Препоруке за избор обрасца за сладолед

Многе домаћице радије кувају сладолед самостално. Испоставља се да производ није инфериоран у односу на купљене конкуренте, а такође је и безопасан десерт, јер нема сумње да домаћа храна није укључена, јер нису укључени штетни адитиви, ароме и хемијски појачивачи окуса. Да би се олакшао рад на припреми сладоледа, домаћица не може без посебног силиконског калупа који вам омогућава да замрзнете десерт у жељеном облику.

Суштина силиконског производа је одржавање облика сладоледа. Садржај воћа припремљен у сладоледу треба да се сипа у калуп, стави штапиће и стави у замрзивач на неколико сати. Типично, смеша за производњу ове деликатесе је течна.

Силикон је такође флексибилан, а ако је квалитетан производ, сладолед се може лако уклонити из калупа. Већина високо квалитетних модела издржи пад температуре од -60 до +230 степени, што значи да се могу користити не само за сладолед, већ и за печење. Осим тога, многи произвођачи унапријед нуде сетове који већ садрже штапиће за сладолед, а купац за њих не мора посебно платити.

За разлику од производа од метала, силиконско посуђе је инертан материјал и не реагује са храном. Чак и ако се калупи користе за пећницу, нема потребе за њиховом подмазивањем.

Силиконски производи за замрзавање могу имати различите облике. Дакле, најлакше се кувају у посуди класичног облика, који се састоји од неколико ћелија. Домаћице обично бирају ову традиционалну верзију за прављење домаћег десерта, који изгледа као сет посуда са поклопцима. За практичност, поклопци су опремљени држачима. Ово је згодан облик који не заузима пуно простора и омогућава вам да припремите неколико порција одједном.

Популарност ужива дечији калупи. Могу бити у облику бајковитих ликова или животиња. Ово је еколошки прихватљиво јело, апсолутно сигурно, чак и за тело детета. Обично изгледа као контејнер са неколико штапића. Деца воле да експериментишу са овим производом, сами долазе до домаћих рецепата, радују се јутру када могу пробати сладолед испоручен у замрзивачу увече.

Често се у кухињи користи сладолед производи у облику конуса. Обично кућанице радије праве вафле у овом контејнеру, али овај рецепт је доступан само искусним сластичарима. У овом облику, можете добити традиционални домаћи сладолед од сока, воћа и желатина.

А такође и продавнице облика у облику шоље. У овом случају, фантазија домаћице може бити неограничена. Може се користити више пута, лако се чисти, а приликом уклањања смрзнутог садржаја препоручује се да се његово дно стисне на неколико минута тако да се десерт лако извуче из форме.

Судећи по повратним информацијама купаца, издвајају се три најпопуларнија произвођача силиконских сладоледа.

Корисници примећују да су ови производи једноставни за употребу, компактни и добро опрани. Током целог радног века површина не потамни. Сладолед се лако скида, не лијепи за зидове, дио се испоставља уредним, минијатурним, такав деликатни сладолед изгледа лаган, прозрачан, укусан. Штапићи се лако држе на десерту.

Купци препоручују прање калупа пре сваке употребе и њихово добро сушење, јер материјал може апсорбовати мирисе. Поред тога, мали зидови се могу залепити. Међу предностима се истиче могућност употребе приликом кувања пецива.

Овај облик америчког бренда најчешће купују млади родитељи. Деца воле овај прибор, јер произвођач нуди калупе у облику мачака, зечева, жаба и других животиња - само 8 варијација. Примећује се компактност облика, његов светли дизајн, који је веома привлачан за децу, као и могућност избора форме. Данас, дијете може кухати жабу од кивија, а сутра - зец из банане.

Овај италијански производ добија веома високе оцене. Прослављен трајност производа његова способност коришћења у рерни. Сладолед се не лепи за зидове и уклања без проблема. Осим тога, ови облици се користе не само у домаћој кухињи, већ иу професионалним угоститељским објектима. Силикомарт силиконске калупе често купују власници кафића и дечји кафеи. Због тога, сетови садрже многе ћелије и палице одједном.

Међу предностима - доступност производа, јер можете купити робу преко онлине продавница. Главни и једини негативан, према корисницима, је врло висока цијена производа.

Многи коментари примају силиконске калупе из Кине. Обично их руске хостесе наручују на кинеским сајтовима или их купују у буџетским економским одељењима. Ови производи не добијају високе оцене. Према мишљењу купаца, без обзира на то што се смрзавате, могуће је издвојити само пола сладоледа. Понекад се извади само један штап. Чак и популарне методе екстракције као што је кориштење топле воде не могу исправити ситуацију.

Рад силиконских облика није тежак. Кухање сладоледа састоји се од неколико фаза.

1. Комбинујте све састојке припремљене за сладолед. Користите миксер ако је потребно.
2. Сипајте смјесу у силиконску калуп до заданог нивоа, убаците штапиће.
3. Ставите калупе у замрзивач на 8 сати. Препоручује се да се сладолед замрзне у вечерњим сатима, а затим ујутро већ можете уживати у десерту.
4. Уклоните калупе из замрзивача и њежно уклоните третман са штапићем, лагано притискајући дно прстима, као да стеже брикет.
5. Ако се смјеса замрзне и не добије из посуде, држите је не више од једног минута под топлом водом.

Приликом израде домаћег сладоледа помоћу силиконске плијесни употријебите још неколико препорука стручњака.

• Не бојте се експериментирати с рецептима, замрзнути своје омиљене делиције. Може бити мешавина сока, јогурта, свјежег сира, воћа, бобичастог воћа, павлаке, врхња, ораха, грожђица, меда.
• Није потребно мљети цијелу мјешавину, чак ће и цијеле кришке воћа. На пример, сладолед изгледа веома естетски, у коме је, као у коцки леда, замрзнут комад свежег кивија.
• За израду сладоледа, треба да направите шлаг чоколаде и маслаца. Из замрзивача извадимо форме из смрзнутог садржаја, уклонимо сладолед, умочимо га у топло залеђивање, ставимо га на папир за печење и вратимо у замрзивач пре него што се чоколада смрзне.
• Када правите воћни лед, довољно је имати омиљене сокове и силиконске облике.Сипите сок у ћелију и пошаљите у замрзивач. Када се течност мало отврдне, убаците штапиће и пошаљите поново у замрзивач док се не учврсти.
• Ако домаћица још није имала времена да добије силиконски облик, онда ће шалица испод јогурта бити погодна за прве експерименте са сладоледом. Штапић се може користити из купљеног сладоледа.

Преглед форми за сладолед, погледајте представљени видео.