Танкости послуживања свечаног стола

Поставка стола је прилично занимљива и није најлакша ствар, јер овдје морате слиједити сва правила етикете тако да стол за прославу прославе постане предмет поноса домаћина и стилски украс сваког догађаја.

Послуживање - то је јасан распоред посуђа и све што је потребно за пријем хране на стол. Један број обичних људи није свестан да правилан дизајн стола захтева време, иако ће за паметне хостесе овај процес бити сасвим једноставан. Цео процес израде стола састоји се од неколико корака:

1. Избор лепих столњака и одговарајућих салвета.
2. Куповина посуђа.
3. Купите лепе кашике, виљушке и специјалне ножеве.
4. Купујем наочаре.
5. Избор сервиса за паузе за чај и кафу.

Када су вам све потребне ствари на располагању, онда можете почети са планирањем оброка.

Треба да знате да се може купити за свечане ситуације и свакодневну употребу. Стручњаци препоручују:

• За свечани благдан купити столњак од природног материјала.
• За честе породичне чајанке купите столњак од отпорнијих материјала.

Боље је да облик производа прати облик стола. Обратите посебну пажњу на дужину овог важног прибора. Према свим правилима етикете, столњак је дужан да у потпуности сакрије столну површину, а такође и да се спусти са њене ивице 20-25 цм.

Класични дизајн стола захтева посебан распоред посуђа на њему. Прво се инсталира керамика и порцуланско посуђе, затим се у њега убацују разни уређаји, а затим се постављају чаше, чаше и чаше, кристално посуђе, вазе и посудице од бомбона.

Једнако важне су и марамице. Тканине могу савршено да употпуњују дизајн самог стола, изгледају елегантно. Позвани су их ставили на колена, како не би добили прљаву одјећу. Са сличним папирима, они једноставно бришу прсте или усне, и за време и после оброка.

Потребно је унапријед израчунати број посјетилаца, тако да би наочале, тањури и остали уређаји били довољни за све присутне.

Ако на стол ставите различите шоље или тањире, ваши гости очигледно сматрају такав потез као потез, јер је најбоље покупити сва јела из исте услуге, онда ће бити не само стилски, већ и истог типа.

Домаћица пре расподеле посуђа треба да провери присуство кашика у свим здјелама за салату, тако да позвани имају нешто за ставити одабрану салату на тањир.

Поред тога, пластичне чаше и тањири су увек задовољни својим атрактивним изгледом, што ће кућни сто за веселу децу учинити што елегантнијим.

Неколико дана прије празника, потребно је ријешити сва питања везана за његову организацију и правилно припремити: бројати позвани гости, размислити о јеловнику, утврдити да ли је столњак у реду и да ли је права боја салвете, узети у обзир присуство свечане посуђе у кући, смислити оригиналну посластицу у кући, смислити оригинал декорНа дан ваше прославе обришите све предмете чистом крпом до цика и сјаја, а онда можете почети да покривате сам благдан.

Прво, све плоче су изложене. Главно мјесто на столу увијек заузима посебна плоча за декор, која се налази на мање од 2 цм од руба стола. На врху је постављена посуда за хладне залогаје, чија би величина требала бити средња. Осим тога, на главни тањур можете ставити и производ од јухе ако у менију постоји супа од креме. Ако ћете своје госте третирати бујоном, онда је за њега најбоље да сервира посебан бујон. Плоча за хлеб треба да стоји на левој страни главног.

Постоји опште правило за било коју врсту јела - потребно је да их распоредите на 50 цм један од другог, тако да позвана особа не би требало да седи близу стола. Инструменти се постављају са обе стране или изнад плоча. Утикачи се обично налазе на лијевој страни главне јединице. Ножеви треба ставити на десну страну, ножеви се окрећу директно у посуду. Кашика за све врсте супа налази се на врху главног јела. Кашика за слатко лежи на десној страни и сматра се последњом у низу прибора за јело.

Најближе су ставке које се прво користе. Уз све ће бити ножеви и виљушке за најновија јела. Када уређаји за распоређивање треба да запамте да би требало да буду лако доступни и лако доступни.

Да би послужили стол са храном код куће, занимљиво је и према свим постојећим правилима, морате одабрати одговарајуће наочале. Важно је знати да за свако пиће треба да постоји врста чаша или чаша. Стручњаци предлажу да:

• Чаше с трбушастим колачима користе се за вина црвене боје, ароматичног коњака, старог брендија.
• Мале наочаре адекватно чувају букет сувог белог вина.
• Уске чаше за вино су корисне за шампањац.
• Чаше су потребне за сипање сока и минералне воде.

На столу су сви ови предмети смјештени десно од тањура госта. Салвете би требало да буду интересантне да се комбинују са главном бојом изабраног сервиса. Салвете се пресавијају тако да у процесу одвијања изгледају што уредније. Ови производи се стављају на тањур за ужину док се користе. Помоћу ових додатака можете украсити стол у било којем модном смјеру.

