У обичној врећици, ножеви би се смирили без оштећења, само у одвојеној овојници за сваку од њих. Ношење арсенала ножева који су изложени на појасу није најбоље рјешење. Ту су потребни облици - равне торбе за ножеве, замотане у ролу.
Сврха
Сврха увијања није само практично ношење кухарских ножева, већ и давање комплетног сета сету, искључујући губитак алата. Када је кувар одсутна особа, онда такав радник неће изгубити ножеве у свакодневном немиру. Да, и кухари који раде у истом ресторану, важно је да их увек држе при руци. Неће сваки кувар, оштрење ножева прије посла, повјерити свом колеги, сусједу који редовито заборавља да провјери њихову оштрину.
Твист за сет ножева и неколико помоћних алата - стил, модерност и практичност.
Главни материјал
Најбољи материјал је права кожа, на пример, прешане краве, од којих се праве и скупа, брендирана седла за бицикле. Кожни заокрет за ножеве, чак иу условима када мале капљице уља и масти лете у свим правцима, без проблема ће служити десет година, и са веома пажљивим ставом - све тридесет. Ако одлучите да поклоните пријатеља или познаника који ради као (шеф кухиње) у ресторану, кафићу, супермаркету, или у добро публицираној клиници, или је то ваша девојка или жена, која је страствени кухар. Поклопац за ножеве (понекад с новим сетом ножева) је један од најбољих знакова пажње за особу, за коју је кухање и професионална активност и метода самоизражавања. Не штедите - боље је дати висококвалитетан обрт за ножеве, који ће служити тој особи дуги низ година.
Алтернативно, умјетна кожа, али њен квалитет би требао бити на пар. Месец или три дана активне употребе, лоша кожа се „истроши“, бројни абразије ће покварити његов изглед - а чак и након рестаурације (импрегнација, бојење) неће дуго трајати. Одаберите увртање ножа од најотпорније умјетне коже, која се не боји капљице масти (напротив, уз лагано подмазивање површине материјал ће трајати дуже, неће се осушити и неће пукнути), или ће се температура повећати за 10-20 ступњева.
На продаји често постоје обриси од платна. Они су такође укусно уређени, изгледају елегантно и елегантно, савршени су за женског кувара. Мушки кувари генерално преферирају кожни или козхзамовие увијене строжије и малоаркарске нијансе, углавном мат текстуру.
Магнетна присутност
Магнетско увијање не дозвољава да ножеви испадну и буду збуњени. Равни неодимијум или мекани магнет (као што су они који се користе за постављање хладњака) је уграђен у свако "седиште" ножа. Као магнет за причвршћивање на јакне или сандуке за паметне телефоне, такав магнет привлачи челичну оштрицу ножа до краја или средине тачке, сигурно је ушивена у увијање. Магнет је довољно снажан и чак вам омогућава да држите тешке ножеве (ако постоји место за то).
Зиппер или петља
Ако је нож убачен у његову намјену, мјесто није на дршци, већ је у цијелости предвиђено причвршћивање или петља, што не допушта испадање тијеком транспорта.Такав заокрет је рјеђи, а добивање ножева из њега је много теже. У случају када је омотач за ножеве комплетиран патентним затварачима, много је лакше уклонити их за будући рад.
Цлосуре белтс
Уз омотач, копча за закључавање (са дугметом или копчом) је битан елемент увијања. Без тога, он би се опустио, можда бисте изгубили нож током њиховог трансфера. Дугме или штипаљка морају поуздано да задрже увртање од случајног одмотавања, у супротном бисте морали користити везице.
У јефтинијим моделима обртања ножа, користе се везице од гумираног платна које се састоје од гумених влакана, као што су оне које се користе у чарапама или доњем рубљу.
Царри хандле
Стандардна мини-оловка - као актовка или кућиште. Плаин - твист, дизајниран за велике и дуге ножеве, комплетан са ручком која чини завој изгледа као кућиште за алат или торбу за куповину. Дуга - захваљујући томе, уврнутост личи на торбу. Могуће је да је увртање направљено у равном облику и, захваљујући дугачкој "раменој" дршци, удаљено је слично торби за мини-лаптоп.
Металне компоненте
Јефтини облици средњег ценовног опсега су комплетирани са деловима од месинга или алуминијумских легура (патентни затварач, дугмад, заковице, уоквирени прстенови-уметци за траку од чипке). У скупим моделима кориштени су дијелови од нехрђајућег челика (или прскањем из њега).
Примери готових модела
Чак ни најпознатији брендови не престају производе потпуно из синтетичких влакана.
Шпански поклопац за 4 ножа 46к27.5 цм, Арцос Вариос-6902 - полиестер, израђен у облику минијатурне спортске торбе. Поред ножева, погодно је носити и вадичеп, нутцрацкер, пиззериа нож, отварач за боце и дробилицу чешњака.
Вицторинок Твист 7.4011.47 - дужина ролне у упреденом облику је 47 цм, а за сет од 8 ножева, направљених од полиамида, ножеви се затварају чичком. Маде ин Свитзерланд.
Твист Книфе за вас 5 је дизајниран за 5 ножева. Омогућава вам да носите склопиве ножеве са продуженом ручком. Израђен од памука и коже, има модеран дизајн. Продуцтион - Ст. Петерсбург.
- БергХОФФ Ецлипсе (В27430) - готов сет ножева са торбом, дизајниран за 9 кухињских ножева (углавном компактних). Произведено у Белгији. Торба је направљена од висококвалитетног полиестера.
Најбољи и најтрајнији производи - од висококвалитетне коже. Проналажење управо тканине од памука и памука не успева чак ни у великим градовима. Алтернатива је њихова независна продукција.
Увијање то урадите сами
Биће вам потребан нит капрона, у његовом одсуству - танки ловачку линију. Игле морају бити средње величине - мале су шансе да пробуше 2-3 слоја коже. Сама кожа се купује у специјализованим шиваоницама или од провјерених приватних произвођача. Њихови клијенти су углавном произвођачи кожне обуће који обнављају старе, модерне ципеле, кофере, јакне, капуте, торбице и друге производе, као и све те производе по наруџби. У сваком мање или већем граду постоји доказани добављач праве коже. Цртеж твист или корица се обавља самостално или га преузима неко други.
Како окретати ножеве, погледајте следећи видео.
