Посуђе је важан дио свакодневног живота. Често се препоручује употреба производа произведених у Њемачкој. Али, потребно је правилно проучити ову тему како би се елиминисале грешке и проблеми.
Карактеристике, предности и недостаци
Повјерење или неповјерење у поједине марке кухињског прибора се расправља врло често и активно. Многе компаније иду на оригиналне маркетиншке кораке и осигуравају потпуну сигурност својих производа. У ствари, није неуобичајено пронаћи производе ниског квалитета маскиране звучним именима. Разговор о "белој листи" немачког посуђа треба почети са чињеницом да Само неколико фирми има производњу у Немачкој. Експерти су утврдили да од алуминијумских посуда свих врста до учешћа фабрика у Немачкој износи највише 6%.
На другом месту је сегмент нерђајућих производа (око 1%). У осталим категоријама, удео правих немачких јела је још мањи. Стога је изузетно тешко наћи одговарајуће производе. Ако, међутим, искажете оно што је намијењено за професионалну употребу, морат ћете се ограничити на врло мало марки.
Важно: огромна већина, заиста, њемачких компанија налази своју производњу у Кини - али строга контрола омогућава високу квалитету.
Мануфацтурерс Овервиев
Волл бренд производи су стекли велику популарност у нашој земљи. Пуно име ове компаније је Норберт Волл. Бави се производњом лијеваних лонаца с посебно издржљивим нон-стицк премазом. У поређењу са производима такмичара нон-стицк панс Норберт Волл највише савршен. Производња јела под овом робном марком траје од 1979. године и све ово вријеме се активно уводи иновативна рјешења.
Волл метални прибор је понекад груб, али добро осмишљен дизајн. Он ће прецизно нагласити главне предности готовог производа:
- дуг радни век;
- висок квалитет;
- одлична функционалност.
Менаџмент Норберта Волла је посвећен осигуравању максимална отвореност информација.
Производи се могу сматрати добром алтернативом. Фисслер, већ дуго познати домаћим потрошачима. Руска дистрибутивна организација РАМО, која представља ову немачку компанију у Руској Федерацији, има веома широку дистрибутивну мрежу. Није тешко купити Фисслер производе чак и изван руског капитала. Сам бренд је познат од 1845. године, а 2007. године је препознат као најнапреднији у Њемачкој.
Фисслер јела су створена уз помоћ модерних технолошких достигнућа. Различити модели константно освајају солидна међународна такмичења.
Фирма има још дужу историју. Звиллинг. Његово пуно име је Звиллинг Ј. А. Хенцкелс. Њени погони раде од 1731. године.
Под овим брендом дуго су се производили само ножеви. Међутим, од почетка КСКСИ века, компанија је почела да посвећује више пажње јелима и кухињским прибором. Да би се проширила производња, поред стварања сопствених капацитета, купљена су и готова брендирана предузећа. Стауб, Демеиере. Али квантитативни раст није сам по себи циљ - компанија увек брине о стабилном квалитету.
Ако вам обичан челик или јела од коситра из неког разлога не одговарају, можете обратити пажњу на робу бренда. Силит. Постојала је од 1920. године, и непрестано је у све то време показивала велико интересовање за најновије техничке иновације у индустрији. Сада се истичу модели са оригиналним стакло-керамичким премазом Силарган. Заједничке предности Силита су:
- беспрекоран ниво квалитета;
- укупна еколошка и санитарна сигурност;
- биланс рада;
- јединствени дизајн.
Међутим, трошак производа ове марке је веома значајан.
Снабдевање Русије је још увек релативно мало, а прилично је тешко купити прави Силит.
А ако се фокусирате на потражњу у самој Њемачкој, требали бисте преферирати производе ВМФ. Немци их сами купују свуда - не само у малопродајним објектима, већ иу обичним супермаркетима.
Важно: у нашој земљи јела ВМФ готово никада нису пронађена и обично путују у ЕУ.
Ова преференција је сасвим разумљива, објашњава се:
- одличан дизајн;
- достојан квалитет;
- одлична функционалност.
Компанија послује од 1853. године. Погледајте најновије колекције на званичном сајту.
Али забринутост СКК појавио се релативно недавно. Производња у својим погонима почела је 1985. године. Попут Волла, ово посуђе се прави ручно.
Сви готови производи обложени су изузетно издржљивим нон-стицк премазом. У нашу земљу се испоручује само СКК алуминијумско посуђе.
Модели од ливеног гвожђа и нерђајућег челика нису званично увезени у Руску Федерацију.
Ако потрошачи требају алуминијумске контејнере, обратите пажњу на производима марке БАФ. Компанија је своју производњу фокусирала на град Фисцхбацх.
БАФ производи не могу се похвалити изузетним дизајном. Понекад се чак сматра искрено незахтјевном, али масивне структуре су веома квалитетне. БАФ ради скоро 100 година, а сада има сасвим модерне технологије. У корист овог бренда и одличне репутације.
И пажња заслужује ЕЛО производикоји се производе већ 85 година. Овај бренд је познат у Русији и може се купити у сваком домаћем хипермаркету. Право немачко порекло не омета одржавање разумних цена ЕЛО производа. Компанија ради веома пажљиво и строго прати квалитет што је више могуће.
Што се тиче Беем производа, иако су се почели производити много касније од ЕЛО производа, то не изазива никакве проблеме.
