Све о мерним кашикама

Кухиња је место где свака домаћица свакодневно припрема најукусније кулинарске ремек-дела. Број уређаја који су укључени у припрему јела је прилично велик. Врло важну улогу у кулинарском процесу имају мјерне кашике. Имајући у виду чињеницу да многи кувају јела по рецептурама, у којима је у већини случајева тежина сваког масеног састојка назначена у грамима, присуство мерних жлица је обавезно

Тржиште кулинарских производа до данас представља широк избор и асортиман мјерних жлица. У овом чланку ћемо говорити о свим могућим врстама овог инвентара, како одабрати жлицу, како се бринути о њој.

Мерна кашика изгледа као нормална, али има мале разлике. Ово је посебан кулинарски мерни алат који се користи током припреме разних посуда за правилно мерење потребне количине одређеног састојка. Уосталом, понекад је веома важно да се измери тачна количина производа, укус може да се промени од кршења пропорција, а понекад не до најбољег.

Вероватно су многи навикли да користе мерне чаше или скале за кување, али мерна кашика је прилично тачан мерач, помоћу којег не можете погријешити. Зато пожурите да за кухињу купите неколико својих врста.

Број материјала и технологија за производњу кухињских атрибута је порастао, а број уређаја о којима говоримо се повећао. Штавише, данас се повећава интересовање за кување, а људи припремају не само традиционална јела, већ и јела других светских кухиња. Стога, за сваку зрнасту супстанцу одвојено, можете узети своју мерну кашику.

Погледајмо који типови се данас могу купити на тржишту:

• кашичица је кашика малих запремина, од 5 милиграма;
• оброк, максимална количина масовног производа, који се може мјерити је 50 мг;
• за чај;
• за кафу;
• за шећер;
• за производе у расутом стању;
• за формулу за дојенчад.

Сваки од горе наведених артикала може се лако купити у специјализованој продавници или у великом супермаркету. Врло је погодно купити сет мјерних жлица и чаша. Постоје и мерне кашике на којима је назначена ознака мг.

Раније се за производњу мерних жлица углавном користио метал. До сада се опсег повећао. Дакле, на основу материјала који је коришћен у процесу производње, мерне кашике су:

• метал;
• пластика;
• од нерђајућег челика.

Жлице које су направљене од метала могу се чак назвати и ријетким, користиле су нас у домаћинству иу кухињи наше баке.

Пластика је данас веома популаран материјал, од којег се прави много различитих контејнера, укључујући и за кухињу, тако да није изненађујуће да су у ову листу укључене и мерне кашике. Велика предност пластике је што није подложна корозији, оксидацији и не штети људском здрављу.

Што је већа потражња за робом, то је већа понуда.Али када је опсег велик, избор постаје још тежи. Наравно, сви који изаберу овај мерни уређај, одбијају се од сопствених жеља и преференција.

Одабиром мерне кашике морате обратити пажњу на следеће нијансе:

• материјал од којег је направљен;
• обим који се може мерити уз његову помоћ;
• произвођач (боље је дати предност познатом бренду или бренду, поуздан произвођач је увијек одговоран за свој производ и има цертификате квалитете, а то је врло важно, јер жлица долази у близак контакт са производима који затим улазе у тијело);
• трошак (што је производ бољи, већи је његов трошак).

Мерне кашике можете купити појединачно, фокусирајући се на жељену запремину и можете купити сет. Данас се у продаји разликују. Можете купити сет од 3 кашике или сет од 5 ком. Први је сет метара са запремином од 1 мл, 5 мл, 15 мл, 50 мл, 100 мл. Веома је погодно купити сет, јер жлица жељене величине увек ће бити при руци.

Врхунац моде данас је дигитална мерна кашика. Веома често се овај уређај назива и теговима са жлицом, јер је његова ручка опремљена дисплејом са течним кристалима, који приказује тежину производа који се мери. Дигитална мерна кашика може да меша растресите, течне, вискозне производе. Велика предност овог уређаја је то можете самостално изабрати мјерну скалу - грама или унци. Када купујете дигитални мерач, обавезно дајте гаранцијски лист.

Врло често потрошач може имати слично питање. Ово је сасвим логично, јер живот опреме зависи од правилне неге. Лако се брине за мерне кашике, главна ствар је да се следе једноставна правила.

• Пре употребе, препоручљиво је добро опрати кашику, а још боље је прокувати. Само можете кухати металне производе и израђивати од нехрђајућег челика. Пластични производ је боље само сипати топлом водом.
• Након сваке употребе оперите свој инвентар, али не у машини за прање судова. Користите мекани кухињски сунђер да бисте спречили оштећење површине.
• Нека се сушење одвија природно да би се сачувао интегритет површине.

Што се тиче електронске (дигиталне) мерне кашике, морате пажљиво прочитати шта произвођач пише о карактеристикама његе.

У следећем видеу наћи ћете преглед електронске кашике и сет кашичица за мерење.