Електрични резачи поврћа: врсте и избори

Поврће је саставни дио исхране сваке особе, посебно оних који покушавају слиједити правила здраве прехране. Али припрема ових производа, а посебно њихово уситњавање, узима већину времена и труда. Да би се олакшао овај рад у кухињи и убрзала његова имплементација, створени су специјални електрични резачи поврћа.

Помажу домаћицама да секу сваки производ ове категорије са деловима различитих облика, па чак и коцки. О томе који типови овог кухињског уређаја постоје, како га правилно одабрати и који се модели сматрају најбољим - прочитајте наш чланак.

Резач поврћа, како је већ назван из свог имена, намењен је првенствено најбржем и погоднијем брушењу поврћа и воћа, како сировог, тако и куваног или печеног.

Присуство електричног погона у овој јединици само убрзава и поједностављује овај рад.

Електрични алат вам омогућава да мљети производе као што су сир и јаја на коцкице. Због тога се често користи за салате. Изглед ове јединице зависи од произвођача. Његови главни делови остају непромењени:

• контејнер за сакупљање већ исјецканих производа;
• заштитни поклопац;
• замјењиве сјецкалице за млазнице;
• електрична јединица.

Постоје разни типови уређаја који су дизајнирани за кућу, благовање, кафиће и ресторане. Што чешће планирате да користите уређај, то ће бити моћнији и пространији. Такви гратери се називају индустријски. Али за дом је одличан и стандардан кућни мали резач поврћа.

Електрични уређаји овог типа данас су веома тражени не само међу домаћицама и љубитељима укусне и здраве хране, већ и међу професионалним куварима.

Као и сви други кухињски уређаји, електрични брисачи имају за и против. Ако говоримо о недостацима, можемо разликовати следеће.

• Немогућност трајања батерије. Такав резач поврћа може радити само када је директно повезан са електричном мрежом.
• Није увек укључен комплет разних врста каблова. Неке од њих треба купити одвојено.
• Код неких модела електричних грејача, метал на површинама за сечење је направљен од нерђајућег челика лошег квалитета. Стога, са честом употребом, млазнице се деформишу и постају непогодне за даљу употребу.
• Нису сви типови вишеструких резова погодни за дробљење и сирово и кувано поврће. Ако се неправилно користе, они се једноставно ломе.

Али предности оваквог електричног кухињског уређаја нису тако мале.

• То увелико олакшава рад особе, јер функционише самостално и нема потребе да се физички улаже у резање производа.
• Уштедите време. Електрична јединица вам омогућава да меље производе у два или чак 3-4 пута брже него ако ручно извршите ову операцију.
• Можете сећи не само поврћем, већ и воћем, сиром, јајима и неким другим врстама производа. Све зависи од препорука произвођача.
• Можете брусити храну на коцке, кришке, прстење, сламке, или чак и барове.
• Промена млазница је једноставна, потребно вам је само кретање једне руке.
• Електрични кућни резач поврћа не заузима пуно простора и, ако је потребно, можете га понијети са собом на дацху.
• Постоји широк избор модела са различитим млазницама, капацитетима посуда, различитих произвођача и по различитим цијенама.

Као што се може видети из овог упоредног прегледа, предности електричног резача поврћа су много више од недостатака. Стога не чуди да се његова популарност и обим продаје повећавају сваке године.

Да бисте направили прави избор и купили заиста згодан и функционалан електрични мулти-цуттер, морате се упознати са варијантама овог уређаја и основном сврхом сваког типа.

Ово се односи на опсег даљег коришћења. У зависности од овог критеријума, секачи су подељени у 2 типа.

• За кућну употребу. У овом случају, има компактну величину, малу тежину и релативно малу снагу. Број измјењивих млазница у таквим уређајима је од 3 до 6 комада. Такви вишеструки резачи се називају кућанством.
• За угоститељска мјеста. ТОви секачи за поврће одликују се великом снагом и брзином, великом величином и веома импресивном тежином. Наравно, њихов трошак је неколико пута већи него код кућанских апарата. Број млазница је од 5 до 15 комада.

