Резне плоче од пластике: могућности и избор

Кухињска даска за сјецкање је ствар која је увијек при руци с добром домаћицом. Намењен је за сечење разних производа, резање меса, рибе. Понекад се даске за резање користе за сервирање куване хране. Раније су у арсеналу домаћица превладавали производи од дрвета, али данас је избор материјала много шири. У продаји можете наћи дрвене, стаклене и пластичне моделе.

Квалитетне пластичне плоче за кухињу израђене су од полипропилена или полиетилена. Ове две врсте пластике нису опасне по људско здравље. Када дођу у контакт са храном, не дају им штетне токсичне супстанце.

Неки произвођачи нуде моделе са посебним антибактеријским премазом. Таква "љуска" повећава хигијену производа и продужава њен живот.

Било који модели пластичних плоча имају одређене предности:

• отпорност на апсорпцију јаких мириса;
• препрека развоју штетних микроорганизама;
• мала тежина;
• естетика - различити модели су доступни у различитим варијацијама боја;
• лака њега - прање производа је дозвољено са било којим детерџентом, евентуално у машини за прање судова;
• трајност и поузданост (за предмете од висококвалитетне пластике);
• разумна цена.

Постоје сецкане пластичне даске и неке мане. На пример, ако је производ направљен од пластике ниског квалитета, њена површина може да се огреби приликом интеракције са ножем. Због таквих оштећења, објекат временом губи хигијенска својства - почиње да "апсорбује" стране мирисе, а микроорганизми опасни по здравље умножавају се на његовој површини. Јефтини производи од пластике не могу се назвати практичним и трајним.

Још један недостатак је "страх" од високих температура.. То се односи на јефтине и скупе моделе. Врућа роба не би требала бити постављена на пластични предмет, иначе ће изгубити атрактиван изглед.

Продавнице нуде широку палету плоча за резање пластике. Различити модели се разликују по облику, величини, боји, дизајнерским карактеристикама. На продају се налазе производи следећих облика:

• квадрат;

• рецтангулар;

• роунд;

• овал.

У правилу, модели у боји имају свијетле и сочне нијансе. Могу бити и монофоне, и са различитим сликама: воће, бобице, пејзажи, цвеће, слике са различитим кухињским атрибутима. Можете покупити мале производе или велике плоче од дебеле пластике. Потоњи су у стању да издрже тешка механичка оптерећења, али је још увијек немогуће уситнити или уситнити месо на њима.

Произвођачи производе плоче за резање производа са или без ручки. Модели са држачем су погоднији за употребу. Доступне су и даске на штанду. У основи, ови комплети се изводе у једном стилском дизајну.

У зависности од модела, пластичне плоче могу:

• опремљени специјализованим гуменим гумицама за спречавање клизања приликом сечења производа;
• бити опремљен са контејнером за пражњење исјецканог поврћа, воћа, меса и других производа;
• да имају "уторе" за сакупљање вишка течности;
• имају антибактеријску заштитну "љуску";
• опремљени термалном заштитом (то су једини модели који се могу користити као врући сталак).

Због великог избора домаћих и страних плоча за резање пластике, понекад је тешко направити прави избор и купити квалитетан и једноставан модел. Дајемо основне параметре на које треба обратити пажњу приликом одабира.

Кухињска даска за резање није најважнији "алат" у арсеналу модерне хостесе. Међутим, без њега, бити ће проблематично кухати храну без оштећења радног стола на радној површини слушалица. Приликом избора артикла важно је да производ држите у руци. Не би требало да буде претешка и гломазна, иначе ће бити незгодно користити такву ставку.

Најчешће "покренуте" величине плоча:

• 20 * 30 цм;
• 30 * 40 цм;
• 30 * 50цм.

Коришћење великих објеката, као и малих објеката, није увек пријатно Вреди изабрати оптималну величину за себе.

Облик даске се бира у зависности од личних преференција, али искусни кувари верују да су најпогоднији објекти правоугаоног облика. Боје и изглед производа бирају се и према њиховим жељама. Да не бисте били збуњени о томе која плоча за који производ је намењена, можете купити производе у облику поврћа, воћа или рибе за резање одговарајућих производа.

Ако је погодност важна, Предност треба дати моделима са рукохватима, жљебовима или посебним жљебовима који су дизајнирани за држање производа. Модели опремљени са висећим рупама и “жљебовима” за сакупљање флуида који излазе када се производи за резање сматрају погоднијим.

Избор плоче за сечење, треба избегавати куповину јефтиних и танких предмета. По правилу, да би се смањио трошак таквог производа, произвођачи за његову производњу користе нискоквалитетне сировине. Резултат је непоуздана плоча, која ће ускоро требати замјену.

За сваку кухињску плочу потребно је да се добро брине. Такве мере ће продужити њен радни век, а такође ће помоћи у спречавању репродукције штетних микроорганизама на површини објекта. Пластичне плоче се могу прати у машини за прање судова или ручно користећи сапун или сапун за прање веша или специјализовани детерџент. Након прања, препоручљиво је да се производ осуши.

Да бисте очистили плочу, можете користити средства за чишћење или сода. Оцат (есенција 9%), лимун клин или натријум бикарбонат ће помоћи да се брзо уклони мирис. Продају се у скоро свакој продавници и, упркос ниској цени, веома су ефикасни. За чишћење производа или уклањање неугодних мириса, требате намочити плочу у води с оцтом у омјеру 1: 1, утрљати лимуном или куханом пастом соде и воде.

О предностима пластичних плоча погледајте сљедећи видео.