Банке за производе у расутом стању: врсте, марке, избор и рад

Модерне домаћице, у чијим је породицама уобичајено јести код куће, посвећују велику пажњу правилној исхрани. Али, да би домаћа храна била заиста здрава и здрава, треба је припремити од високо квалитетних производа. Да би се то постигло, залихе хране морају бити правилно ускладиштене. Сасирови производи - брашно, гранулирани шећер, тјестенина, житарице разних врста - чине значајан дио прехрамбених залиха породице.

Практично у свакој модерној кухињи постоје специјални контејнери за складиштење расутих производа у складу са условима складиштења. Сада можете лако купити храну у било ком супермаркету, тако да не морате да је држите код куће у количини стратешких залиха. Чување резерви, чак и уз правилно складиштење до краја препорученог периода за складиштење, не мијења својства окуса на боље. Али то не значи да пре кувања морате сваки пут трчати у продавницу. У кухињи, свака домаћица увијек има залиху хране, овисно о саставу обитељи.

То могу бити лименке са поклопцем, контејнери, кутије различитих величина, облика, боја, израђени од различитих материјала. Бугс и мољци се често стављају у производе у обичним врећицама, појављују се влага и плијесан. Чување у специјалним контејнерима омогућава вам да сачувате почетне особине производа током препорученог рока трајања. Потребно је ставити испуњене посуде у кухињски ормар, гдје је тамно и сухо, јер сунчева свјетлост, водена пара и различити мириси кухања не доприносе очувању производа.

Групни производи нису само житарице и брашно. Чај, кава, шећер, зачини и зачини такође требају одговарајуће складиштење. Скоро сви имају специфичан мирис. Приликом складиштења важно је осигурати непропусност тако да се мириси не шире на друге производе.

У малопродајним ланцима можете наћи многе врсте јела за складиштење хране. То су мини контејнери од 0,1 л, и лименке средње величине од 0,5-1,5 л, и велике посуде од 1,6 литара и више. Мале теглице погодне су за складиштење зачина, мале количине преферирају људи са ниском потрошњом производа, велики контејнери се купују за велике породице.

Облик обала је квадратни, правоугаони, овални, цилиндрични.

Постоје уски и високи контејнери, тамо су ниски и широки. Ако висина полице дозвољава, са уским високим контејнерима, површина у ормару се користи ефикасније. Исто се може рећи и за правоугаоне контејнере. Они се налазе на полици ближе, практично без празнина између њих. На истој висини у њих се ставља више зрна него у цилиндричним.

У производњи посуђа за складиштење расутих производа код куће, произвођачи користе пластику, стакло, керамику, метал, дрво. Од материјала зависи од цене посуђа.

Прекрасне стаклене посуде су најпопуларније међу осталима. Они немају сопствени мирис и не апсорбују стране, сигурни су, лако се чисте, усклађују са било којим дизајном кухиње и прилично су херметички затворени. Користе се и транспарентно и обојено стакло. Готово сви производи у расутом стању могу се складиштити у стакленој амбалажи. (брашно, шећер, житарице, тестенине, итд.). Није погодно за складиштење сушеног воћа због недостатка вентилације. Значајан недостатак је крхкост материјала, потребно је руковати таквим јелима с великим опрезом како их не би сломили. Тренутно произведена јела од стакла отпорног на ударце, али такви производи су скупљи.

Различити облици и величине пластичних контејнера, шарени дизајн, широка палета боја, приступачна цијена, лакоћа и компактност омогућују вам да одаберете пристојну опцију за било коју кухињу. За практичност, многи модели имају дозаторе у поклопцу да нежно излазе производе.

Нови висококвалитетни контејнери имају суптилан мирис који брзо нестаје када се користи, али јефтини производи смрде више оштрије и не нестају дуже. Најбољи доказани производи од полипропилена.

Зрно је чувано у металним кутијама за лимове у време наших бака. Али једноставне гвоздене кутије брзо су захрђале изнутра и извана под утицајем кухињске средине. Није било безбедно складиштити храну у таквим банкама. Данас се стилски сетови металних лименки израђују од нерђајућег челика или од алуминијумске амбалаже.

Можете се договорити у кухињи на отвореним полицама. То је лаган, издржљив, издржљив материјал. Треба напоменути да металне лименке од обичног челика могу производима дати карактеристичан метални укус током складиштења.

Керамички контејнери су направљени од еколошки прихватљивих сировина, без мириса, лако се пере. Производи су лепо уређени, украшени сликама или равним. Облик и величина су различити. Цоверс унтигхт. Погодан за складиштење сушеног воћа, сушеног биља, соли.

Садржај није видљив у непровидној керамичкој посуди, па се слика на производу често ставља на тегле. Ако нема слике, налепнице са сликом и натписом се примјењују.

Дрвени прибор је природна безвремена класика, увијек у моди и високо цијењена због своје природности. То нису јефтини производи. Али у њима се могу складиштити само зачини, чај, кафа, суха зачинска биља, ловор, сухо воће и со. Неопходно је стално користити само један тип ринфузног производа. Дрво чврсто упија мирис ускладиштеног производа, који је тешко елиминисати неколико година. Ако у празан контејнер сипате нешто друго, производ ће вероватно добити претходни мирис. Препоручује се употреба прелепих дрвених јела у декоративне сврхе за украшавање ентеријера кухиње, а не за складиштење хране.

