Даска за сечење је једна од најважнијих кухињских асистената. Али једно такво средство у домаћинству није довољно. За сваки производ требате купити посебан прибор. У чланку ћете пронаћи информације о томе како одабрати праву даску за резање риба, које карактеристике треба узети у обзир и како се бринути о њој тако да траје дуго.
Феатурес
Плоча за рибе има бројне особине које могу изгледати безначајне, али то је само на први поглед. Риба је производ који се не може лако чистити и резати. Потребна је вјештина и добра оруђа.
Прва ствар на коју треба обратити пажњу је присуство сјаја на табли. Таква покривеност не би требало да буде клизава, али ће морати да лови у кухињи.
Добра опција би била мат финиш. Ако планирате да купите таблу само за чишћење рибе, требате погледати специјално, са клипом. Стезаљка изгледа као штипаљка која се налази у хоризонталном положају. Ово је велики плус. Риба је стегнута у репном дијелу и не иде нигдје. И брзо можете да се носите са послом, јер ћете бити слободни са обе руке.
Помоћник за кухање за резање рибе треба да буде леп, онда ће процес кухања бити много пријатнији. Не заборавите да ставите ознаку на даску да је не бисте случајно употребили за сечење поврћа или меса.
Материјали
Кухање јела са лакоћом је сан сваке домаћице, тако да даска за резање за рибу треба да буде удобна и квалитетна.
Најпрепоручљивији материјал за израду дасака је дрво које се од давнина користи у привреди.
То је апсолутно сигурно за употребу.. Дрвене плоче могу бити од меког или тврдог дрвета. Овај додатак има ниску цену и веома пажљиво се односи на нож.
Такође од дрвета енд боардс. То су мали комади дрвета који су међусобно залијепљени. Често се користе у ресторанима и кафићима, јер су отпорнији на хабање. Такав помоћник се може назвати вечним. Али цена је доста висока. Сада су алати од бамбуса веома популарни. Ово је добра комбинација цене и квалитета.
Такође треба напоменути да бамбус упија мање мириса. Ово је веома важно за резање рибе.
Пластичне плоче за резање рибе могу бити израђене од танке или дебеле пластике. Важно је одабрати квалитетан материјал. Површина не сме имати страни мирис. Силиконске плоче су популарне, али нису погодне за резање рибе. Прилично су танке и флексибилне, што није нарочито погодно за брушење рибе.
Како изабрати?
Међуспремник има многе предности. Прво, то су руке слободне. Након што сте рибу фиксирали специјалном копчом, можете безбједно користити обје руке и не бринути се о случајним повредама. Друго, облик таквог кухињског прибора је издужен и прилично узак.
Плоча у облику рибе није увијек погодна, јер рибе долазе у различитим врстама и величинама. Ако је избор још увијек пао на такву даску за резање, онда је вриједно куповине објекта средње величине. Ова плоча је прикладнија за уређење кухиње.
Посуђе од пластике ће вам одговарати ако често сечите рибу, на пример, за супу. Идеална опција би била даска са посебним рубом савијања. Али овде треба обратити пажњу на температуру коју пластика може да издржи.
Ако тражите даску која ће вам служити дуги низ година и истовремено остати лијепа, онда је идеална опција чврсто дрво.
Ово није само предиван изглед, већ и дуг радни век.
Изабери таблу која ти је потребна не само лепота. Потребно је процијенити практичност и трајност. Већина домаћица преферира дрво. На крају крајева, ово је класик. А ако узмете у обзир модерну технологију, онда можете наћи вечни прибор за кухињу.
Како бринути?
Риба је производ који има карактеристичан мирис. Временом, даска за сечење почиње да мирише. То се односи на пластику и дрво. Конвенционални детерџенти могу бити бескорисни. Тада долазе у помоћ популарне методе.
Мирис рибе најбрже упија дрво. Али уклоните га помаже спавање чаја.
Само ставите пиво на површину објекта и оставите 30-60 минута. Након испирања и прања детерџентом за прање посуђа. Добро осушите. Такође добар лек за рибљи мирис је сода. Нанесите мало производа на површину и лагано трљајте сунђером, исперите и осушите. Ова метода ће помоћи у дезинфекцији површине.
За спречавање појаве рибе или других страних мириса, вреди опрати даску након сваке употребе. Довољно је испрати са сланим раствором. И једном месечно исперите кипућом водом и темељито очистите све површине, а не само да радите. Тако се спасавате од бактерија и других непријатних последица.
Такође имајте на уму да је најбоље држати плоче не хоризонтално, већ објесити на зид или у посебан држач у ормарићу.
Важно је креирати простор између површина тако да не почињу да рибају од случајно ухваћене влаге.
У следећем видеу научит ћете како правилно користити плочу за чишћење рибе с клипом.
