Све о кутијама за ручак

Кутија за ручак је незамјењива ставка за свакога тко преферира брзу и укусну храну, за коју не морате дуго стајати у трговинама и угоститељству. Квалитетне кутије за ручак не само да могу сачувати свјежину хране, већ и дуго одржавати топлину. Размотрите информације о кутијама за ручак: уобичајене сорте, као и за и против употребе.

Кутије за ручак су контејнери одвојеног или преклопног типа за дуготрајно складиштење хране и очување његовог укуса, витамина и температуре кухања. Квалитетни модели кутија за ручак могу послужити не само за складиштење главних јела и грицкалица, већ и за чување супа, салата и воћа дуго времена.

Сви модели кутија за ручак се разликују по индивидуалним и опћим позитивним и негативним квалитетима. У почетку треба обратити пажњу на професионалце.

• Штедња. Самопроизведена природна храна, коју стављате у контејнер за будућу потрошњу, много је јефтинија од производа и робе купљене у шталама и угоститељству. Поред тога, модерно тржиште хране нам нуди велики избор буџетских и квалитетних контејнера који савршено чувају храну.
• Квалитет. Можете бити 100% сигурни у тачно какву храну једете када се ради о природној храни из кутије за ручак. У међувремену, никада нећете бити сигурни у квалитет производа који су коришћени за припрему јела из кантина или продавница.
• Време. Једна од главних предности хране у контејнерима је да можете почети да једете у било које време које вам одговара, без ометања исхране и не доживљавајући растућу глад. Осим тога, за доручак уз помоћ контејнера, не морате проводити вријеме у редовима кантина и трговина.
• Дизајн. Данас постоји велики број кутија за ручак у разним бојама и дизајну.

Поред очигледних предности контејнера и њихових недостатака.

• Спаце. Чак и квалитетне кутије за ручак заузимају велику количину простора у ранцима и торбама. Ово посебно важи за моделе са више секција.
• Мирис. У нискоквалитетним моделима контејнера, а већина њих данас, храна може добити неугодну арому која може уништити читав апетит. Штавише, ако једете такву храну на јавном месту, тај мирис може привући пажњу других људи на вас. Контејнери са слабо затвореним или незаштићеним поклопцима могу не само да покваре мирис ваших ствари и врећица, већ их и запрљају.
• Мјешавина укуса. Главни проблем кутија за ручак је да мириси хране смјештени у различитим одјељцима се временом стапају у један континуирани окус. Ова арома је далеко од пријатног за свакога и може покварити ужитак хране.
• Загревање Нажалост, не могу се сви модели модерних кутија за ручак загријати у микроталасима, а не свако радно мјесто може открити радну микровалну пећницу. Док ће храна у кантинама и продавницама бити свежа и, по жељи, загрејана.
• Време Ако, у случају контејнера, не проводите време чекања у редовима у кантинама, онда га трошите на редовно кухање. Да бисте то урадили, морате сваког дана устајати пола сата или више да припремите храну и ставите је у контејнер.

У зависности од употребе и величине контејнера, постоји неколико уобичајених типова кутија за ручак.

Родитељи обично купују такве опције за своју дјецу која иду у школу или у групе, јер за квалитетно образовање треба само пуни, здрав и благовремени оброк. Осим тога Ови контејнери чувају храну укусну и здраву током дужег временског периода, они су у стању да одржавају угодан ниво температуре тако да остаје топла и загрејана дуго времена.

Ове врсте кутија за ручак обично имају уске и потпуно запечаћене поклопце, а опремљене су и преносном ручком за удобан транспорт хране у вашим рукама. И у таквим моделима обично се одједном обезбјеђује неколико одјела: за топла јела, салате, воће, брашно. Један од недостатака оваквих модела је њихове релативно високе цене и смањене количине, за разлику од одраслих кутија за ручак.

