Дессерт Споонс: Посебне особине и избори

Сви су чули за постојање десертне кашике, али врло мало људи зна како се разликује од других, и како је правилно применити. Хајде да боље погледамо овај уређај.

Да не би били заробљени, да сте дошли на вечеру, морате знати сврху елементарног прибора за јело и замислити како изгледају.

Десертна кашика, као и свака друга, састоји се од кашике, која је мања од жлице, али већа од кашичице.и издужену ручку која је удобна за држање са три прста. Уређаји украшавају све врсте узорака, дају им оригинални облик. За баналну конзумацију супе или каше, овај уређај није погодан.

Постоје 2 врсте десертних кашика - амерички и енглески. Други нам је познатији, његова запремина је 10 мл. Капацитет америчке кашике је већи, али не много - тачно 1 мл. Величина посуде за десерт је 18 цм.

Што се тиче капацитета, укуцајте кашику за десерт:

• 10 мл воде и млека;
• 9 мл меда;
• 10 мл сирћета;
• 11 мл млечног јогурта;
• 14 мл ниске масноће павлаке.

Количина производа у расутом стању који се уклапају у посуду за десерт:

• 3 г шећера у праху;
• 5 г шећера;
• 6,5 г соли;
• 4 г сувог квасца;
• 5 г брашна;
• 5,5 г какаа;
• 4 грама пиринча;
• 7 г пасуља;
• 4 г цимета;
• 8 г грожђица;
• 9 г меда;
• 12 г лимунске киселине.

Десертна кашика може бити различитих типова. За скоро сваки десерт постоји посебна кашика, која је погодна за узимање и јело. Следећа јела се користе са специјалном кашиком:

• шећер - кашичица;
• умаци - једите са уређајем са издуженом лопатицом;
• чорбе - дубља и заобљена жлица;
• коктели и безалкохолна пића - са дугом дршком;
• сладолед - правоугаони, са савијеним ивицама и скраћеном ручком;
• мед је покупљен посебном дрвеном лопатицом у облику минијатурне буре са прорезима у пречнику;
• маслине и маслине - са дугом дршком и рупом на кашици, из које маринада тече натраг у теглу;
• абсинт - кашика за њега је најнеобичнији, осебујан облик са правоугаоним ребрима и замршеним рупама, тако да је погодно да се у њега стави комадић шећера и сипа хладна вода која тече у танком потоку у пиће;
• воће - за кашику авокада у облику овала, за киви - заобљено, а за грејп - издужено, издужено са зарезима дуж ивица.

Најједноставнија - пластика за једнократну употребу, за посебне случајеве - од сребра и сребра. Комплет таквих кашика са шареним дршкама и поцрњеном бојом - читав комад накита - биће вредан поклон за венчање или годишњицу.

У продаји се налазе предмети за послуживање стола различитих материјала.

• Воод. Користе се на путовањима, шетњама. Они су лагани, издржљиви, удобно једу топлу храну. Сликане дрвене кашике служе за украшавање ентеријера и као руски народни музички инструмент.
• Пластиц. Лако, јефтино, али краткотрајно, добро за пикник. Популарни у летњим уличним кафићима: смањују могућност ширења цревних инфекција.
• Алуминијум. Били су најчешћи у угоститељству, али сада ствар прошлости.Имајте необичан изглед, крхке и несигурне за здравље.
• Од нерђајућег челика. Ово је најчешћи материјал. Жлице из њега су лагане, естетске и сигурне.
• Церамиц. Често се продаје у сету са сувенирним чашама, са сетовима за зачине.

Поређење ових субјеката Постоји неколико карактеристика.

• Кашика за десерт више од чаја, али мање од трпезарије. Разлика је сљедећа: у благоваоницу је укључено 15 мл воде, ау чајној соби 5 мл.
• Дужина прибора за јело је 20 цм, чај 15, а десерт 18 цм.
• Алат за стол је намењен за употребу главних топлих јела. У конзумацији топлих напитака се користи чајна кашичица у поређењу са другима: мешају шећер са њим, узимају џем из вазе. На слатком столу ће бити потребна десертна кашика, заједно са виљушкама за десерт и укусним сластицама и делицијама.
• Локација на столу. У универзалној верзији сервирања, десертна кашика ставља се заједно са виљушком за десерт испред тањира, а чај и трпезарије се постављају одмах након ножева на десној страни.

Уређаји за послуживање стола могу се купити један по један иу сету.

Приликом избора производа обратите пажњу на одређени број бодова.

• Изглед жлице. Требало би да буде исправне форме, да нема додатног задебљања, удубљења и уситњавања. Слика се наноси равномерно, не оставља трагове на рукама.
• Мирис. Нормалан уређај не би требало да има сумњив мирис боје, метала или пластике.
• Величина кашике треба да одговара стандарду: дубина кашике је 10 мм, максимална дебљина није већа од 4 мм.
• Кашике с узорком и бојом имају цертификат квалитете. Обавезно питајте да ли је доступан од продавца.

