Пире кромпир је прилично једноставно јело за припрему. Међутим, да бисте направили тендер за прилог, морате покушати. Масхер помаже при гњечењу производа на уједначену и прозрачну масу. Како изабрати такав уређај, ао томе ћемо говорити у овом чланку.
Шта је то?
Масхер за кромпир је посебан кухињски прибор. Омогућава вам да претворите кухане кртоле у једну меку масу. Уређај је једноставан за употребу и лако се чисти. Без обзира на сорту, цијена производа је ниска, што је добро. Недостаци употребе ручног алата укључују само велики трошкови времена за обраду производа.
Модерни произвођачи нуде различите могућности за мајсторе кромпира. Површина за пресовање је чврста или има рупе. Облик је обично круг, полукруг, квадрат, правоугаоник, цик-цак. Може бити и метална спирала. Ова друга опција личи на шлаг.
Дршка на којој је причвршћен дио за притисак такођер варира. За израду држача користи се дрво, метал, гума, пластика. Ту су и опције са преклопним ручкама.
Вариетиес
Да би се изабрао погодан уређај из широког опсега, потребно је детаљније размотрити сваку опцију.
Од дрвета
Дрвена толкушка позната многима исправно се назива масхер за кромпир. Производ је чврста ставка. Најбољи примери су толкушки од смреке. Ово дрво скоро да не упија влагу. Дрвни производи се чак могу користити за обраду врло врућих гомоља. Адаптације се не деформишу и не оштећују посуђе. Чак и ако гњечите кромпир у здјели крхке керамике, неће патити.
Недостатак таквих модела може се назвати мала радна површина. Ова ставка неће радити ако требате мијесити велику количину корјенастих усјева. Такође вриједи споменути способност дрвета да апсорбује мирисе. Овај проблем се може ријешити намакањем прашка у отопини соде.
Од алуминијума
Производи од алуминијума су мали и јефтини. Међутим, они имају велики недостатак. У процесу интеракције са производом, метал улази у његову хемијску реакцију. Да би се то спречило, производ је обложен заштитним премазом. Временом се горњи слој брише. Због тога објекат постаје неупотребљив.
Постоји још једна ствар. Масхер се неће се погоршати чак и ако је у контакту са веома врућим кромпиром. Али ако гњечите гомоље у керамичким или тефлонским јелима, можете га оштетити.
У таквим случајевима можете користити само посуде од челика, алуминијума, трајног стакла или пластике.
Нерђајући челик
Медицински нерђајући челик је одличан материјал. Сјајна опција би била производ од материјала. означено 18/10. Ако кухате само за себе или своју породицу, можете изабрати компактан масхер са малим пречником површине за пресовање. Ако често морате да рукујете великом количином производа, Опцији ћете одговарати цик-цак плочом.
Главна предност нерђајућег челика - отпорност на екстремне температуре и неутралан утицај на производ (не утиче на укус јела).Треба само запамтити да такав предмет може оштетити крхке стаклене и тефлонске облоге посуда.
Такође, приликом куповине важно је обратити пажњу на постојање етикетирања усаглашености материјала са сигурносним стандардима.
Од тефлона
Метални производи са тефлонским премазом омогућавају кување пире кромпира директно на пећи. Такви уређаји се не деформишу на високим температурама. Такође су погодне за прераду великих порција кромпира. Међутим, вреди се тога сетити облога се лако оштећује механички. Поред тога, на њега негативно утичу агресивни детерџенти.
Од пластике
Лагани и јефтини пластични кухињски прибор доступни су у разним облицима и бојама. Могу се користити на свим површинама. Неће моћи да оштете нелепљиви премаз.
Међутим, недостаци су још већи. Помоћу овог уређаја можете само да мешате скромни део производа.. Пластиц не толерише високе температуре (деформише се и ослобађа токсине). Такође ствари склоне гребању, лако се ломи.
Силикон и најлон
Силикон и најлон за храну су сигурни материјали. Они немају апсолутно никаквог утицаја на укус антене, не дају страно мирис. Издржљиви су, отпорни на оксидацију и топлину. Такви кухињски апарати може се очистити у машини за судове. Могу се користити чак и ако се кромпир налази у крхким керамичким или тефлонским јелима.
Само један минус - Рок трајања ових производа је 5 година. Након тога се не могу користити. Када се загреје, материјал ће почети да емитује токсичне супстанце које су опасне за људе.
Потато Пресс Феатурес
Ако вам ручна обрада кромпира изгледа заморно, можете обратити пажњу на специјални кухињски алат - штампу. Уређај наликује великој преши од чешњака. Може олакшати припрему пире кромпира захваљујући пажљиво осмишљеном механизму. Уз то се и најтежи коријени лако претварају у благу хомогену масу.
Класична верзија штампе садржи неколико елемената. То је полуга, клип за гњечење и перфорирани контејнер на дну. Ту су и 2 власника. Захваљујући њима, уређај је причвршћен на контејнер у којем се планира постављање готовог посуђа. Неки модели имају преносиве унутрашње дискове са различитим бројем отвора одређеног пречника.
Друга опција је опремљена ротирајућом ручком. Овај дизајн личи на млин. Принцип рада је мало другачији. Уређај има контејнер на дну које има рупе. У средини је замајац са лопатицама. Да би механизам функционисао, морате почети да окрећете дугме.
Произвођачи нуде преше од гвожђа, нерђајућег челика и алуминијума. Понекад се користи пластика, међутим, такви модели се сматрају непоузданим, јер се брзо разбијају. Најбоља опција - нерђајући челик. Издржљив је, отпоран на топлоту и механичка оштећења, не оксидира.
Предности уређаја су очигледне.
- Перфецт ресулт. Пире кромпир испушта ваздух, без грудица. Уједначеност масе се постиже због малих отвора у кућишту. Они деле кромпир на идентичне, врло мале честице. Истовремено, ваздух улази у масу, због чега је припремљена посуда посебно нежна.
- Спеед оф. Једноставним покретом можете добити читав дио савршено укусног прилога. У том случају вода тече кроз рупе у уређају.
- Једноставност употребе. Потребно је само ставити кромпир у прешу и притиснути полугу или окренути ручицу. Размишљена ергономија омогућава минимизирање физичких напора. Главна ствар је да се уређај потпуно не напуни, али 2/3.
- Разноврсност. Штампа се може користити не само за прераду куваног кромпира. Уз то, лако можете направити било какво пире од поврћа и воћа, пјене, пене, желеа, сокова.
Нијансе избора
Да не би били разочарани куповином, боље је дати предност производима познатих брендова који су стекли повјерење купаца. То је Гефу, ВМФ, Ронделл, Витессе, Тупперваре, Тесцома. Такође можете нагласити неколико важних критеријума за добру кухињу.
- Квалитет Радна површина мора бити савршено равна и без оштећења. Ако се ради о штампи, полуге и дискови треба да буду чврсто фиксирани. Стране треба да буду бачене, без празнина. Такође, нема никаквих хемијских мириса из предмета.
- Величина Овај параметар зависи од обима прерађеног производа. Ако кувате за двоје, имате довољно алата са радном површином пречника од око 8 цм. Оптимална дужина масхер-а је од 30 до 36 цм
- Тежина Производ треба да буде лак и једноставан за употребу.
У следећем видеу прегледајте Смоод Дреамфарм масхер.