Китцхен Аццессориес

Ротирајући колач стоји

Ротирајући колач стоји

придружите се дискусији

 
Садржај
  1. Шта је ово?
  2. Врсте
  3. Бенефитс
  4. За шта су погодни десерти?
  5. Селецтион

Велику улогу у представљању свечаних посластица игра и сталак за торту. Ово је одличан начин да покажете своју креативност, нагласите посебан стил славља. У широком асортиману додатне опреме за предивно послуживање колача, лако се изгубити. Приликом одабира јела потребно је узети у обзир многе тачке: величину, тежину и врсту колача, присуство украсних фигура, декорација и још много тога.

Шта је ово?

Постоље за украшавање колача као постоље има округли облик. Дизајн производа има подножје за ноге, као и интегрисани лежај. Захваљујући овом елементу, уређај се може окретати око своје осе, поједностављујући рад шефа пецива. Стварање чак и малих декоративних елемената претвара се у једноставан подухват.

Ротирајуће јело пружа спектакуларно, атрактивно послуживање десерта: тирамису у венецијанском стилу, традиционални португалски слатки хлеб са орасима, швајцарски Мазаринер, чувена британска пита Банофи и бројни колачи. Такав изум је користан за савршену глаткоћу горњег слоја, сложену мулти-стилску декорацију.

Врсте

Специјализоване продавнице представљају богате колекције штандова од светских брендова. Лефард, Мира, Промену, Форест и многи други. Неки ће бити ограничени на компактне производе за слаткише, послуживање колача, слатких тартлета, итд. Други ће волети ротирајуће моделе с нагибом, а трећи неће бити довољан за кориштење само два слоја посуде.

Образац разликује следеће моделе:

  • роунд;
  • овал;
  • рецтангулар;
  • квадрат;
  • коврчава за екстравагантне презентације.

Кондиторски штанд може бити опремљен додатним прибором: испоручује се са поклопцем, шпатулом, шприцем за пециво, конзерве за печење итд.

Важна улога при избору модела је материјал за склапање. Стручњаци савјетују да се дају предност плочама:

  • из стакла;
  • керамика;
  • челик;
  • пластика;
  • трее.

Дрвени модели су веома популарни, што је повезано са трендовима садашњости: вјенчања у стилу бохо, рустик, Провенце. На таквим прославама одговарајући декор направљен од природних материјала. Посуђе за колаче, слично дрвеним кућама, ће бити пут до дела декорације. Издржљиво и природно дрво изгледа привлачно и луксузно.

Изгледа не мање елегантно стакла и овде метал Платформе се одликују импресивном тежином и дугим вијеком трајања. Они су у стању да издрже велику масу колача, не деформишу се током времена. Пластиц међутим, више крхки производи су веома јефтини и представљају широк асортиман производа.

Постоље може имати зглобни механизам који вам омогућава да ротирате јело у различитим правцима.

Такав прибор се слободно ротира на оси, а неке верзије су дизајниране са нагибом и могу се савијати под било којим углом. Они вам омогућују да добијете максималну удобност приликом украшавања колача, демонстрирајући ремек дела пецива.

Бенефитс

Ротирајућа плоча апсолутно ће се уклопити у било који колач: "голи", бисквит, мастикс, са пјенастим плодовима, обиље плодова или ораха. То чини процес украшавања деликатеса фасцинантним и лепим. Таква припадност обавља не само естетску функцију, већ и практичну.

Ротирајући сталак је дизајниран првенствено за практичност и брзину украшавања свечаних колача.

Помагало за јело:

  • направите савршено кремасти слој креме;
  • брзо окретање пецива у било ком правцу захваљујући интегрисаном лежају;
  • покријте колаче равномерним слојем глазуре;
  • нацртајте савршен цртеж са било које стране посластице;
  • додати стабилност огромном десерту;
  • представите спектакуларан "ротирајући" десерт.

Главне предности јела за украшавање колача.

