Пизза је једна од најукуснијих и једноставних делиција које се могу поделити са пријатељима и домаћинствима. Стога не чуди што многе породице имају своје домаће рецепте за ово јело. Неки људи чак и процес кухања и печења доносе велико задовољство. А ако сматрате да сте љубитељ такве хране, онда само требате купити квалитетан нож за пиззу.
Они који су икада покушали да користе кухињски нож за резање пице могу са сигурношћу рећи да је то незгодно, а резултат није толико импресиван. Због тога је потребно користити посебан алат за пиззу за резање на једнаке делове.
Вариетиес
Модерни алати за резање пиззе направљени су по узору на нож дизајниран за сечење траве. Оригинални инструмент у облику полумјесеца назван је меззалуна, који је изумио Силвио Паутти још 1708. године.
Сада овај модел није толико популаран међу пекарима, јер захтијева одређене вјештине руковања. Процес ће такођер захтијевати значајне напоре ако требате смањити пуно тијеста.
Модерни нож за пиззу вам омогућава да пажљиво исечете посуду, да је поделите на прелепе и равне делове. Као и сваки други алат, Може се представити у неколико варијанти.
- Најпопуларнија опција је округли нож. Специјални точак за резање буквално „сијече“ врућу арому пизза без напора.
Једноставан за употребу и ергономски дизајн – То су главни разлози због којих је овај модел одабран за резање пиззе у пицерији или код куће.
- Маказе за пиззу - најмање најчешћи тип ножева. Овај алат поседује назубљене оштрице и ради као нормалне маказе. Специјално обезбеђена лопатица вам омогућава да брзо и лако узмете врели комад пиззе са тањира.
- Епицуреан книфе. Ово је најстарија верзија постојећег ножа за пиззу. До данас, модел није популаран, иако је то најбоља опција за резање мале пице солидне дебљине. Закривљено сечиво је опремљено ручкама на оба краја. Посебан дизајн олакшава закретање ножа са једне стране на другу приликом резања антене.
Међу осталим врстама ножева за резање пиззе, можете одабрати чиповање и нарезивање, слично ножу за сечење.
Како изабрати?
Када купујете алат за резање пице обратите пажњу на неколико важних детаља.
- Дизајн. Изглед ножа за пиззу је једно од првих места које треба узети у обзир приликом избора алата за сечење. Он ће вам дати идеју о томе како ћете искористити модел, одговара ли вашим потребама и преференцијама. Пожељно је да модел има ергономски дизајн. Ручка треба да обезбеди практичност и поузданост употребе.
- Материјал. Трајност употребе резача за пиззу је такође важна, тако да морате обратити пажњу на материјал од којег је направљен алат. Модел направљен од метала који је јак и отпоран на корозију ће служити власнику још дуго. Познато је, на пример, то нерђајући челик - издржљив и издржљив материјал, челични модели остају оштри дуго времена.
За ручку је боље користити дрво или специјалну пластику. Важно је да премаз дршке буде неклизајући, што ће спречити нежељено клизање и незгоде.
- Прице. Приликом одабира модела за резање, важна је и куповна цијена (за трајну употребу, пожељно је одабрати скупљу и квалитетнију опцију).
- Сигурност Сви материјали који се користе за израду резача морају бити еколошки прихватљиви. Ако имате дјецу у свом дому, оштри предмети за резање требају бити у посебним заштитним поклопцима како би се спријечио директан контакт.
Из безбедносних разлога нож треба да буде дизајниран тако да прсти остану нетакнути приликом сечења пице. Ручка са добрим приањањем осигурава да ваша рука не клизи по оштром ножу.
- Северити. Алат за резање који одаберете треба бити прилично оштар, тако да можете лако подијелити печено тијесто на одвојене дијелове. Имајте на уму да нису сви ножеви довољно оштри. Неки имају оштре ивице, што може довести до уништења пуњења ваше делиције.
Без обзира какав облик и тип (бицикл, диск, лук, срце), величина и боја ће бити ваш нож, све док је оштар и што сигурнији.
Царе
Трајност алата директно зависи од тога колико добро ћете се бринути о ножу. Већина модела ножева може се прати у машини за судове. Ипак, стручњаци препоручују ручно прање алата како би се осигурало најтемељитије чишћење резача.
Који год начин чишћења изабрали, од пресудне је важности да га након тога на ножу није било теста или остатака пуњења. Чувајте добро опран и осушен резач пиззе у ормарићу заједно са другим апаратима.
Предности коришћења
Сви воле пиззу, и док год ова деликатеса постоји, радо ћемо јести ове деликатне мирисне комаде теста са поврћем и месом. Ако више волите да кувате ово јело, онда дефинитивно Вреди размислити о куповини доброг професионалног алата за резање. Овај нож увелико олакшава процес кувања и јела. Добар нож ће чувати ваш дом од малих мрвица и нереда у кухињи.
Никада нећете срести професионалног произвођача пиззе користећи обичан кухињски нож за резање пице. Уобичајени нож може бити прилично оштар да би одрезао састојке пиззе, али не и саму пиззу.
Један од разлога је што пица има лепљиву текстуру због слојева сира, соса и зачина. Кухињски нож нема ергономски дизајн за резање такве површине. Ако покушате да то урадите обичним ножем, онда само покварити цео изглед посуде и уништити слој пуњењем. Таква пизза ће бити мање атрактивна и привлачна.
Специјални алати вам омогућавају да правите прецизне и непрекидне линије због покретљивости сечива. Не само да ће повећати брзину резања, већ ће вам омогућити да то учините што је могуће пажљивије. Неки модели су опремљени специјалним ножевима, помоћу којих можете лако и брзо, без ломљења комада, распоредити делове у плочама. Више не морате трошити време и напор да глатко и пажљиво сечете тијесто - добар нож ће учинити све за вас.
Професионални резач пице штеди вам новац. Неки људи могу направити одличну пиззу, али због недостатка доброг инструмента, деликатеса није тако видљива као у ресторану. Укус и задовољство храном могу бити скупи, али ако правите пицу код куће и користите потребне алате, уштедјет ћете пуно, јер не морате наручивати храну или одвести своју обитељ у ресторан.
Видео испод је о тестирању ножа за пиззу.