Жлице различитих метала имају своје карактеристике, као и различите трошкове.

У продавницама можете пронаћи посуђе од разних метала који се не боје корозије, не замрачити се временом, нису подложни агресивним детерџентима и имају атрактиван сјај. То могу бити уређаји од обичног челика или легуре никл-хром. Њихова цена је ниска.

Производи од "космичке" или "медицинске" легуре, који имају супер-чврстоћу и апсолутну сигурност хране, одликују се високом цијеном.

Уређаји од сребра имају антисептички ефекат. Жлице су увек уређене у необичном и свечаном, па се служе за служење у свечаним приликама. Прилично је скупо купити жлицу од сребра коју је златар купио, а купити га у трговини од произвођача, по жељи, прилично је реално.

Стално користите сребрну кашику није вредно тога: презасићеност тела сребрним јонима је непожељна.

Производи од никловог сребра су издржљивији и јефтинији од сребрних. Они су мање подложни ефектима времена, али и требају пажљиву бригу.

Пластичне кашике су направљене од еколошки прихватљивог, приступачног и јефтиног материјала. Више од 20 година освајају угоститељство. Они су лагани, удобни, а посетиоци их не носе са собом, јер је њихова цена јефтина.

Трошкови дрвних производа су ниски, а еколошка прихватљивост је без сумње. Направите кашику липе. Цењене су жлице које нису прекривене бојом и лаком, али су мање издржљиве.

Цена керамике је такође ниска. Оне су декоративне, неудобне за јело. Боље је не узимати уређаје ведрих боја: боје могу да садрже олово и бакар.

Да би опрема за ручавање служила дуже вријеме, потребна им је брига и правилно складиштење. Главна ствар је да кашике држите суве и чисте у посебном контејнеру или било којој погодној ладици.

Ово се посебно односи на сребрне кашике - ово је врло мекани материјал. Не препоручује се чување сребрних уређаја у папирним паковањима и картонским кутијама. Изглед производа ће се погоршати од сумпора који се налази у картону. Свечане апарате треба чувати у кутији или платненој врећи намијењеној њима.

Правила за негу прибора за јело су веома једноставна.

• Пожељно је да оперете кашику одмах након употребе. Они се перу са течним детерџентом и меканом спужвом. Употреба грубих абразива за производе са сјајном металном површином је непожељна.
• Благ, али ефикасан начин за глос: пепео, зубни прах, кромпиров скроб.
• Ортофосфорна киселина у газираним пићима Фанта, Цоца-Цола и Сприте ће вам помоћи да вратите савршен изглед. Само оставите уређаје у содици неко време, а затим их исперите хладном водом и обришите памучном крпом.
• Челични производи се могу прати у машини за прање судова, ако немају пластичне ручке. Предмети од других материјала: пластика, дрво, племенити метали, керамика - пере се ручно.
• Пре него што убаците кашику у машину, проверите да ли је чиста. Остатак хране на апаратима прво уклоните сунђером.
• Ако жлице челика имају нечистоће у уторима и украсним жљебовима, уклањају се раствором соде и лимунске киселине: 2 литре топле воде 2 кашике. кашике лимунске киселине. Уређаји су уроњени у композицију и остављени 20 минута у лонцу на лаганој ватри.
• За кашике од нерђајућег челика нису имали сиви плак, они су опрани у раствору: 4 литре воде за 0,4 шоље хлорног белила. Уређаји ће поново засјати ако се обришу крпом навлаженом раствором 10% амонијака и воде у односу 1: 9.
• Уређаји од пластике се темељно оперу топлом водом, али не кувајте. Пажња се посвећује спојевима пластичних делова са металом. Често се накупља масноћа и прљавштина.
• Мелцхиор апарати чишћени кредом, прахом за зубе, течношћу каве. Можете обрисати алкохолом или вотком. Производи са позлатом се препоручују за брисање сирћетом или обичним беланцем.
• После било каквих средстава, посуде темељно исперите и обришите сувом, иначе ће кашике потамнити.
• Сребро се пере са раствором соде бикарбоне, лимунске киселине и соли. Паста за зубе или прашак ће такође помоћи да се уређај сјаји.
• Уобичајена гума за прање помоћи ће уклонити црни напад из жлица. Темељно истрљајте тамне површине гумицом, и поново ћете видети сјај сребра.
• Чисти сребрну кашу од креде и амонијака: Припремите мешавину од 1 дела амонијака, 10 делова воде и додајте прах из креде да бисте добили танку конзистенцију павлаке. Нанесите производ на кашику и протрљајте га. Од црног напада неће остати траг.

Из овог видеа научит ћете како украсити десертну кашику полимерском глином.