Ове кутије за ручак представљају два или три мала слоја за поједине врсте хране. Дебла се зову јер се такви контејнери постављају у специјалне тканине у виду овалних дебла са ручком. Посебна карактеристика оваквих кутија за ручак је то наизглед се не може рећи да се храна складишти унутра.

Такве кутије за ручак имају такве предности као:

• могу носити 2 одвојена потпуно опремљена јела одједном;
• захваљујући издржљивој дршци и елегантном изгледу, ови контејнери се, без срамоте, могу носити на било које јавно мјесто и радити;
• Сет таквих контејнера обично садржи сет столних алата: вилице, кашике и ножеве, који олакшавају употребу хране.

Посебно су популарни недавно контејнери намењени искључиво за снацкинг и брзе оброке. Такве кутије за ручак користе се као носачи брашна и сендвича. Обично изгледају као велики канистри са посебним унутрашњим изотермалним премазом, који омогућава да хлеб и месни производи нестану и да остану свежи неколико сати.

Типично, ови "канистри" су опремљени специјалном траком, што поједностављује њихов трансфер из места у место. Такође постоји и унутрашња трака која фиксира сендвич у унапред одређеном положају и не дозвољава да се сломи и распада.

Ова опција за ручак има следеће предности:

• широк избор дизајна производа;
• велики избор;
• компактна и мала величина за ношење.

Они су најповољнија и компактнија опција међу свим кутијама за ручак. По правилу, такви пакети су стандардни пакети са унутрашњим материјалом који је дизајниран тако да одражава и задржава топлоту. У таквим паковањима производи остају топли и до неколико сати, а заптивеност је осигурана помоћу елемената за причвршћивање или специјалне чичак траке. Најчешће се користи ова кутија за ручак за складиштење воћа, поврћа или служи као додатни топлински изолатор за друге контејнере.

За такве опције кутије за ручак користе се пјенасти полистирен, који је у стању да се одржи топлим дуго времена и да не поквари укус и квалитет хране. Лоша страна таквих контејнера је њихова ниска чврстоћа, недостатак заштите од топлотне обраде и немогућност дуготрајног складиштења на ниским температурама. Такви контејнери немају више од 3 одјељења за храну.

Вриједи рећи да не постоји службена класификација кутија за ручак овисно о њиховој величини и облику. То значи произвођач бира које димензије и са колико преграда ће му створити моделе. Тако се на савременом тржишту могу састати као кутије за ручак капацитета 500 мл и запремине 2 или више литара.

У зависности од броја нивоа и нивоа, кутије за ручак су подељене у следеће типове:

• сингле левел;
• два нивоа;
• три нивоа.

У зависности од броја преграда и секција, контејнери су подељени на: једночлану, 2-делну и 3-секцијску. Могући су и модели с више од 4 одјељка за предјела, салате, умаке или паштете. Избор великих или малих контејнера зависи само од количине хране коју ћете понијети са собом на излет или на посао.

Модерне кутије за ручак могу бити представљене бројним материјалима који су мање или више погодни за складиштење одређене хране.

Метални контејнери имају своје предности и недостатке. На пример, они су издржљивији од већине других контејнера, задржавају топлоту дуже време, не деформишу се од температуре и држе храну укусном у фрижидеру дуже време.

Највећа предност металних кутија за ручак је то могу имати истовремено неколико унутрашњих слојева. Овакав приступ вам омогућава да од најскупљих металних модела складиштења хране дођете не 4-6 сати (као у случају осталих кутија за ручак), већ неколико дана. Идеална опција су модели висококвалитетног нехрђајућег челика.

Данас је најчешћа опција за производњу посуда за храну пластична. По правилу, пластични модели су потпуно заптивени, јефтини и не захтевају посебну негу. Приликом избора пластичних посуда обратите пажњу на елементе амбалаже.