Један од главних критеријума за поделу на групе. На основу тога, палица може бити сврстана у једну од следећих категорија.

• Стандардни уређај. Ова јединица се може користити искључиво за брушење производа: могу се резати на траке, кришке или клинове. Неки модели вам омогућују да изрежете производе у спиралне траке.
• Мини комбајн. Такозване "мулти-кришке", које омогућују мљевење производа у коцке. До недавно је таква функција била само у професионалним уређајима, али данас су и специјални уређаји опремљени кућним апаратима.
• 3 у 1 уређаје. Они су се појавили на тржишту релативно недавно, али су брзо стекли широку популарност. Њихово значење је да, користећи специјалне заменљиве касете, можете не само да сецкате производе, већ и да исциједите сок од воћа или поврћа, користите мулти-цуттер као млин за месо или чак миксер.

Сви произведени у продаји електричних сечења данас се могу подијелити у 3 велике групе.

• Инструменти економске класе. Такви вишекутачи имају, по правилу, једноставну конструкцију, кућиште је израђено од јефтине пластике, а ножеви су израђени од обичног не-очврслог челика. Њихов трошак је низак, али животни вијек, по правилу, не прелази 3 године.
• Премиум цласс. Такви уређаји имају максималну опрему и могу замијенити неколико одвојених кухињских уређаја одједном. Њихова величина је различита, ножеви су увијек направљени од каљеног нехрђајућег челика, а тијело је отпорно на ударце. Максимална оцена. Наравно, пошто је трошак такве јединице веома висок, али његова мултифункционалност га у потпуности оправдава.
• Ту су и електролинки средње класе. Имају приступачну цену и квалитет њиховог склапања и рада на високом нивоу. Уређаји из претходне категорије су на другом месту само по функционалности и богатству пакета.

Квалитетан резач поврћа не само да олакшава рутински рад, већ и убрзава процес кухања, као и профитабилно и корисно улагање новца за много година. Да не бисте погрешили са куповином и да будете задовољни куповином, потребно је да проучите врх најбољих електричних резача поврћа и да одаберете најпогоднију.

Приликом одабира кућног уређаја, прије свега треба обратити пажњу на сљедеће уређаје.

• Елецтриц Слицер "Електрични вијак" - Ово је уређај домаће производње. Има једноставан дизајн, једноставан и лак за употребу и одржавање. Комбинирано кућиште, израђено од метала и пластике, отпорно на ударце. Број измјењивих млазница - 5 комада. Омогућава вам да раставите и најтеже или превише водено поврће и воће. Тежина - нешто преко 2,5 кг, снага - 35 вати. Ножеви се веома брзо и лако мењају, нема нелагодности при раду, производи се прецизно секу. Када складиштење не заузима пуно простора.

• Немачка компанија Босцх својим купцима нуди модел МЦМ 62020. Овај електрични резач данас се с правом сматра најфункционалнијим и најтрајнијим. Пакет садржи 7 касета које се могу скинути, укључујући додатак за соковник и метлице за одлепљивање теста. Материјал кућишта је пластичан, али изузетно издржљив и отпоран на ударце. Ноге мулти-цут су гумиране, што спречава појаву вибрација током рада, чак и дуго времена.

• Моулинек Фресх Екпресс Цубе. Не само да Немачка чини своје произвођаче срећнима. У овом тренутку, француски бренд нуди купцима модеран, модеран и вишенамјенски електрични рез на разумну цијену. Комбинира свијетли дизајн, пуно стилских савјета, малу тежину, једноставност кориштења и велику снагу. Велики плус је да кућиште има посебан одељак у коме се чувају сви ножеви. Ту је и функција блокирања рада, активирана при повишеним оптерећењима уређаја.

• Редмонд РКА-ФП4. Овде је ниска цена допуњена радним капацитетом и великом брзином брушења производа. Укључена су 4 изменљива ножа за сечење производа у сламке, кругове, спирале или коцке. Дизајн је минималистички, модеран. Снага - 150 В.

