Фаиенце и порцелан: у чему је разлика?

И фаиенце и порцелан су популарни материјали за производњу јела. Без претходне припреме и сазнања о карактеристикама ових материјала, биће тешко разликовати их. Стога, пре него што покупите посуђе, морате бити упознати са карактеристикама таквих производа.

Овако снажна сличност фаиенцеа и порцулана објашњава се чињеницом да је глина главни материјал за њихову производњу. У производњи додају се и друге компоненте: минералне и органске. Сваки материјал има своје елементе, тако да је композиција још увијек различита.

Фаиенце је подврста керамике која се прави од печене глине. Додао је и силикат, белу глину, кварц. Добијени производ има мале поре, прилично је крхак.

Асортиман производа је веома широк: лако можете купити посуде за салату, тањире, чајне парове, држаче за убрусе, велика јела и још много тога. Посуђе није превише скупо, јер је његова производња релативно лака.

Постоји неколико предности фаиенцеа:

• разумна цена;
• непрозирност;
• снагу

Постоји неколико недостатака:

• одбија топлоту;
• након неког времена почиње пуцање, са ситним пукотинама;
• са неправилном његом, глазура пукне и “пузе”.

Што се тиче порцелана, овде ћемо посматрати исти састав, али пропорције ће бити различите: за разлику од порцелана, порцелан садржи мање глине. Производи од таквог материјала су издржљиви, недостају поре, може се уочити транспарентност. Наравно, посуђе ће бити много скупље од керамике, јер је порцелан теже добити.

Напомињемо неке предности:

• софистициран и елегантан изглед;
• квалитет;
• потпуна еколошка прихватљивост производа;
• одлична топлотна проводљивост.

Међу минусима:

• висока цена;
• потребу за пажљивом бригом;
• мала отпорност на удар.

Први корак у производњи оба материјала је припрема састојака. Да би се добила фаиенце, вода се додаје у мјешавину глине и каолина, а затим пијеска. Након филтрирања смеше, она се изложи филтерима, стави у млин и остави неко време у хладној просторији. Затим се маса шаље у други млин. Током производње порцеланских састојака се такође мешају, а затим третирају са више врста мешалица. Затим се филтрира, филтрира и остави да се охлади. По истеку потребног времена, мешавина се шаље под пресу.

У другој фази израде мајстора за фаиенце, они морају дати облик маси, а затим - спалити је. Порцелан је обликован због жбуке, након чега слиједи темељито сушење. И само након сушења, порцелан се спаљује, користећи специјалне пећи за то, температура у којој се мора строго контролисати.

Трећи корак је исти за обе врсте. Прекривене су глазуром, осликане и украшене. За обојени фаиенце обично се користе готове шаблоне, порцулан се може бојати ручно.

Производи од материјала попут керамике и порцулана су веома лепи.Упркос спољној сличности, оне се међусобно разликују по физичким карактеристикама и технологији производње. Размотрите разлику између материјала и упоредите их.

• Више од 85% фаиенцеа - глина, због чега производи тако добро пролазе воду. У порцулану, глина је много мања, већину композиције заузимају мање компоненте, као што су фелдспат, бела глина и др.
• У производњи порцулана на веома високим температурама, за земљане податке, ове бројке ће бити знатно ниже.
• Порцулан уопште не упија влагу, али се фаиенце не разликује по овом квалитету због чињенице да је већина опет од глине.
• Порцулан је прозиран, попут стакла, кроз њега продире свјетло, али други описани материјал апсолутно није транспарентан.
• Ако ударите у посуђе, порцелан ће емитовати чист, мелодичан звук, док ће фаиенце производи одговарати тупим звуком.
• Порцулан не стари, вецан је, али пукотине налик на кракелуре формирају се на површини дезена. Међутим, то не утиче на вриједност, јер се временом такав образац не може избјећи.
• Порцуланско посуђе ће бити лакше ако упоредите исте предмете из оба материјала.
• Порцелан је по правилу беле боје, може се обојити. Ако наиђете на производ различите боје, онда је то највероватније фаиенце.
• Посуђе од порцулана ће бити мало, али ће и даље бити јаче од његовог "конкурента", поред тога, биће и тање.

Немогуће је недвосмислено одговорити на питање које би било боље. Овдје се требате усредоточити на властите преференције и буџет. Ако желите дивно јело за свакодневну употребу, боље је, наравно, дати предност фаиенцији, јер ако је потребно, сломљене плоче и чаше се могу лако и јефтино замијенити.

Естети и заљубљеници у све танке могу препоручити јела од порцелана. Уз правилну негу, могуће га је задржати у породици већ неколико генерација, поред тога, такви производи су прикладни за сваку прославу, стварају осјећај луксуза и богатства. У исто време, фаиенце производи задржавају топлоту дуже, одликују се разноврсним нијансама, што даје више могућности ако имате модеран тип ентеријера.

Обавезно испитајте различите произвођаче, упоредите моделе које они производе. И фаиенце и порцелан треба да имају висококвалитетну глазуру, иначе може почети да апсорбује воду и мирисе. Поред тога, пажљив одабир је такође важан јер се ови материјали често замењују фалсификатима. Да бисте купили оригинал и не били заувек разочарани у материјалима, препоручује се да запамтите неколико правила.

• Приликом куповине порцеланских јела, питајте продавца за цертификате квалитета. Ово је први корак ка правом избору.
• Удари чашу или тањир жлицом. Стаклена звона ће вас обавијестити да је испред вас порцулан. Такође, не би било сувишно провјеравати посуђе на свјетлу - то ће помоћи да се утврди аутентичност, јер само порцулан сија кроз њега.
• Запамтите да прави порцелан неће бити јефтин. Ако вам се нуде производи по нижој цени него свуда, дефинитивно су непоштени продавци.

Што се тиче фаиенцеа, готово никада није лажна, јер је посуђе овог материјала свуда препознатљиво. Може дати порцулан, али не и обрнуто. Осим тога, технологија израде овог материјала је једноставна и брза, тако да је бесмислено стављати фалсификате на тржиште.

Није тајна да ће свака посуда одржавати естетски изглед само уз правилну његу. Овде описани материјали нису изузетак. Производи оба типа не воле превише температуре топле воде, као и њихове капи. Зато ће бити потребно опрати суђе само у хладној води, али треба заборавити на прах и тврде спужве. Користите само благи сапун или благу течност за прање посуђа.

Понекад, чак и са пажљивијом бригом, порцелан може потамнити. Али с тим се лако може носити ако обришете производ водом са малом количином соде или користите лимунску киселину. То ће омогућити избељивање површине, враћање њеног првобитног изгледа.

Обришите чаше и тањуре одмах, природно сушење ће изазвати ружне мрље и додатно време за накнадно полирање. Ако се ради о сервису који користите сваких шест мјесеци, посуђе се ставља у кутију, оматањем сваког папира папиром. Кутија треба да се налази одвојено од осталих, ставите кутије на њу, друге посуде не могу.

Фаиенсу дозвољено да се загреје у микроталасној пећници, али посуђе треба да буде савршено, без пукотина и чипса. Удар пећи треба да буде кратак. Код порцулана такво загревање је забрањено.

Могући су производи за прање посуђа оба типа, али само у деликатном режиму и на удаљености један од другог. Али генерално, стручњаци савјетују да и даље дајете предност прању руку.

Разлике у квалитету порцелана од лажног у наредном видеу.