Такви контејнери имају такве предности као:

• ниске цене у поређењу са металним и керамичким производима;
• могућност одвајања хране на више дијелова, као и могућност очувања пуног укуса и квалитете хране; најразличитији модели кутија за ручак са разним секцијама и редовима направљени су од пластике;
• пластични контејнери се могу наћи у свакој продавници хардвера;
• због разноврсности употребе пластике у индустрији, такве кутије за руцак могу имати сав потребан сет контејнера и алата за пун оброк;
• пластични контејнери су обично запечаћени, што спречава мешање различитих врста хране.

Међу минусима су:

• пластика без додатних грејних елемената врло брзо ослобађа топлоту и не може је дуго задржати унутар контејнера;
• пластични модели због сталног контакта са влагом и масноћом се веома брзо погоршавају, губе изглед и пукнуће;
• нису сви модели пластичних посуда погодни за грејање у микроталасима.

Варијанта контејнера из овог материјала налази се у хардверским продавницама много рјеђе од осталих сорти. У међувремену, кутије за стаклени ручак имају и позитивне и негативне особине.

Међу предностима које вреди напоменути је следеће:

• транспарентни стаклени контејнери омогућавају праћење стања хране без угрожавања непропусности посуде, што потенцијално повећава рок трајања хране;
• стаклени производи припадају "еко" типу - не испуштају штетне елементе и не постају легло ширења бактерија на посуђима;
• скоро све модерне стаклене кутије за ручак прилагођене су за гријање у микровалној пећници, што их чини конкурентним пред пластичним, силиконским и полистиренским моделима.

Недостаци укључују следеће:

• стаклени производи су много тежи него чак и метални модели кутија за ручак, што га чини губитном опцијом за кориштење у дугим шетњама и путовањима;
• упркос спољашњој снази таквих судова, стакло је изузетно слабо отпорно на физички притисак и притисак; од пада на плочицу или камен, стаклене посуде се пуцају и распадају;
• услед превелике густине стакла немогуће је направити моделе са много подела и нивоа;
• стакло слабо реагује на нагле промене температуре - ако сте храну складиштили у стакленој посуди у замрзивачу, не би смјели одмах спуштати храну под топлом водом, јер ће се кутија за ручак вјеројатно сломити;
• Стаклене посуде не могу се складиштити на отвореном мјесту - не ометају улазак сунчеве свјетлости на храну, из које се може погоршати.

Керамички контејнери такође нису популарни међу осталим моделима.

Предности су следеће:

• могућност дугорочног очувања топлоте због структуре керамике;
• релативно висока густина у поређењу са пластичним и силиконским моделима;
• не утиче на укус и квалитет хране, не мијеша мирисе и сматра се еколошки прихватљивом опцијом;
• Ако у стакленим моделима постоји минимална могућност креирања кутија за ручак са неколико секција, онда керамички модели најчешће долазе са само једним квалитетним одвајањем.

Међу минусима су:

• тешка као стакло - чини га лошим избором за дуга путовања;
• високо квалитетне керамичке кутије за ручак много су скупље од пластичних, силиконских и чак стаклених модела, али јефтиније од модела од нехрђајућег челика;
• Чврстоћа керамике је крхка као и стакло - од најмањег пада, такви контејнери се могу сломити или пукнути, чиме се нарушава сва непропусност и топлинска изолација.

Неки носе контејнере овог материјала према типу "еко" - не узгајају бактерије, увек има пријатан мирис. Силиконски поклопци обезбеђују пуну чврстоћу контејнера, чврсто везану за контејнер, што спречава просипање смеша и течности. Осим тога, силиконски контејнери су много јефтинији од металних и керамичких производа.

Срећом, тржиште данас нуди велики број кутија за ручак за сваки укус, када је у питању дизајн и декорација контејнера. У том погледу, модели од нехрђајућег челика или керамике користе највећу разноликост: вањски слој контејнера је украшен сликама и цртежима различитих боја. Ако говоримо о опцијама израђеним од пластике, силикона или полистирена, овдје најчешће постоје модели у једнобојном дизајну.

