Готово све домаћице се питају шта је боље: двоструки котао или спори штедњак, и има ли разлике. Набавите кухињске уређаје на основу њихових потреба. У овом чланку ће се расправљати о карактеристикама сваког уређаја, позитивним и негативним странама, а такође ће вам рећи када купити одређену јединицу.
Карактеристике кухињских апарата
Мултикокери и пароброди постали су важни асистенти у свакој кухињи. Не могу само да кувају јело, већ потпуно промене редослед кувања. Размотрите детаљније карактеристике кућанских апарата.
Мултиварка
Мултицоокер је универзални кухињски апарат намијењен самопријатељству. Комбинира више уређаја одједном, тако да одлично одрађује печење, печење, уобичајено кухање, парење.
Спори штедњак ће бити одлична аквизиција за људе који траже разноликост у јелима. Готово сви модели могу се похвалити великим бројем програма за кухање, сваки пут када на столу имате ново јело. Спори штедњак не захтева никакав напор од домаћице, једино што вам је потребно је да припремите састојке.
Данас, мултикоокери могу кориснику понудити до 20 програма, као и 20 аутономних и 30 ручних начина кухања, захваљујући којима јела практично не захтијевају интервенцију хостесе.
Имајте на уму: ако рецепт каже да прво треба мало пржити кромпир, а затим пећи, онда аутоматски програм није довољан. Морат ћете најприје одабрати начин пржења и пржити крумпир, а затим, додајући све остале компоненте посуде, промијенити начин рада у „печење“.
Спор кухало је врло лако научити, чак и амбициозни кухар може то ријешити. Ово укључује тајмер за искључивање и основне рецепте. Постоји функција одгођеног почетка кухања, захваљујући којој ће јело почети да кува у одређено вријеме, а након кухања, мултицоокер ће се искључити. Захваљујући овој прилици, можете бити сигурни да ће се вечера сама скухати у вашем одсуству. Чак и ако останете на послу, посуда још увијек неће бити хладна због функције аутономног гријања.
Стеамер
Ако упоредите спори штедњак са двоструким котлом, онда се други специјализује само за кување парених јела. Без сумње, ова техника је у стању да припреми велики број рецепата, али сви ће бити без печења. Овај двоструки котао и инфериорни мултицоокер, који се може носити са кухањем готово сваког јела.
Веома је лако користити овај производ. Подијељена је у два дијела: у доњем дијелу треба залити воду, ау горњем дијелу - дијелове посуде. Горње здјеле могу бити више од три. На предњем панелу подесите време кувања. У процесу кухања домаћица може отворити поклопац, ометати састојке, додати воду или зачине. Најзначајнија карактеристика је да можете истовремено кувати неколико различитих јела по различитим рецептима. Плус, ваши састојци никада неће изгорети.
У савременом свету можете пронаћи велики број пароброда, али сви они имају исти основни скуп функција:
- аутоматска и ручна контрола интензитета паре;
- могућност одложеног лансирања;
- функција одржавања температуре унутар спремника.
Разлика између двоструког котла је у томе што храна, парена, задржава све потребне витамине и елементе у траговима.Таква јела могу конзумирати људи на строгој дијети, јер процес кухања не користи маслац. Ако покушавате да водите здрав начин живота, онда су, највероватније, у вашу исхрану укључена само јела на пари.
Парна пећница се препоручује за куповину ако кућа има децу. Таква јела се могу безбедно дати деци, а контејнер се може користити за стерилизацију беби бочица.
Предности и недостаци
И мултицоокер и двоструки котао имају бројне позитивне аспекте. Не без недостатака. Размотрите све предности и мане сваког уређаја.
Мултиварка
Почнимо са позитивима.
- Појава велике количине слободног времена, јер нећете морати чекати кипућу воду, не морате се побринути да јело не гори, не морате се мијешати и окретати компоненте. Све што вам је потребно је да ставите састојке у контејнер и подесите жељени мод.
- Могућност аутономног гријања. Опрема је у стању да држи јело вруће до 24 сата. Цео дан ваш ручак се неће охладити.
- Захваљујући функцији одложеног лансирања, можете оставити састојке прије одласка на посао, а навечер добити свјежу врућу вечеру.
- Готово сви модели имају више од 15 програма кухања, укључујући и печење пецива, јела без печења, јогурт. Куповином лаганог штедњака штедите време, новац и простор у кухињи. На крају крајева, може замијенити велики број кухињских апарата.
- Лако се учи. Свако може да проучи ову технику. То ће бити посебно корисно за студенте који немају ни времена ни искуства у припремању сложених јела.
