Свечана столна поставка: како покрити и лијепо уредити?

Свечани сто треба да буде посебан. Неопходно је размотрити сва правила за локацију прибора за јело, тако да гости могу бити сигурни у свој такт и познавање правила понашања. Свечана столна поставка није само лепа, већ и најфункционалнија.

Прва ставка у организацији сваке прославе је избор јела за госте. Свечани догађај треба истакнути у прекрасном дизајну. Зато ће главни предмет пажње добре домаћице бити не толико пажљив приступ избору јела, већ врста у којој ће ова јела бити представљена публици. Можете додати естетику и специфичности свечаном процесу постављањем табеле.

Чак и особа која нема искуства у организацији прославе сигурно ће доћи до идеје да је још угодније прославити значајан догађај у угодној атмосфери.

Столњак је основа за послуживање било којег благданског стола. Да бисте означили важан догађај, ни у ком случају не може се користити тканина од тканине, против које чак ни најлуксузнија јела неће изгледати софистицирано, већ управо супротно. Када бирате тон столњака, морате кренути од унутрашњости и самог догађаја. Тканина се мора складно уклопити у дизајн просторије.

Традиционална бела ће бити вин-вин варијанта боја, погодна за скоро свако окружење и наглашавајући значај разлога зашто су се данас сви окупили око стола. Али одлична алтернатива може послужити и као пастелне боје, неупадљиве и дајући благој атмосфери на гозбу. Употреба светлих и живописних боја на тканини је такође дозвољена.

Монофона тканина ће постати универзална, али постоје свечане прилике за које је погодан и шарени столњак. Ослањајући се на њу може се направити ненаметљиво, може бити, напротив, светло и контрастно.

Посуђе је други важан елемент у послуживању стола. Може се израдити од било ког материјала, али порцулан је класик. Од више буџетских материјала, али са сличним квалитетима, прикладна фаиенце. Свака особа за столом треба да има посуђе из једног сета или из неколико, али обавезно по стилу.. Његова боја може бити контрастна и подудара се са бојом столњака, али контрастна комбинација ће изгледати повољнија.

Ако столњак и посуђе - главни тон, онда улога акцента пада салвете. Њихова употреба је неопходна за одржавање хигијене. Такође су умотани у прибор за јело. Бела боја ће за њих бити класика, али у зависности од природе прославе, боја столног посуђа и столњака може бити изабрана друга. Не искључујте салвете са узорком.

Важно је да им схема боја одговара. Показујући машту, салвете можете ставити на сто на оригиналан начин, дајући им одређену слику која се уклапа у стил феште.

За тематску прославу можете користити различите елементе декорације. Обично су то букети биљака или свеће у прелепим свећњацима. Опет, не заборавите на комбинацију боје са столњаком, посуђем, салветама. Основно правило декор је његова модерација.Зато што је веома лако претерати на столу са декорацијом.

Имајући у виду уређаје, посуђе и чаше, вреди узети у обзир место за накит. Декорација ће се обавити након њиховог смјештаја, а то не треба заборавити.

Прва плоча за послуживање, која ће играти улогу џокера. Не би требало да буде на ивици стола. Приликом постављања потребно је одустати од њега на 2-5 цм, на њега се стављају мање плоче, на примјер за салату, супу или снацк. Да бисте спречили клизање плоча између њих, можете ставити једну салвету.

Лево у односу на њих, на удаљености од 5-12 цм, стављају плочу за питу - углавном се на њу ставља хлеб, али понекад и крутони и маслац. Обе плоче - послуживање и пита, требало би да буду на таквим местима да формирају једну линију.

Онда ставите плоче на плоче. Боље је користити од нерђајућег челика. Приликом одабира, вреди обратити пажњу на листу јела која се очекују за столом и користити само оне које је гостима заиста потребно.

У односу на плочу, уређаји се постављају редоследом којим ће се послужити ова или она јела. На десној страни, аранжман се одвија овим редослиједом: нож за хлеб, након чега слиједи нож за рибу или нож за први течај, након чега слиједи нож за месо. С лијеве стране слиједи овај ред: вилица за рибу или први течај, након чега слиједи рачвање за главно јело.

За све категорије уређаја примјењују се одређена једноставна правила. Прво, вилице морају бити постављене са зубима горе, ножеви треба да се окрену са сечивом на страну плоче, а кашике треба да леже са конкавном страном горе. Друго, у присуству десерта, кашика за јуху се поставља изнад тањира за послуживање, у супротном, ако се десерт планира, заузима положај близу првог ножа.

Сами десертни уређаји треба да буду постављени иза плоче и паралелно са ивицом стола, кашика треба да изгледа са дршком на десној страни, виљушка лево, десертни нож треба да буде на тањиру за питу.

После постављања уређаја на ред се поставља стаклени прибор. За постављање стола, треба га држати у истом стилу. Свака врста пића подразумева сопствену одговарајућу чашу и то није случајност. Чаше, чаше за вино, чаше, наочаре на десној страни, изнад тањира за послуживање. Њихов ред се одређује по редоследу испоруке пића.

Посуде за пиће налазе се у слободном простору између редова плоча. Сокови и вода служе се у великим декантама, алкохолним пићима у мањим декантерима и вину директно у боцама. Ако на столу има вина, мораш да ставиш вадичеп.