Међу најпознатијим произвођачима квалитетних контејнера може се идентификовати 5 најчешћих: Тупперваре, ГоЕат, Гипфел, ИКЕА. Произвођачи овог рејтинга данас производе најквалитетније кутије за ручак са одличном контролом топлоте, грејањем и трајношћу. На пример, Тупперваре кутије за ручак су познате по великом избору дизајна, боја и броја унутрашњих делова. Ови контејнери су направљени од више материјала одједном, што омогућава суптилнији приступ очувању квалитета хране.

Лунцх бокес Бенто разликују се у ексклузивној непропусности, трајности и употребљивости у кућним условима. По правилу, у овим контејнерима постоје два цела слоја - унутрашњи је представљен дебелим слојем нерђајућег челика, а спољашњи је направљен од издржљиве и отпорне на топлину АБС пластике.

Данас се контејнери за храну могу наћи у скоро свакој продавници, али нажалост, нису сви представљени модели високог квалитета и моћи ће правилно сачувати сву храну. Да бисте изабрали оптимални модел кутије за ручак за ваше потребе, треба да проучите његов опис, спецификације, фотографије и документе. Препоручљиво је обратити пажњу на неколико тачака при избору контејнера.

• Врста хране. Свака врста кутије и контејнера за ручак прилагођена је одређеној врсти хране. На пример, за складиштење топлих течности, на пример, супе, чајеве или компоте, вреди изабрати термосе, за складиштење главних јела и грицкалица, на пример, салате, треба одабрати класичне посуде. За складиштење целог воћа и поврћа треба изабрати моделе кутија за ручак са изотермичном превлаком - оне ће их задржати свеже и укусније.
• Тигхтнесс. Модел кутије за ручак, без обзира на сорту, мора бити херметички затворен - то јест, мора имати чврсти и добро затворени поклопац. Идеална опција су модели са поклопцем, осигурани додатним пластичним бравама или причвршћивачима.
• Загревање. На модерним моделима кутија за ручак обично се наводи у којим температурним условима се могу користити. Ако ова информација коју сте пронашли није - слободно контактирајте консултанта и разјасните ову тачку. Осим тога, данас постоје модели кутија за ручак са грејањем или са термо врећом као што је термос, храна из које не морате толико често да се грејете.
• Леавинг Модерне кутије за ручак, а нарочито модели са више одјељака, често имају незгодан дизајн за одржавање и прање. Ако имате на располагању машину за прање судова, проверите са консултантом да ли се модел у њему може прати.
• Сепараторс. Ако проводите доста времена на послу и навикнете се на неколико оброка током рада, треба да одаберете моделе контејнера са неколико секција за различите производе.
• Додатна опрема. У неким скупим моделима кутија за ручак обезбеђени су додатни елементи који пружају практичност приликом једења хране. То могу бити кашике, вилице, контејнери за утикач, мини пладњеви, склопиве наочаре.

Срећом, ниједна кутија за ручак припремљена коришћењем модерне технологије не захтева посебну бригу. Када је реч о чувању контејнера, треба обратити пажњу, пре свега, на оптималне услове складиштења материјала за производњу. Дакле, главна правила за бригу о свим кутијама за ручак.

• Без обзира на материјал, увек држите контејнере чистима. После сваког оброка добро оперите посуду, обришите крпом или оставите да се осуши на топлом месту. Не заборавите да посуде треба брисати са спољне и унутрашње стране.
• Покушајте да избегнете претјерану изложеност високим или ниским температурама у кутији за ручак. Многи од горе описаних материјала могу се деформисати продуженим излагањем хладноћи или топлоти.Поред тога, неки материјали из којих се праве савремени контејнери за храну могу емитовати опасне и нездраве супстанце током термичке обраде.

О томе како одабрати кутију за ручак за храну, погледајте испод.