, у курсевима о моделирању. Стаклене посуде обезбеђују продавнице.

Кинеске чајне посуде су најпопуларније међу источном културом. Њихову погодност су приметили многи познаваоци не само Кине, већ и оних који се само упознају са овом културом. Главна тачка на коју се посвећује пажња при избору парованих парова је њихов обим. У котлићу би требало да буде тачно онолико воде колико је потребно да се напуни једна пар посуда за пиће. То значи да чајник треба да држи приближно 50 мл течности. Много ће зависити и од самих посуда за пиће - оне могу бити веће у обиму.

Сада постоје велики поклон сетови који укључују чајник, као и два пара посуда за пиће. Постоје и други скупови у којима је број парова већи. Поред естетских тренутака, приликом куповине, треба обратити пажњу и на чињеницу да је посуда била удобно одузета, да није испала из руке, да није била јако груба, а површина није имала чипирање.

У следећем видеу наћи ћете преглед шалице за церемонију чаја.