- Због своје мале величине, јединица се може користити не само у кухињи, већ се може понијети са собом на излет.
Као и свака друга технологија, овај производ има негативне стране.
- Спор кухало неће моћи да кува неколико јела у исто време. Стога, ако се спремате да примите госте, употреба такве технологије траје доста времена. У овом случају, боље је користити конвенционалну пећ.
- Ако произвођач не обезбеди додатну посуду, мораћете да је извадите и оперете пре сваке употребе.
- Не могу сви модели искључити функцију одржавања температуре. А понекад је и врло неопходно, поготово ако кувате јуху, коју треба послужити хладном.
- Мали капацитет. Ако се у карактеристикама модела пише да је капацитет 5 литара, онда у ствари неће бити више од четири. Једна особа ће имати довољно таквог капацитета, али то неће бити довољно за цијелу породицу, посебно за велике породице.
- Унутрашњост је керамичка, па је неопходно пажљиво руковати уређајем. Када се појаве чак и минималне огреботине, храна ће почети да гори или се залијепи за дно посуде.
- Непожељно је користити лагани штедњак ако су ваше кулинарске способности ниске. Тако да никада нећете научити да добро кувате.
Стеамер
Испод ће бити представљен листа позитивних.
- Једноставност употребе, могућност кухања више јела паралелно. Многи модели укључују неколико корпи. Важно је знати да у корпама смјештеним у доњим слојевима, морате имати компоненте посуђа које се кувају најдуже.
- Употреба двоструког котла за кување гарантује вам здраву исхрану без губитка витамина.
- Пре употребе састојци се не морају одмрзавати.
- Многа јела на пари не захтевају интервенцију домаћице.
- Једноставност прања. Због недостатка пржења, компоненте никада неће изгорети, а кош ће бити потпуно чиста и након једноставног испирања водом.
Размотрите негативну страну.
- Таква јела неће се свима свидјети, изгледају бланд. Због недостатка пржења, производи нису крути. Током оброка, изгледа да једете сирову храну.
- Производи за пар доведени су много дуже од оних који се припремају на стандардној плочи.Месо се кува посебно дуго.
Топ моделс
Узмите у обзир које моделе мултикокера и пароброда можете разликовати међу огромним асортиманом кухињских апарата.
Мултиварки
Испод можете погледати најпопуларније представнике мултикоокера.
Хитацхи РЗ-ДМР18И
Земља производње Јапан. Модел се може похвалити квалитетом израде. Капацитет посуде је 8 литара, обезбеђено је 11 аутономних режима кувања, а потрошња енергије је 1000 В. Постоји и додатни режим "Мулти-цоок". Постоји могућност одложеног лансирања.
Витессе ВС 590
Опрема је израђена у Француској, разликује се од најконкурентнијег дизајна међу конкурентима. Капацитет посуде је 5 литара, обезбеђено је 6 аутономних режима кувања, потрошња енергије је 700 В. Изостаје "Мултиповар" режим.
Стеамерс
Испод ће се сматрати најчешћим паробродима у Русији.
Супра ФСС-310
Седиште компаније је у Јапану. Супра ФСС-310 - једна од најповољнијих опција за ову технологију. Капацитет резервоара је 15 литара, обезбеђено је 6 аутономних режима кувања, потрошња енергије је 800 В. Постоји могућност одложеног старта и тајмера.
Стеам'н'Лигхт ВЦ3008
Произвођач је обезбедио ЛЕД позадинско осветљење, сваки режим кувања има своју боју. У различитим фазама кувања позадинско осветљење ће бити другачије. Модел је направљен у Француској. Капацитет резервоара је 10 литара, има 6 аутономних режима кухања, потрошња енергије је 900 В. Постоји функција одмрзавања меса.
Опрема ће се аутоматски искључити ако вода истекне на дну.
Шта изабрати?
Сумирајући горе наведено, можемо рећи да при избору између спорог штедњака и двоструког котла треба узети у обзир неколико фактора. Спори штедњак је способан за кухање на пари, али парни штедњак вам може понудити више дијетне хране. Ако купите опрему и имате велику породицу, онда ће куповина прве опције бити разумно решење. Осим тога, мултицоокер нуди могућност припреме широког избора јела.
Ако је породица мала и истовремена кухање неколико јела је важна потреба, онда је боље прекинути свој избор на двоструком котлу.
У већини случајева купује се да би се прешло на здраву исхрану, а спори штедњак је намењен људима који немају много времена да кувају.
О начину одабира спорог штедњака погледајте сљедећи видео.