Салвете се могу распоредити на различите начине. Можете додати оригиналност украшеним салветама. Могу се поставити директно поред сваког госта или на тањир за послуживање. Међутим, погодније је ставити посебне салвете на столу у посебне држаче, тако да их је могуће поставити свима који седе за столом.

За сваког госта током оброка треба да буде прилика да се посу или додају бибер и зачини у посуду, тако да уређаји за сервирање треба да буду правилно распоређени на столу.По правилу, постављају чачкалице. Важно је да је њихов број довољан. Апарати за сервирање испод соли, бибера и зачина налазе се између редова плоча, њихов број треба да буде такав да када су постављени довољан је за број људи за столом и да свима омогући лак приступ соли, биберу и зачинима.

Постарајте се да је све што је потребно за јело већ на столу, можете ићи на декоративне елементе. Пејзаж се равномерно распоређује између редова плоча, тако да не омета постављање посуђа на стол.

Прво се служе хладна јела, затим салате. Прате топла јела - прво, а затим друго. Празне плоче и наочаре морају бити одмах уклоњене са стола.

Непосредно прије планиране прославе домаћице треба појаснити присутност потребног броја апарата, тањура и наочала. Време проведено на сервису зависи од броја гостију. Обично је потребан сат времена, а понекад и више, па власници морају израчунати вријеме прије доласка гостију. Столњак треба пеглати пре постављања стола.

Неопходно је пажљиво распоредити посуђе, полако, јер је створено од ломљивог материјала. Мјеста за послуживање тањура треба пажљиво одабрати и ставити на исту линију, али тако да се гости не ометају приликом прославе.

Пре послуживања, прибор за јело се мора утрљати, дати им сјај и ослободити се нежељеног брунирања, који се појављују с времена на вријеме. Материјал за трљање може послужити као једноставан памучни пешкир или папирнати убрус. Додиривање приликом сервирања треба да буде веома опрезно, јер се врло лако могу ударити отисцима прстију. Присуство таквих мрља ће створити погрешно мишљење о тачности домаћице куће.

За већу префињеност одмора уређаји се могу замотати у убрус и тако послужити на столу, али ова опција је погодна за мали број уређаја.

Стаклене посуде за пиће такође се морају претходно утрљати, јер њихова површина може бити облачно или прашнато с времена на време. За овај поступак, урадиће се посебан пешкир од микрофибера или стаклена тканина.

Ако нисте сигурни да ће уређаји испод соли, бибера, зачина и салвета бити лако доступни гостима, само требате замислити себе на њиховом мјесту у дословном смислу те ријечи.

Подешавање празничног стола зависи од предмета и разлога прославе. Међутим, различите врсте гозби могу се комбиновати у групе и извући одређена правила за њихов дизајн.

Нова година или Божић се углавном слави са породицом. У овом случају, можете одбацити строгу сажетост и ограниченост декорације. Столњак може бити светао тон, са божићним мотивима.

У средини стола можете уредити један велики букет или га равномерно распоредити по целом простору или наспрам сваког госта. Директно површина стола може бити украшена конусима, који се могу посути умјетним сребрним сјајем, опонашајући снијег. Засићена боја салвета, на пример, црвена или зелена, додаће још више позитивних нота новогодишњем ентеријеру, посебно ако умотате прибор за јело у њих пре послуживања и украсите малим гранчицама смрче.

Атмосфера романтичне вечере може се створити на рачун посебне столне поставке. Идеалне боје могу бити пастелне, деликатне нијансе црвене и ружичасте. Букет се може поставити како у средину стола тако и код девојчице, јер су цвеће намењене њој.Ваза може имати симболичан облик срца. На површини столњака можете разасути латице руже, конфете у облику срца. Елементи романтике могу се преносити и кроз посуђе и прибор за јело - све то може бити украшено срцима.

Регистрација дјечјег празничног стола укључује свијетле боје које се могу апсолутно користити у свим елементима декорације.

Тријумф ове врсте нај демократичнији у односу на боје детаља сервирања. ФЧак и сетови плоча и наочара се могу разликовати, нема потребе за истим узорком. За украшавање стола можете користити разнобојне балоне, свијетли столњак са сликама ликова из омиљених дјечјих карикатура.

За прославу у формалном окружењу потребна је стриктна конзистентност боја. Столњак се користи обичном, бијелом или пастелно хладном бојом. Сви сетови посуђа требају бити исти за сваког госта, салвете - традиционално бијеле и без шаблона. Декоративни елементи недостају или су минимални.

Служећи стол, не заборавите декор. Чак и ако немате велики број јела на столу, предивно цвеће и свеће моћи ће да додају свечаност. Понекад не можете положити столњак, ако стол поставите за одмор у рустикалном стилу.

Прекрасно изгледају декоративни елементи различитих висина. Само се побрините да је погодно за госте да комуницирају, а букети не ометају лица суговорника.

Као декор можете користити светле елементе. Они ће моћи да додају свечаније расположење и сигурно ће повећати њихов апетит.

Ако имате било каквих потешкоћа са пројектовањем, припремите прелиминарну скицу-схему, која ће приказати распоред уређаја и декоративних елемената. Такође одредите листу производа који ће се користити за кување. Пажљиво припремљени, не можете само укусно нахранити своје госте на годишњицу или неки други празник, али и изненађење са предивним декором створеним својим рукама.

Можете сазнати више о поставкама празничног стола тако што ћете погледати сљедећи видео.