• Резач поврћа електрични Китфорт КТ-1318-3. Светао и модеран дизајн у комбинацији са мултифункционалношћу и ниском ценом повољно издваја овај уређај на полицама продавница.Кућа је израђена од пластике, гумираних ногу са више ногу. Комплет садржи 5 измјењивих ножева за ножеве, погодне за мљевење сирове и кухане хране. Такође, у комплету је додатно укључен и специјални потискивач производа, а сам уређај је опремљен заштитом од случајног активирања.

Ако требате купити индустријски електрични резач поврћа, онда прво треба да проучите такве моделе.

• Робот Цоупе ЦЛ 50 Ултра. Ово је најпопуларнији професионални уређај велике снаге. Посуда капацитета мање од 4 кг, капацитета - до четвртине тоне поврћа у једном сату. У пакету је укључено око 10 различитих млазница. Овај електрични брусач може се лако користити као соковник и као млин за месо.

• Гастрораг ХЛЦ-205 - ово је моћан индустријски мулти-резач. Тело је направљено од издржљивог нерђајућег челика, као и све измењиве млазнице. Максимални сатни капацитет - 200 кг. Комплетан је са 5 заменљивих ножева за млазнице. Гарантни период је 1 година, али у стварности се увек повећава 5-7 пута.

Избор овог уређаја није тако тежак. Најважније је знати шта треба тражити.

• Куповина кухињских уређаја овог типа је само од провјерених произвођача и најбоље је то радити у малопродајним објектима. Тако можете бити сигурни у најповољнију цену ваше куповине иу свом оригиналном пореклу.
• Пре куповине обавезно извршите визуелну контролу вишеструког резања. Кућиште не би требало да буде оштећено, сви ножеви треба да се лако и чврсто уклапају у жлебове, а опрема треба да буде тачно онако како је произвођач навео.
• Функционалност. Што је више различитих млазница укључено у комплет, то боље. То ће максимално олакшати рутински рад у кухињи и користити сам уређај до максималних могућности.
• Пожељно је уградити моделе са гумираним ногама и ножевима само од нерђајућег челика.. Ова два услова - залог трајне и сигурне употребе уређаја.
• Снага јединице. Овде је све једноставно - што је више, то боље. Такав електрични резач поврћа ће омогућити бржу и бољу обраду великог броја производа.
• Ако је могуће, изаберите моделе са заштитним поклопцем за складиштење ножева.као и посебан контејнер за сакупљање већ исјецканих производа. Дакле, не морате тражити мјесто за спремање привитака и размишљати о томе гдје и како правилно пребацити већ исјецкано поврће.
• Уграђена функција као што је заштита од преоптерећења, тако да је њено присуство веома пожељно.

Сваки произвођач мора приложити детаљна упутства за употребу и негу резача поврћа. Међутим, опћи принципи рада ових уређаја су идентични.

• Користите уређај само након потпуне визуелне контроле. Ако откријете било какву штету, морате контактирати сервисни центар.
• Уређај треба укључити само са одговарајућим напоном.
• Мулти-цут сет на равној и сувој површини. Уређај се користи за уситњавање само врста производа које је навео произвођач.
• Промена ножева врши се само након искључивања уређаја са мреже.
• После сваке употребе, уређај се мора искључити и очистити од остатка хране.

Као и сваки други кухињски апарат, ово треба добро збринути и састоји се од сљедећег.

• Заменљиве касете за ножеве након сваке употребе се перу чистом и топлом водом. У присуству јаког загађења дозвољено је коришћење течних детерџената.
• Сваки нож треба темељно осушити и тек онда уклонити на складиште. Можете се осушити на отвореном и користити пешкир.
• Ножеве чувајте у посебном одељку или у картону произвођача.
• Чувајте уређај на вентилираном и сувом месту.
• Ако се прљавштина појави на кућишту електричних брисача, они се чисте меком, влажном крпом.

Електрични резачи поврћа су заиста неопходна и профитабилна куповина за кухињу било које домаћице. Правилним одабиром и правилним функционисањем овакве јединице ће трајати више од годину дана и уштедети домаћици од напорног, али неопходног рада мљевења поврћа и воћа већ годинама.

Тестирање модерних мулти-цуттер-а види у видеу испод.