  • Једноставност употребе. Довољно је окретати плочу једним покретом руке да би се одсекао други комад торте са једном или више нивоа.
  • Брзина Само избор квалитетног модела са чврстим склопом омогућава вам да брзо управљате декорима колача било које сложености.
  • Материјал. Посуда за кување и декорацију десерта треба да буде направљена од еколошки прихватљиве пластике или стакла. Веома је важно да постоље није преврнуто током декорације.
  • Разноврсност. Већина свадбених торте или рођенданских колача се прави у округлом облику, тако да су међу широким распоном ротирајућих плоча исти модели више уобичајени.
  • Компактност. Величина посуде треба да одговара пречнику куваних колача. Не би требало да заузимају површину целе плоче, остављајући простор за фигурирани, обимни декор.
  • Лакоћа бриге. Све што је потребно од домаћице је испрати сталак текућом водом и осушити без посебних препорука.

Сви модели имају одличну стабилност, осигуравају поуздано постављање колача због широке базе.

За шта су погодни десерти?

Ротирајућа јела за рад са колачима су важна приликом припреме свечаних посластица за свадбу, рођендан, годишњицу, корпоративну забаву. Могуће је користити и моделе у једном, а на неколико нивоа са ротационим платформама.

На њих можете ставити колаче:

  • печена цјелина, украшена бобичастим воћем, орасима и сл .;
  • печен одвојено (пуњење и труп);
  • тимова, у неколико слојева (слојеви колача).

На штанду можете дефинисати десерт било које врсте. Изгледају елегантно као вафли, колачи од бјеланаца, суфле и кекс, крем, пјесковити, свјежи сир. Ротирајући елемент је користан само за украшавање креме са ванилијом, какаоом, јогуртом, чоколадом, полетом и другим састојцима.

На свадбеном банкету, вишеслојни колач се сматра уобичајеном опцијом.

Приликом одабира постоља, пазите да размак између слојева буде најмање 15 цм.

Чим се на штанду дефинише готова торта, шеф посластичарнице заузима свој декор. Захваљујући функционалности тако једноставног прибора, кувар се вјешто носи са овим задатком. Торта може бити допуњена мастиком, шећером у праху. Први даје глаткоћу за третман, друга изгледа сјајно на "голој" торти.

Посебан штанд ће убрзати печење са прилично компликованом декорацијом.

Такође помаже да се спретно ради са колачима. Ротирајући плочу дуж осе, могуће је креирати оригиналне обрасце, украсно цвијеће.

Селецтион

Окретна плоча за печење укусних колача је важан додатак у рукама шефа пецива. Са њим процес кухања постаје лак, а резултат надмашује сва очекивања. Главни критеријуми за избор такве кухињске особине су:

  • отпорност;
  • поузданост;
  • квалитет материјала (хигијена, хипоалергена).

Пре куповине, одредите облик колача, упарите га одговарајућим пречником. На прозорима специјализованих продавница налазе се модели ширине 10–40 цм.

Одлучујући услов куповине за многе је присуство прозирног поклопца, који је погодан за послуживање.

Додатна решетка, која се често ставља у сет за окретно постоље, веома је популарна. Овај додатак вам омогућава да исечете колаче на идентичне прелепе комаде. Окретна плоча на нози пружа глатке линије, глатки слој глазуре или мастикса, симетрију, прецизност у раду.

Куповина алата за декорацију торта је неопходна јер је то најприкладнији инвентар за презентацију и декорацију колача за данас.

Производ је користан како за банкетне догађаје, тако и као “излог” сластичарница у кафићима и ресторанима. Можете купити и шестостепени штанд и јефтину пластику. Употријебите инвентар не само за колаче, већ и за тањуре за сиреве, посуђе за резање, посјекотине, итд.

Највише естетске опције свих предложених - кулинарских уређаја на нози. На њему можете представити торту која ће бити "врхунац" сервирања свечаног стола.

Лоок интерестинг слагани производи, када се на врху налазе колачи, а на дну - колачићима, колачима, колачима и другим колачима. Овакав налаз елиминише потребу за резањем колача усред забаве. Често искусни кувари користе штанд за предење као пладањ са воћем, морским плодовима, рибљим суфелима, канапеима, сендвичима, итд. Врло је згодно складиштити храну у производима са поклопцем.

У следећем видео снимку можете погледати преглед постоља за ротирајуће колаче.

Напишите коментар
Информације за референтне сврхе. Немојте се лечити. За здравље се увек консултујте са специјалистом.

Мода

Лепота

Однос