Фабрика Хамбург послује од 2012. године Стахлберг. Компанија примењује најсавременије технологије и производи:
- панс;
- канте;
- пароброди;
- теапотс;
- грејачи за храну;
- Фондуе и многе друге ствари.
Бецкер - Немачко име за "пекара". Асортиман бренда укључује готове сетове посуђа и неке његове сорте за припрему разних јела.
Директно у продавници компаније, можете наручити производе са испоруком широм Русије.
Такође вреди поменути АМТ Гастрогусс производе, укључујући:
- обичне и палачинке;
- вокс;
- гриллс;
- луковице и лонци;
- патке и таве.
Сви производи су направљени од висококвалитетног алуминијума. Укупан број артикала у распону досеже неколико стотина.
Завршетак прегледа је прикладан на ознаци Зиллингер. Строго говорећи, ово није њемачка, већ аустријска компанија.
Али квалитет његових производа није лошији од производа наведених компанија.
Правила избора
Избор квалитетног посуђа за кухињу није тако једноставан као што се чини. Опис свих наведених компанија указује на то да производе добре производе. Међутим, морате обратити пажњу не само на бренд, већ и на практичне карактеристике. Посуђе од нерђајућег челика је дугачко и отпорно на механичка оштећења. Она се практично не колапсира под утицајем оптерећења.
Оловка из пластике или силикона доноси значајну корист. Такве ручке су много практичније и удобније од метала. Што се тиче врста челика, најбоља опција је легура са додатком 18% хрома и 10% никла. Управо та композиција смањује вјероватноћу корозије на минимум. Хром-никл челик не реагује хемијски на компоненте хране.
Важну улогу играју својства дна. Вишеслојно дно помаже да се више загреје и задржи топлоту дуже. Биће веома добро ако је поклопац укључен у пакет.Прозирни поклопци су посебно практични (олакшавају контролу кувања).
Важно: потребно је провјерити да ли је одређени узорак погодан за рад на индукционом штедњаку.
То можете научити посебним ознакама. Али, да не бисте ризиковали, додатно тестирајте посуду или тигањ магнетом. Неки модели вам омогућавају да излијете воду без цедре - то је веома корисно код кувања тестенине. За вашу информацију: ако се у унутрашњости налази ознака количине изливене течности, то вам омогућава да прецизније пратите рецепт. А када на врху буде тешки, чврсти поклопац, боље је задржати топлину и влагу у посуђу.
Материјал је такође важан. Лијевано гвожђе током више векова уопште није застарело и одлично је за гашење хране. У контејнерима од ливеног гвожђа производи готово не гори. Ова легура због спорог загревања и равномерног ослобађања топлоте идеална је за дуготрајна јела. Лијевано жељезо је што је дуже могуће и стабилно. Чак и њен значајан терет оправдава се невероватним укусом припремљених јела.
Алуминијум је изгубио своју популарност, јер се често сматра не баш корисним материјалом. Овај метал је посебно лош за оштре и киселе производе. Међутим, јела из ње се могу користити за кухање млијека.
Важно: Алуминијски контејнери морају бити дебљи. Врло танки зидови се лако оштећују.
Ревиевс
Што се тиче индивидуалних модела немачких јела, онда Фисслер Цриспи Церамиц Цлассиц изазвати конфликтне процене. Иако се у опису наводи да се могу користити челичне оштрице, у ствари, то је контраиндиковано. Чак и уз њихову пажљиву употребу, чипови се могу појавити врло брзо. Међутим, примећује се да је у таквим посудама лако кухати храну, да се испостави да је укусна и здрава. Неће бити посебне потребе за сунцокретовим уљем.
Напомена: Неки потрошачи су то примијетили Овај модел толерише чак и круте лопатице. Очигледно, ова разлика се односи на карактеристике појединачних група робе.
Фисслер Цриспи Стеелук Премиум је направљен од доброг и поузданог челика, који се без проблема може опрати. Али таква јела не могу се сматрати универзалним - на пример, за обичне месне округлице, она се уклапа изузетно лоше. Приликом кувања других јела, морате пажљиво пратити вашу спремност да се храна не залијепи за дно.
Заслужује пажњу и посуде Фисслер Солеа. У потпуности оправдавају уложени новац, а само са чувањем покривача могу настати неки проблеми - потребан је додатни кабинет. Без овог недостатка, све остало не изазива никакве жалбе.
ЕЛО Пуре Мерцури има добру репутацију са специјалним премазом "Тхермоцерамиц". У овим дубоким посудама можете кухати као у тави. Примећено је да је прилично једноставно постићи црвену кору. Нон-стицк премаз је врло поуздан и са пажљивим радом ради неколико година. Дозвољено је опрати посуду у машини за судове и користити обичан метални прибор за јело. Међутим, зидови су, према неким потрошачима, сувише танки.
16 цм Фисслер Специал Снацк са професионалним нон-стицк премазом може трајати јако дуго. Покривеност је такође дуготрајна. Једини негатив није превелик. Овај модел се препоручује за брза јела као што су кајгана или пржена мешавина лук-мрква. Сумирајући, можемо рећи да су њемачка јела опћенито квалитетна, али морају бити одабрана узимајући у обзир нијансе.
Преглед АМТ Панрогуша за печење Погледајте следећи видео.
