Теаваре: шта је то и које ставке су укључене у сет?

У Кини је пијење чаја посебно савјесно. Овај процес је обавијен многим тајнама и традицијама. Висококвалитетни чајни прибор помаже открити све укусе и ароматичне квалитете, у потпуности уживати у пићу. Правилно складиштење и варење обезбеђује очување лековитих својстава. Сет чајног прибора садржи све што вам је потребно да се упознате са невероватним пићем.

Карактеристике јела директно зависе од тога од чега је направљен.

Сматра се да је најбоља керамичка посуда за чај направљена у Иикингу (Кина) - тамо се ископава материјал са посебним својствима. Производи од глине могу се користити само за једну врсту чаја, јер глина упија арому.

Сетови изгледају као умјетничка дјела и обично се користе за послуживање благданског стола. У Кини су порцеланске чајне гарнитуре изложене само важним и драгим гостима. Керамичка јела нису толико раскошна у декорирању, али су практичнија. Може се користити за многе врсте чаја.

Споља, таква јела су модерна и модерна. Производи се брзо и хладно загријавају. Стаклени чајни прибор омогућава посматрање процеса пива, који изгледа веома естетски.

Чајни сет садржи предмете за складиштење, варење и пијење чаја. Традиционално, сет се састоји од неколико потребних ставки.

• Кутије за складиштење (Цха-хе). У посуду се сипа чај од листа. Пре церемоније сви учесници се могу упознати са пићем, цијенити изглед и арому. Ча-понекад има изглед плоче.
• Теа паир (висока чаша "Ванкианг Беи" и посуда за пиће "Пинминбеи"). Чај се сипа у чашу и покрива посудом. У потоњем, укус пића је сачуван. Пар може додатно да садржи “баинцх-јан” - пладањ округлог или квадратног облика. Госту се сервира чаша са посудом како би уживао у мирису и првом гутљају пића.
• Блацкбоард (чабан). Овај сталак за чајну гарнитуру опремљен је двоструким дном, због чега проливене капљице пића не мрље на столу. Традиционално, ово је неопходно како се учесници церемоније не би одвратили од процеса. У савременом свету, табла вам омогућава да пијете чај чак и на радној површини са документима без ризика од кварења.
• Чајник за кување. Унутра је сито које вам омогућава да сипате пиће без лишћа. Филтер се може налазити унутар и ван грлића. Најважнија ставка чајног сета.
• Посуда за чај (цхахаи). После варења, пиће се сипа у такве посуде, а тек онда се сипа на сваког госта. Ово је неопходно, тако да се листови не кувају предуго.

Они су потребни да би се чај учинио угоднијим, смањио гњаважу. Листа важних алата:

• платнени ручник - дизајниран за брисање чаја из просутог чаја;
• порцеланску кашику за уклањање остатака чајног лишћа из посуде;
• игла за чишћење носа чаја од лишћа;
• четком за уклањање капљица из котла;
• лопатица од бамбуса за кување игра улогу дозатора, користи се за спавање;
• штипаљке за чишћење чајника од старог чаја;
• пешчани сат за 2 минута - колико је времена потребно за остављање чаја.

Модерни сетови чаја су проширени и садрже више предмета. Додатна јела укључена у сет.

1. Сауцер користи се заједно са паром чаја.
2. Сугар бовл. Порцелан или стаклени предмет са шећером ће постати функционална декорација стола.
3. Цанди. Има облик тањира или корпе. Дизајниран за слаткише и додатке пићу.
4. Милкман. Чај са млеком је популарно пиће. Ако више волите такву опцију, онда су посебна јела једноставно незамјењива.
5. Жличице Најпопуларнији су сребрни прибор. Они не утичу на укус чаја и добробит. Међутим, кашичице могу бити од метала. Као декор користи се рељеф.

Неке гарнитуре уместо чајног пара укључују само чаше са тањирима. Таква јела су неконвенционална, али прилично популарна и називају се чајном услугом. Додатни предмети нису увек укључени у сет, често се морају купити одвојено.

Кухињско посуђе ће украсити благдански стол или ће бити добар поклон за вољене. Правилно изабрани сет ће служити дуги низ година и омогућити ће вам да сачувате све особине чаја.

Важно је обратити пажњу на следеће карактеристике.

• Број ставки. Класични сет је дизајниран за 6 особа, али модерни произвођачи нуде и друге опције. Ако је суђе намењено за породичну употребу, онда можете узети мало. За празнике је вредно погледати проширене сетове. Обавезно прочитајте опис како бисте сазнали комплетан сет.
• Декор. Чак и стаклени производи могу бити обојени. Варијације глине обично су украшене различитим украсима и етничким мотивима. Гарнитуре од порцелана су веома разноврсне по облику и дизајну. Неопходно је да се декор чајног сета комбинира са другим јелима.
• Мануфацтурер. Препоручљиво је дати предност угледним и популарним брендовима. Тако да не можете бринути да сте преварени. Квалитет услуге директно утиче на карактеристике пића.

Обично је стол преклопив и има поклопац. Унутра можете ставити чајник, пешкир, клешта, чај и врч.

Постоје одређени савети о избору.

• Посебно пажљиво размотрите на чајну таблу (пастир). Помаже не само да се заштити површина, већ и да се подеси на жељени начин, да организује простор.
• Приликом одабира јела за припрему је боље дати предност модели глине или порцулана. Алтернативно, користите посуду са поклопцем (гаиван) од порцелана.
• Кеттле боље проверите пре куповине. У квалитетном производу поток је равномеран и пун када се сипа. Врх жлијеба треба да буде на истом нивоу са телом.
• Чај за чај (чахан) Изгледа посебно естетски, ако је направљен од стакла или порцулана.
• Пар чаја од порцелана чини да пије чај најудобније. Пријатно је и згодно користити такву робу.
• Сито на грлићу. Додатно филтрирање пића из малих листова чаја омогућава максимално пречишћавање течности. Такво сито са удицом или отвором се ставља на котао пре изливања садржаја.

Квалитетни чајни производи имају дуги вијек трајања.

Важне тачке које треба размотрити наведене су у наставку.

• Ограничите контакт чајног прибора са изворима јаког мириса. Не постављајте комплет близу хране или зачина. Не додирујте производ јаким мирисом или кремом. Посуде апсорбују мирис у себи, а то квари пиво.
• Користите само одвојени чајни пешкир за брисање.У супротном, кухињски мириси или честице масти могу уништити посуђе.
• Ако у чајнику нема залеђивања, онда у њему скувајте само исти чај. Када чистите пинцетом, извадите лишће и сипајте кипућу воду преко унутрашње површине. Не користите детерџенте.

Онда се можете упознати са процесом одржавања церемоније чаја у Кини.