Свака домаћица ће скувати много невероватних и укусних јела како би задивила госте гостопримством и гостопримством. Али имајте на уму то Претјерано богатство ће тада бити тешко у свој својој величини ставити на стол, што може довести до неугодних тренутака:

• Гост нема где да стави свој тањир.
• Нема довољно простора за сву храну.
• Нећете моћи да дођете до одређених јела.
• Стол може изгледати затрпан.
• Нећете моћи исправно декомпоновати све уређаје.

Ако желите да одржите најсветију пријем, онда ћете морати да размислите о 3-пута постављању табеле:

1. Послуживање топлих јела и уређаја за уређење на столу испод њих;
2. Декорисање посебног стола са разним залогајима;
3. Завршна припрема стола за десертна јела.

Морате размислити о томе како брзо и сигурно поставити свечани стол за све ове фазе. Посебну пажњу треба посветити детаљима распореда главних јела.

Ставите посуду за со и бибер у саму средину стола, између њих треба да оставите малу удаљеност. Затим, ставите сенф и све врсте соса. Послужите маслац специјалним ножем и ставите најмању жлицу у сенф.

Крух се ставља на посебне плоче које треба ставити на различите стране стола тако да га сваки гост може дохватити.Потребно је правилно уредити хладне залогаје - то могу бити риба, месо и поврће. Ако треба да послужите пиће у боци, онда донесите већ отворени суд на сто.

Правилно послуживање различитих врста пића треба да буде у складу са правилима:

• Слатка вода и минерална вода је боље ставити заједно, отворити их прије почетка прославе.
• Сокови и воћни напитци се сипају у чаше, постављене око стола.
• Децктери су потребни за вотку и разне тинктуре.
• Коњак и вино се налазе на столу само у оригиналним боцама.

Ако је много људи позвано на прославу, онда морате знати исправан ред послуживања јела. Благдан треба почети хладним предјелима - укусним салатама и малим сендвичима. Након израде топле - то може бити супа и разноврсна главна јела. Слатки оброци се сматрају завршетком оброка - послужују се на крају благдана. Свако јело треба да има посебну кашику, тако да ваши гости могу лако пренијети храну на себе.

Ако сте у менију унели низ других курсева, пре наредне смене потребно је да промените прљаву посуду у чисте.

Ако кувате пржену или пуњену рибу, онда месо или перад на вашем менију треба бити пирјана или обрнуто, а онда ће ваши гости бити задовољни. Јела од поврћа су она у којима постоје зелени грашак или купус.

Пре десерта је боље уклонити сва непотребна јела са стола, осим наочара. На столу су мале десертне плоче са ножевима и вилицама, које су распоређене по истом принципу као и уобичајене направе за главна јела.

Плоча за послуживање је раван производ великог промјера. У својој улози може извести уобичајену плочу за вруће. Користи се не само за декорацију: овај производ штити стол од случајног прскања.

Грицкалица је мала и равна посуда. Потребна је за салату или канапе и носи се са стола чим се ужина заврши. Дубока посуда за врућу или посебну чашу за јуху ставља се на снацк бар и послужујуће тањуре, ако имате јело на јеловнику.

Подлога за резање хлеба је на левој руци и индивидуална је за сваког госта. У њеном свакодневном сервирању најчешће одбијају. Чаше су постављене на раст. Они се налазе на десној руци дијагонале, ред почиње са највећом и највећом запремином стакла или стакла.

Обично се сви уређаји дијеле на појединачне (за сваког од позваних) и додатне. То су специјалне кашике, вилице, клешта и кашике, итд. Уз ове додатне инструменте, гости преносе посластице на своје тањуре из заједничког јела.

Послуживање не може бити комплетно без послуживања ствари као што су кошаре за воће, кристалне вазе за бобице, слаткише или салате.

Избор боја стола може зависити од стилске одлуке и боје одабраних јела и столњака, док је одабир оригиналног столњака за услугу много лакши него одабир посуђа за одређени столњак.

Оригинални додатак ће одговарати цвијећу у високим прекрасним вазама.

Много је лакше изабрати обичан столњак за порцуланско посуђе, а на њему ће изгледати сјајније комбинације и различити уређаји. Постављање стола ће бити елегантније ако је употпуњено разнобојним салветама или производима обичне боје који су пресавијени у различите фигуре. Због великог избора ових производа у продавницама, лако се могу купити за било коју прославу, било да се ради о венчању, Новој години или другим празницима.Држачи, који се могу наћи у комплетном сету било које услуге, помоћи ће да се салвете правилно положе.

Свеће у стилским свећњацима на свакој прослави ће створити атмосферу удобности и топлине у соби и украсити цео простор. Подешавање стола за посебан дан може се допунити оригиналним ставкама. На пример, можете користити свилене траке које су усклађене са бојом посуде. Од њих се праве узорци, или се стварају прстенови, од букета до инструмената који изгледају невероватно.

Модерне сребрне фигурице ће такође бити корисне на модерном столу за одмор. И коначно, свеже резано цвеће је главни елемент модерног постављања стола.

О овим и другим субтилним поставкама табеле можете наћи у следећем видео снимку.