Неправилно складиштење доводи до оштећења и одлагања хране, јер оне постају опасне по здравље. Складиштење залиха хране у посебним запечаћеним контејнерима омогућава вам да их сачувате од оштећења, спречите продирање инсеката, очувају укус и корисна својства, додају удобност и погодност процесу кухања.

Ипак, чак и такав једноставан кухињски прибор има своје недостатке: крхкост и гравитацију стаклених и керамичких посуда, нестабилност у деформацији пластичних производа, недовољна чврстоћа, апсорпција мириса и влаге дрвених кутија, брзо хрђање металних посуда од обичног челика или лимова.

При одабиру контејнера за складиштење расутих производа Препоручује се да размотрите следеће факторе:

• безбедност материјала за производњу је главни критеријум избора;
• узети у обзир састав породице приликом избора волумена;
• тежина производа (лакши су практичнији, масивнији од полица);
• непропусност контејнера (провјерити у складишту);
• стабилност примењеног узорка (боја не сме оставити трагове на кожи руку);
• пластичне кутије треба да буду уједначене боје, без пукотина и струготине, без јаког мириса;
• Висина контејнера треба да буде што је могуће ближе висини полица у ормарићима, како се банке не би стављале једна изнад друге - то је незгодно;
• пожељно је да се изаберу правоугаони или квадратни контејнери за ефикасно коришћење простора на полицама;
• Не купујте превише јефтине моделе сумњивог квалитета, јер се ови прибор треба користити више од годину дана, а нискоквалитетни производи брзо губе свој изглед и функционалне особине.

Посебну пажњу при избору треба посветити покривачима. Они су 3 типа:

• навојне капице на навоју, металне или пластичне - чврсте, удобне, али истрошене током времена;
• преклопни поклопци са бравицом за закључавање - лако се отварају и затварају, омогућују вам да одмах окренете посуду из затвореног у вентилацију;
• сусједни поклопци нису херметички, обично с таквим поклопцима лименке дрва и керамике су затворене.

Потребан број лименки можете одабрати одвојено, а можете купити и готов сет контејнера.

Међу познатим произвођачима кухињског прибора и прибора су сљедећи.

• Фиссман Цомпани производи многе врсте кухињских потрепштина, укључујући и кухињске потрепштине, произведене само од материјала који нису еколошки прихватљиви без кадмијума и олова. Пре пуштања у масовно тржиште, јела су озбиљно тестирана. Лагани естетски дизајн у јарким бојама, робне марке, могућност наручивања путем интернета, препознатљивост бренда и доступност гаранције привлаче купце. Од минуса треба напоменути изузетно симболичност произвођача, нестабилност повратних информација од стране потрошача, постоје случајеви одступања у цијени и квалитети.

• Француски бренд Луминарц Познат је по стакленом посуђу од стакла отпорног на ударце - бистро, матирано или обојено. У асортиману постоје порцелански производи највишег квалитета. Јединствена “Лабораторија квалитета” не контролира само готове производе, већ и фазе производње. Луминарц запечаћене стаклене посуде са вакумским дугметом могу се користити за складиштење расутих и течних производа. Луминарц посуђе није јефтино, али јединствене особине ових производа су право задовољство користити.

• Валиант бранд продуцтс (Кина) Почео да улази на руско тржиште од 2005. Широк асортиман се састоји од неколико категорија, од којих је један кухињски. Банке за складиштење доступне су у различитим величинама, имају разумне цијене и лијеп модеран дизајн.

• ИДЕА (М-пластика) Специјализована је за производњу пластичних производа за дом (Русија). Компанија је основана 1997. године. Асортиман се састоји од преко 450 артикала савремених функционалних домаћинстава. Пластичне посуде ИДЕА израђене су од високо квалитетних сировина. Свијетли дизајн претежно црвено-жуте скале и оригиналне ознаке разликују их на полицама трговина. Разумне цене, висок квалитет, препознатљивост асортимана привукли су многе потрошаче.

После куповине, посуђе се мора темељито опрати и осушити. Ако на контејнерима нема слика, можете ставити посебне наљепнице са натписима. Пре излијевања производа за складиштење из врећица, треба пажљиво размотрити да ли постоје кврге, плијесни, ларве инсеката. Наравно, у производњи се предузимају ефикасне мере за спречавање контаминације производа инсектима, али су још увек могући неугодни моменти.

У кухињи је мало вероватно да ће такви услови бити способни да издрже, али унутар ормара је тамно, суво и још хладније него у просторији, тако да је затворени кабинет најбоља опција за постављање лименки за расуте производе.

Не би требало да попуните житарице у банци, где се житарице из претходне куповине нису завршиле, тако да се на дну није формирао остатак остатка. Контејнери се не смију постављати близу плоче за кухање или плинске пећи, гдје се тијеком кухања влага испарава и температура расте. Посуде за зачине и контејнери за житарице пожељно би требало ставити у одвојене ормаре тако да производи нису засићени мирисом зачина.

Најмање два пута годишње треба да покушате да обавите ревизију у кухињи: Проверите садржај свих лименки, наизменично сипајте у одговарајућу посуду. Производе са истеком рока трајања треба избацити без жаљења, а да би се то учинило што ређе, не треба куповати додатне производе за будућност, боље је напунити залихе по потреби. Након ревизије, сва јела треба темељно испрати сода за пециво и добро осушити, а свјеже производе треба натопити и ускладиштити.

У наставку је дат преглед конзерви за масовно складиштење.